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Livres : Notre sélection d’Avril

Notre sélection d'avril

Nous avons un grand nombre de livres à vous faire découvrir ! On peut dire que l’offre en matière de cuisine végétalienne est de plus en plus fournie et qu’il est difficile de suivre. Qu’importe, ce mois-ci, nous vous présentons 4 livres complètement différents les uns des autres mais tous dignes d’intérêt.

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Nems aux Légumes [Picard]

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Décidément, les magasins Picard regorgent de bonnes surprises pour ceux qui prennent le temps de chercher dans la froideur des congélateurs. Nous ne sommes pas grands fans de produits préparés mais, quand la qualité est là, ça change tout. Une fois encore, c’est au rayon Cuisine Évasion que l’on a déniché des nems aux légumes, franchement délicieux. On reste donc en Asie et plus particulièrement au Vietnam… La boîte contient 8 pièces plus un sachet de sauce aigre-douce. De quoi faire une entrée sympathique et gourmande pour deux personnes. Côté cuisson, rien de plus simple : une poêle, un trait l‘huile et dix minutes à feux doux en les retournant de temps en temps. Pas besoin de décongélation préalable, on les fait réchauffer directement. Pour la sauce, c’est un jeu d’enfant, puisqu’il suffit de passer le sachet sous l’eau chaude et c’est prêt !

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