végétal

Plante Fromage [AlsaGarden]

AlsaGarden, plante fromage

Décidément, la nature aime faire des plaisanteries. S’il y a bien une chose à laquelle on ne s’attend pas, c’est de se retrouver face à une plante dont les feuilles ont un goût de fromage. Et pourtant, ça existe ! Nous avons découvert son existence par pur hasard sur internet et nous n’avons pas pu résister bien longtemps avant de nous la procurer pour savoir si c’était aussi bluffant que c’était décrit.

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Crémeux Tartine & Cuisine [SOY]

Crémeux-tartine-et-cuisine-SOY

Ça bouge du côté de chez Soy avec une nouvelle gamme de fromages frais élaborés à base de soja bio. Il s’agit de préparations crémeuses, faciles à étaler sur une bonne tranche de pain ou des crackers. Ça ne révolutionne pas le genre, mais c’est bien fait et très agréable à déguster. La gamme se décline en trois recettes différentes. On retrouve le très classique ail et fines herbes avec ses notes fraîches et vives, un mélange concombre et menthe qui n’est pas sans rappeler les tzatzikis et enfin, une préparation au curry au caractère épicé et gourmand.

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