tofu dogs

Tofu Dogs [Viana]

Tiens, des saucisses ! Comme c’est original n’est-ce pas ? C’est, décidément,  la forme de simili-carné qui semble inspirer le plus les fabricants. Alors, faute d’être original, Viana saura-t-il, comme à son habitude, apporter sa touche particulière ? Vous vous souvenez peut-être de notre critique des Bratwurst de la même marque, et bien ces Tofu Dogs sont extrêmement similaires. La principale différence réside dans la taille et dans le nombre. Elles sont de petite taille (sans être minuscules) et au nombre de sept. Le chiffre impair ? Encore un point commun avec les Bratwurst, un choix que nous avons du mal à comprendre. Cela ne retire rien aux qualités gustatives de ces saucisses qui sont fort savoureuses et l’on retrouve avec plaisir une belle fermenté sous la dent.

Histoire de la jouer traditionnelle, sachez qu’elles accompagnent merveilleusement bien des pommes de terre sautées ou des baked beans et la moutarde est leur alliée.

Composition :
Tofu (eau, fèves de soja, nigari) (38%), eau, protéine de blé (22%), huile de tournesol, épices, sel de mer, sucre de canne brut, épaississant : farine de graines de caroube, cèleri.

Prix 3.30€ pour 250 gr (Namo Bio)

Visiter le site de Viana

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