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Spirelli à la forestière

Préparer un plat de pâtes, c’est une chose extrêmement basique et qui est à la portée de tous. Mais en France,  on constate malheureusement que sorti des pâtes à la sauce tomate ou à la crème, il n’y a généralement pas une grande culture de l’art d’accommoder la « pasta » comme nos voisins italiens. Pourtant ce ne sont pas les idées qui manquent et nous allons donc vous présenter quelques spécialités que nous affectionnons tout particulièrement. Nous commencerons par des Spirelli à la forestière, une recette simple mettant en scène des champignons et du tofu fumé… Oui, mais pas que ça en fait…

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