riz thaï

Boissons Gourmandes [Autour du riz]

La marque « Autour du Riz » est bien connue pour sa grande spécialité, le riz bio et équitable en tout genre, nature ou parfumé. Fort de cette grande expérience, ils se sont lancés sur le marché des laits végétaux en proposant deux variétés des plus originales.

Le lait de riz, on connaît, de nombreuses marques en proposent déjà, mais ici il ne s’agit pas de n’importe quel type de riz. En effet, ces boissons sont réalisées à base de riz Thaï, ce qui leur confère un arôme tout particulier et reconnaissable entre tous.

Le lait riz Thaï nature surprend par son onctuosité là où on l’attendait très fluide voire flotteux. Non, au contraire il a du corps et dégage un parfum extrêmement prometteur. En bouche cette impression se confirme par un arôme plein de caractère, de douceur et de rondeur. Les amateurs de riz reconnaîtront immédiatement cette petite note fleurie typique qui caractérise le riz Thaï. Tout est là ! Le lait riz Thaï et quinoa reprend toutes les caractéristiques de la version nature avec en plus une touche puissante et gourmande de quinoa. Un goût de céréales grillées vient donc s’ajouter aux fragrances florales ce qui est une expérience gustative unique.

Dans les deux cas, ces laits sont naturellement bien sucrés bien que ne contenant aucun sucre ajouté. Absolument fantastiques, juste à déguster bien frais à tout moment de la journée et pourra accompagner élégamment vos céréales du matin, reléguant le lait de soja au vulgaire.

Composition boisson de riz thaï :
Eau filtrée, riz thaï 16.9%, huile de tournesol, sel marin.

Prix 2.38€ pour 1 litre (Bio C’Bon)

Composition boisson de riz thaï et quinoa à l’huile d’amande :
Eau filtrée, riz thaï 10.6%, quinoa 6.5%, huile d’amande 1%, sel.

Prix 3.04€ pour 1 litre (Bio C’Bon)

Visiter le site Autour du riz

Riz Thé Vert Matcha & Sencha [Bonneterre]

Un lait végétal parfumé au thé vert Matcha & Sencha ? Sur une base de riz qui plus est ? Il n’en fallait pas plus pour attirer notre attention sur cette boisson signée Bonneterre. Il faut dire que le mélange est séduisant et doit attirer l’œil des gourmets à la recherche d’autre chose qu’un simple lait de soja au chocolat. Et pourtant, cette boisson végétale est aussi originale que décevante. En effet, quand on est habitué aux arômes subtils de ces deux thés verts Japonais, on ne peut qu’être déçu par la grossièreté aromatique qui tourne paradoxalement à la fadeur. Le riz Thaï semble absent, le Sencha au placard et du Matcha, il ne subsiste quasiment que la finale légèrement amère. C’est donc un échec total à nos yeux et qui ne mérite en aucun cas le prix exhorbitant qui est demandé : 3.35€ pour la brique d’un litre. Ne perdez donc pas votre argent, ne gâtez pas votre palais, nous l’avons fait pour vous. 😉

Composition :
Eau, riz Thaï 17%, thés verts 0.6% (Matcha et Sencha), huile de tournesol pressée à froid, sel marin.

Prix 3.35€ pour 1 litre (Bio Génération)

Visiter le site Bonneterre

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