rice burger

Rice Burger Asia [Natur Compagnie]

Et si on sortait un peu des préparations à base de tofu ou de seitan ? Car, après tout, le riz c’est bien aussi, non ? C’est ce que nous propose Natur Compagnie dans sa gamme « Asia » avec ces Rice Burger. Il s’agit d’une préparation déshydratée à laquelle il suffira d’ajouter de l’eau et de laisser reposer 15 minutes. On obtient ainsi une base que l’on peut mouler à sa guise, en boulettes, palets fins ou plus épais. Après, il faut encore les cuire à la poêle quelques minutes. Au final, on aura six burgers fins grâce à la totalité du mélange.

Certes, c’est un peu plus contraignant que de simplement réchauffer des préparations sous-vide. Mais cela présente l’avantage d’être personnalisable (ajout d’épices, d’aromates ou petits légumes) et aussi de pouvoir dormir dans le placard de la cuisine au cas où (la date de péremption est à plus d’un an de notre date d’achat)… Cela dit, il ne serait pas juste de cantonner ces Rice Bugers à un simple produit que l’on garde en dépannage. Car c’est très bon ! Deux saveurs sont disponibles Thai ou India et chacune d’elle a son caractère propre et conforme à ce que l’on peut en attendre légitimement.

Composition Rice Burger « Thaï » :
Riz 60%, farine de blé, riz, farine de blé entier, maltodextrine de maïs, farine de soja, sel marin, sucre de canne, poivrons, huile de tournesol, ail, gingembre, champignons, caramel, carottes, Shiitake, poireau, épinards, cèleri, curcuma, ciboulette, cumin, coriandre.

Composition Rice Burger « India » :
Riz 60%, farine de blé, riz, farine de blé entier, maltodextrine de maïs, sel marin, sucre de canne, farine de soja, tomate, ail, curry 1.1%, huile de tournesol, poivrons rouges, carottes, poireaux, Maïs, champignons, cèleri, ciboulette, curcuma, cumin, coriandre, poivre.

Prix 1.99€ pour 135 gr (Namo Bio)

Visiter le site Natur Compagnie

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