poire williams

Jus de Fruits [Isola Bio]

Petit à petit, nous découvrons avec plaisir cette marque Italienne qui propose des produits végétaux de très belle facture. Et c’est, non sans surprise que nous sommes tombés sur ces 4 petites briques de jus de fruits signés Isola Bio.

Le problème avec les jus et nectars de fruits habituels, c’est que les meilleurs côtoient les pires du genre, flotteux, farineux, trop sucrés etc…  Et heureusement ceux-ci ne présentent aucun de ces défauts, bien au contraire. Ils sont parfumés, épais, gourmands et juste sucrés comme il faut grâce au sirop d’agave. C’est un vrai nectar dans tous les sens du terme.

Le conditionnement de ces jus en petite brique est un avantage pour pouvoir l’emporter avec soi mais l’inconvénient majeur c’est que la dose est bien petite pour tous ceux qui aiment se régaler d’un grand verre de jus de fruits. Le format 1 litre serait vraiment le bienvenu. Ce sont des fruits issus de cultures européennes et non pas venant de l’autre bout de la planète comme avec les jus d’ananas et autres fruits exotiques.

-Le jus d’abricot est doux et parfumé, une explosion de douceur comme quand on croque dans le fruit frais.

-Le jus de myrtille est raffiné et très savoureux. Ici, la rondeur du fruit est présente sans l’acidité de ce dernier.

-Le jus de pêche est onctueux et très gourmand, son goût rappelle celui des bocaux de pêches au sirop.

-Le jus de poire quant à lui est crémeux et d’une saveur bien typique de la poire Williams, un plaisir à chaque gorgée.

Composition Jus d’abricot :
Eau, purée d’abricot (40%), jus d’agave (14%).

Prix 0.70€ pour 200 ml (Biocoop)

Composition Jus de myrtilles :
Eau, purée de myrtilles européènne (25%), jus d’agave (15%), jus de citron.

Prix 0.81€ pour 200 ml (Biocoop)

Composition Jus de pêche :
Eau, purée de pêche italienne (50%), jus d’agave (13%), jus de citron.

Prix 0.70€ pour 200 ml (Biocoop)

Composition Jus de poire :
Purée de poire Williams italienne (50%), eau, jus d’agave (12%), jus de citron.

Prix 0.70€ pour 200 ml (Biocoop Paris 12ème)

Visiter le site d’Isola Bio

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