plat préparé

Nems aux Légumes [Picard]

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Décidément, les magasins Picard regorgent de bonnes surprises pour ceux qui prennent le temps de chercher dans la froideur des congélateurs. Nous ne sommes pas grands fans de produits préparés mais, quand la qualité est là, ça change tout. Une fois encore, c’est au rayon Cuisine Évasion que l’on a déniché des nems aux légumes, franchement délicieux. On reste donc en Asie et plus particulièrement au Vietnam… La boîte contient 8 pièces plus un sachet de sauce aigre-douce. De quoi faire une entrée sympathique et gourmande pour deux personnes. Côté cuisson, rien de plus simple : une poêle, un trait l‘huile et dix minutes à feux doux en les retournant de temps en temps. Pas besoin de décongélation préalable, on les fait réchauffer directement. Pour la sauce, c’est un jeu d’enfant, puisqu’il suffit de passer le sachet sous l’eau chaude et c’est prêt !

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Gyoza aux légumes [Picard]

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Connaissez-vous les gyoza ? Ce sont de fameux petits ravioli japonais que l’on trouve généralement dans la plupart des restaurants nippons. Malheureusement ceux-ci contiennent quasiment toujours de la viande hachée. Pourtant, la version aux légumes existe aussi traditionnellement et, c’est justement ce que nous propose de découvrir la marque de surgelés Picard. Ces gyoza aux légumes sont très faciles et rapides à préparer, puisqu’il suffit de les passer à la poêle avec un fond d’eau, encore congelés durant quelques minutes puis de les griller sur un peu de matière grasse. Car c’est justement toute la particularité du gyoza que d’être cuit à la vapeur puis grillé sur une seule face. Le charme est là avec ce jeu de textures entre le fondant et le croustillant.
Temps total de l’opération, montre en main, 6 minutes et on peut déguster !

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