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Crackers & Tranches Croustillantes [Lifefood]

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Il n’y a  pas si longtemps encore, quand on voulait déguster des crackers crus il fallait, soit les faire soi-même, soit traverser la Manche. Mais à présent, la marque Tchèque LifeFood s’installe aussi en France. Pour mémoire, LifeFood est l’une des plus grandes entreprises d’alimentation vivante européenne. Leur catalogue est aussi diversifié qu’intéressant. Mais, revenons à nos crackers…
Nous avons testé dans la gamme, deux recettes différentes. L’une version crackers pizza et l’autre façon tranches croustillantes à l’italienne, des saveurs assez cousines, mais qui offrent chacune leur spécificité.

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Quattro Stagioni [Battle Food #9]

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Voici notre deuxième participation à la Battle Food, petit concours culinaire organisé par Sunrise Over Sea, où s’affrontent différents sites et blogs autour d’un thème imposé. Et cette fois-ci, l’intitulé de l’exercice choisi par Once Upon a Cook est « food in a Jar ». Vous l’aurez compris, il s’agit du principe des bocaux. Nous avons pris l’option d’utiliser un bocal façon grosse verrine. L’exercice n’est pas aussi facile qu’il n’y paraît car on risque de sombrer dans la facilité ou dans le déjà vu. Mais le thème étant amusant, autant ne pas se prendre au sérieux et aller dans le fun.
Notre bocal aura donc des airs de pizza déstructurée façon quatre saisons mais sans feu de bois.
Le résultat est surprenant car gustativement on retrouve les saveurs de la pizza et même certaines textures. Mission accomplie.

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