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Purée d’amande complète [Perl’Amande]

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Il existe différentes marques qui proposent de la purée d’amandes, pour ma part j’ai opté pour la moins chère, car mine de rien, les prix sont tout de même très élevés d’une marque à l’autre. La marque fait aussi de la purée d’amande blanche, qui est identique niveau texture et résultat final dans une recette, sauf qu’elle est plus chère.

La purée d’amandes peut s’utiliser de différentes manières : Tartinée sur du pain, dans la confection de gâteaux, dans la pâte à crumble, dans de la purée de pommes de terre, dans du potage et dans tout ce que vous désirez ! Personnellement, je l’utilise pour remplacer la margarine dans les muffins, CupCake et cakes. Dans les préparations salées ou sucrées, son goût est quasi inexistant, ce qu’elle apporte c’est de la texture et du crémeux.

 

Composition :
Amandes complètes.
Contient des fruits à coques.
Sans cholestérol, ni lactose, sans gluten et sans conservateurs.

Prix 6.39€ pour 300 gr (Naturalia et Magasins Bio)

Perl’Amande

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