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Pépites de chocolat blanc bio [Plamil]

Le chocolat blanc en version végétalienne est une denrée rare en France. D’autant plus si l’on tient à ce qu’il soit bio. A notre connaissance, aucun fabriquant français n’a relevé le défi et, c’est vers les Pays-Bas ou l’Angleterre que l’on doit se tourner. Bien sûr, nous trouvons régulièrement des pépites de chocolat blanc Casher mais celles-ci ne sont pas bio et sont souvent fabriquées à l’autre bout du monde.

Heureusement, la boutique en ligne « Un Monde Vegan » est là, et propose depuis peu des pépites de chocolat blanc de la marque anglaise Plamil, déjà bien connue pour ses pâtes à tartiner et ses plaquettes de chocolat Vegan. Alors bien sûr, Un Monde Vegan n’a pas de boutique physique à Paris, mais vient tenir régulièrement un stand dans la Capitale.

Le goût de ces pépites est doux et vanillé, sucré sans exagération ce qui ne les rend pas écœurantes. On pourra les utiliser dans la confection de cookies, de cakes ou de muffins par exemple.

Certes, le chocolat blanc n’est pas un chocolat de caractère et les véritables amateurs ne seront pas d’avantage convaincus par celui-ci. Mais il faut reconnaître que cela donne une touche de fun indéniable aux pâtisseries, ce qui suffit à en justifier l’achat.

Composition :
Beurre de cacao, poudre de riz (sirop de riz, fécule de riz, farine de riz), sucre.

Prix 15€ pour 1 kilo (Un Monde Vegan et Cook-Shop)

Visiter le site d’Un Monde Vegan

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