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Pâtés Impériaux [Cock Brand]

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Parmi les petites chinoiseries que l’on aime bien prendre chez Green Garden ou Tien Hiang, il y a les incontournables Pâtés Impériaux… Alors quand on a trouvé cette boite au rayon surgelé de chez Tang Frères, nous n’avons pas pu résister. Surtout à ce prix là ! 2,50€ les vingt pièces ? Whaou ! Pas d’additifs, pas de traces d’œuf ou de lait, pas de glutamate. Forcément on fonce !

Pour les réchauffer, c’est simple : un coup de friteuse ou simplement dans une poêle avec un bon fond d’huile. Forcement, c’est un peu gras, mais bon… Le résultat est un peu décevant en termes de goût. Oui, c’est fade dans l’ensemble, rien des légumes présents ne ressort vraiment. C’est donc d’un intérêt gustatif très limité. Par contre, la texture est très honorable. Cela relègue donc ces pauvres petits Pâtés Impériaux de chez Cock Brand au rang de « support pour sauce » type Sriracha.
 
En conclusion, nous préférons largement ceux qui sont proposés dans nos restaurants vg-asiatiques habituels.

Compsition :
Choux, carottes, céleri, taro, pousses de bambou, champignons noirs, pâtes de soja, vermicelles de soja, galettes de froment, épices.

Prix 2.50€ pour 500 gr. (Magasin Tang Frères)

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