paté

Terrinade de Lupin Nature [Végétal Gourmand]

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Quand on mélange le concept de terrine et de tartinade, on se retrouve avec une terrinade. Soit une sorte de pâté que l’ont peut étaler très facilement sur du pain. L’idée n’est pas nouvelle, d’autres marques s’y sont essayées, mais le principal attrait de cette nouveauté signée Végétal Gourmand, c’est de se baser sur le lupin. Logique, c’est un peu l’ingrédient signature de cette jeune marque pleine de promesses.

Cette terrinade se présente dans une petite barquette refermable bien pratique et se conserve au réfrigérateur. Mais va-t’on lui laisser le temps de dormir au frais ? Là est vraiment la question. Pour être honnête, à deux, la barquette n’a fait qu’un seul tour de piste avant de rendre l’âme. Car c’est vraiment bon !

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Conchiglie al Pesto


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Les pâtes… En voilà une création culinaire extraordinaire. On ne rendra jamais suffisamment gloire à nos voisins Italiens pour avoir su magnifier le concept. C’est toujours un grand moment de bonheur que de déguster un bon plat de pâtes, on ne s’en lasse pas ! D’autant plus que les manières des les préparer sont quasiment infinies selon leurs tailles et leurs formes. Et puis, c’est aussi l’occasion de se préparer de bonnes petites sauces « maison » pleines de saveurs et parfois de surprises. Voici donc une délicieuse idée basée sur un pesto revisité et du chorizo vegan.
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