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orange curd

Tartelette Orange Curd

Tout le monde connaît cette crème au citron appelée « Lemon Curd ». C’est délicieux et tout à fait déclinable avec d’autres agrumes, nous vous avions d’ailleurs déjà proposé une variante à la bergamote. Mais aujourd’hui, voici l’alternative la plus simple du monde : L’Orange Curd. Très parfumée, moins acide, avec des arômes vifs et frais, cet Orange Curd a un caractère propre qui mérite d’être goûté. Bien sûr, vous proposer une simple crème aurait été un peu simpliste, c’est pourquoi nous vous proposons de la dégustation sous forme de tartelette, ce qui est une valeur sûre.

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