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Tofu Olive [Taifun]

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Encore un tofu aux olives de plus ? Eh oui ! On ne peut pas dire que cela soit une nouveauté très originale car c’est une association très répandue dans d’autres marques. Mais à défaut d’être innovant, Taifun a simplement misé sur la qualité. Conforme à ses habitudes, c’est un tofu ferme de belle facture qui tiendra les cuissons longues dans les plats en sauce et ne se délitera pas facilement quand on le grille à la poêle. Facile à travailler donc, et surtout très bon en bouche… Les olives ne sont pas juste décoratives et leur parfum est bien présent. Il est même possible de le manger froid, tel quel, coupé en petits dés dans une salade par exemple.

Donc oui, au final ce n’est pas si mal que Taifun ai enrichi sa gamme de tofu avec ce grand classique, puisqu’il a tous les arguments pour devenir un produit de référence chez nous. Testé et approuvé !

Composition :
Tofu 76% (eau, graines de soja, agents de coagulation : nigari, chlorure de magnésium, sulfate de calcium), olives 18%, huile d’olives 5%, sel marin, jus de citron concentré, basilic, thym, origan, romarin, sarriette, estragon.

Prix 2.25€ pour 200 gr (Bio Génération/Naturalia/Biocoop)

Visiter le site de Taifun

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