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Rice Burger Asia [Natur Compagnie]

Et si on sortait un peu des préparations à base de tofu ou de seitan ? Car, après tout, le riz c’est bien aussi, non ? C’est ce que nous propose Natur Compagnie dans sa gamme « Asia » avec ces Rice Burger. Il s’agit d’une préparation déshydratée à laquelle il suffira d’ajouter de l’eau et de laisser reposer 15 minutes. On obtient ainsi une base que l’on peut mouler à sa guise, en boulettes, palets fins ou plus épais. Après, il faut encore les cuire à la poêle quelques minutes. Au final, on aura six burgers fins grâce à la totalité du mélange.

Certes, c’est un peu plus contraignant que de simplement réchauffer des préparations sous-vide. Mais cela présente l’avantage d’être personnalisable (ajout d’épices, d’aromates ou petits légumes) et aussi de pouvoir dormir dans le placard de la cuisine au cas où (la date de péremption est à plus d’un an de notre date d’achat)… Cela dit, il ne serait pas juste de cantonner ces Rice Bugers à un simple produit que l’on garde en dépannage. Car c’est très bon ! Deux saveurs sont disponibles Thai ou India et chacune d’elle a son caractère propre et conforme à ce que l’on peut en attendre légitimement.

Composition Rice Burger « Thaï » :
Riz 60%, farine de blé, riz, farine de blé entier, maltodextrine de maïs, farine de soja, sel marin, sucre de canne, poivrons, huile de tournesol, ail, gingembre, champignons, caramel, carottes, Shiitake, poireau, épinards, cèleri, curcuma, ciboulette, cumin, coriandre.

Composition Rice Burger « India » :
Riz 60%, farine de blé, riz, farine de blé entier, maltodextrine de maïs, sel marin, sucre de canne, farine de soja, tomate, ail, curry 1.1%, huile de tournesol, poivrons rouges, carottes, poireaux, Maïs, champignons, cèleri, ciboulette, curcuma, cumin, coriandre, poivre.

Prix 1.99€ pour 135 gr (Namo Bio)

Visiter le site Natur Compagnie

Vegetable & Noodle Soup « Asia » [Natur Compagnie]

 

Les habitués des supermarchés asiatiques le savent, il est possible de trouver des soupes instantanées agrémentées de pâtes consommables pour les végétaliens. Tout du moins si l’on n’est pas trop regardant sur la qualité car en lisant de plus près les étiquettes, apparaît systématiquement le maudit glutamate mono-sodique et des arômes aux origines inconnues. Il faudra aussi oublier la notion de bio. Pourtant, il faut avouer que dans certains cas, ce genre de préparation rapide, où il suffit de verser de l’eau bouillante et d’attendre quelques minutes, se révèle bien pratique.

Jusqu’alors, aucune alternative bio n’était proposée, il y avait donc une place à prendre. C’est chose faite ! Avec cette soupe, Natur Compagnie répond concrètement aux gens pressés, puisque 4 petites minutes suffisent pour que cela soit prêt. Ce produit est assez conforme à ce que l’on peut attendre de lui, il ne faudra pas espérer  une grande finesse aromatique mais cela reste bon et plein de saveurs. Les pâtes sont agréables, le bouillon parfumé et les légumes un peu anecdotiques.

Malheureusement, il y a à redire sur la quantité. En effet, un pot ne suffit pas à faire un repas et il faudra obligatoirement compléter avec autre chose si l’on ne veut pas avoir faim rapidement. Du coup, le concept qui est censé être rapide et pas cher devient un peu onéreux quand on le compare aux autres produits non bio du même genre.

Composition :
Pâtes (63%), sirop de glucose, amidon de maïs, sel de mer, extrait de levure, sucre de canne, tomates (2,7 %), carottes (1,8 %), huile de palme, poireaux (1,5 %), oignons (1,3 %) gingembre, poivron (0,4 %), courgettes (0,4 %), curcuma, feuilles de livèche, cumin, ail, persil, macis, épinard, poivre.

Prix 1.99€ pour 255 ml (Namo Bio)

Visiter le site Natur Compagnie

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