le tricycle

Le Tricycle

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Voici un restaurant parisien, spécialisé dans le Hot-Dog veggie, qui est nouveau sans l’être vraiment… Nouveau car établi à présent entre quatre murs, nouveau car il propose enfin des plats végétaliens. Mais, finalement, pas tant que ça, puisque le Tricycle existait déjà de manière itinérante, sous forme de « Food Truck » en version tricycle comme le nom l’indique. Le duo Coralie & Daqui officie donc depuis 2013 et a une solide expérience de la street food. Seulement voilà, à l’époque les petits pains des hot-dogs contenaient du lait, les rendant impropres à nos exigences alimentaires. C’était bien frustrant car le concept était vraiment séduisant et les photos sur les réseaux sociaux toujours très appétissantes… Mais le Tricycle passe en mode Vegan et, pour notre plus grand plaisir, propose enfin ses spécialités en version végétalienne depuis le mois d’octobre. Ô joie ! Nous n’avons pas hésité à nous y rendre plusieurs fois, histoire de tout goûter.

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