le petit basque

Riz au Soja Nature [Le Petit Basque]

Autre dessert au soja de chez « Le Petit Basque », voici une adaptation du très classique riz au lait. Et côté apparence, c’est à s’y méprendre. C’est bien la texture d’un véritable riz au lait digne de ce nom qui nous est proposé, avec ce qu’il faut de crémeux et une cuisson du riz parfaitement maîtrisée, ni trop mou, ni trop ferme.

Mais il est temps de noircir cette blanche douceur et de fermer le robinet des éloges ! Ce riz au lait de soja n’est tout bonnement pas bon et laisse un indélicat parfum de soja en fond de gorge. Il semblerait que « Le Petit Basque » soit fâché avec le sucre puisque nous en sommes cruellement privés. Nous saluerons en revanche l’honnêteté de la marque qui annonce un riz au lait « Nature » et qui s’y tient ! Point de petit goût vanillé, nulle touche de cannelle, pas plus que de zeste de citron. Normal je vous invite à lire la composition et vous n’y trouverez…rien ! C’est d’une platitude navrante et la déception est de taille.

Eventuellement si vous êtes fan de travaux manuels, vous pourrez toujours vous servir de ce dessert en tant que base et l’agrémenter à votre fantaisie, redoublant de créativité qui fait tant défaut à cette préparation.

Composition :
Tonyu 82.4% (eau, graine de soja), sucre, riz 8.6%.

Prix 1.86€ pour 2 x 140 gr (Intermarché)

Site : Le Petit Basque 

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