kebab

Las Vegans

Ice-cream

ATTENTION CE RESTAURANT A FERMÉ SES PORTES !

Objectivement, on a quand même pas mal de choses sympas côté restauration végétalienne à Paris mais, de toute évidence, il nous manquait cruellement un véritable glacier. Alors, quand nous avons découvert le projet Las Vegans sur KissKissBankBank, ce fût l’euphorie complète et nous n’avions pas d’autre choix que de soutenir activement le concept. Depuis lors, nous l’attendions avec beaucoup d’impatience et c’est à présent chose faite. Las Vegans a enfin ouvert ses portes sur le boulevard Bonne Nouvelle. Ô joie ineffable, ô allégresse ! Ne reculant devant aucun sacrifice, nous nous sommes naturellement dévoués pour tester consciencieusement ce lieu de perdition gourmande. Après maintes visites, nous pouvons à présent vous l’affirmer, ça envoie du lourd !

Continuer la lecture

VG Kebab

Voici mon fameux VG Kebab – Spécial Mister K. Car n’oublions pas le proverbe : Junkfood un jour, Junkfood Toujours !

Ingrédients :

  • Un paquet de Veggie Gyros (Viana)
  • Un paquet de pains pita
  • Une poignée d’oignons émincés
  • Une poignée de carottes en rondelles
  • Une poignée de haricots plats
  • Une cuillère à café d’ail
  • Une cuillère à café de gingembre
  • De la menthe et de la coriandre hachée
  • Sel/Poivre/Curry fort

Préparation:
Dans un wok, on fait revenir avec un peu d’huile d’olive, l’ail, le gingembre et les oignons. On y ajoute ensuite les carottes et les haricots… Saler, poivrer et on couvre en réduisant le feu. On laisse cuire durant environs 10 minutes. Puis ajouter la poudre de Curry, selon le goût de chacun. Moi, j’en mets l’équivalent de deux cuillères à café. Bien remuer le tout, laisser mijoter deux minutes. Et enfin ajouter le « Veggie Gyros » … Augmenter le feu, et brasser vivement tous les ingrédients jusqu’à ce que la cuisson soit bonne. Touche finale, on saupoudre le tout avec la menthe et la coriandre. Passer les pitas au four pour les chauffer et les dorer légèrement, puis les farcir avec notre préparation.
Voilà ! Et je vous le dis simplement : Miam !!!

FacebookTwitterHelloCotton Instagram