junkfood

Las Vegans

Ice-cream

ATTENTION CE RESTAURANT A FERMÉ SES PORTES !

Objectivement, on a quand même pas mal de choses sympas côté restauration végétalienne à Paris mais, de toute évidence, il nous manquait cruellement un véritable glacier. Alors, quand nous avons découvert le projet Las Vegans sur KissKissBankBank, ce fût l’euphorie complète et nous n’avions pas d’autre choix que de soutenir activement le concept. Depuis lors, nous l’attendions avec beaucoup d’impatience et c’est à présent chose faite. Las Vegans a enfin ouvert ses portes sur le boulevard Bonne Nouvelle. Ô joie ineffable, ô allégresse ! Ne reculant devant aucun sacrifice, nous nous sommes naturellement dévoués pour tester consciencieusement ce lieu de perdition gourmande. Après maintes visites, nous pouvons à présent vous l’affirmer, ça envoie du lourd !

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Banh Mi [Battle Food #11]

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Pas question pour nous de manquer cette nouvelle Battle Food (Toujours initiée par Carole du blog Sunrise Over Sea) dont le thème choisi par Chloé Délice est la Street Food. Bah oui, forcément, sur un tel sujet, on a bien quelques idées.Mais, cette fois-ci, sortons un peu des classiques burger et hotdog pour quelque chose d’un peu plus exotique…

Connaissez-vous le Bánh Mì ? Non ? Et pourtant c’est la nouvelle star de la Street Food aux Etats-Unis ! Mais la tendance s’installe aussi en France… Ce qui est assez légitime, puisque ce sandwich vietnamien est le fruit de l’héritage de l’Indochine Française. Il est l’improbable fusion entre deux cultures culinaires et le résultat est très gourmand. Le Bánh Mì d’origine fait la place belle à la viande, mais ce n’était pas un problème incontournable pour nous. Voici donc notre version végétalisée de ce délicieux sandwich que nous vous invitons à découvrir sans plus attendre.

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