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Gyoza aux légumes [Picard]

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Connaissez-vous les gyoza ? Ce sont de fameux petits ravioli japonais que l’on trouve généralement dans la plupart des restaurants nippons. Malheureusement ceux-ci contiennent quasiment toujours de la viande hachée. Pourtant, la version aux légumes existe aussi traditionnellement et, c’est justement ce que nous propose de découvrir la marque de surgelés Picard. Ces gyoza aux légumes sont très faciles et rapides à préparer, puisqu’il suffit de les passer à la poêle avec un fond d’eau, encore congelés durant quelques minutes puis de les griller sur un peu de matière grasse. Car c’est justement toute la particularité du gyoza que d’être cuit à la vapeur puis grillé sur une seule face. Le charme est là avec ce jeu de textures entre le fondant et le croustillant.
Temps total de l’opération, montre en main, 6 minutes et on peut déguster !

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