haché

Surprise Burger

surprise-burger

Le veggie burger, c’est un peu la spécialité de la maison. Il ne se passe quasiment pas une semaine sans que nous en fassions. Beaucoup de variations autour du même thème et pourtant, nous ne vous en avons pas fait beaucoup profiter sur VG-Zone. Alors aujourd’hui, on se rattrape et on envoie du lourd. Le Surprise Burger, c’est pour ainsi dire une vision ultime de la gourmandise qui élève la Street Food au rang d’art culinaire. Et cette idée nous a été directement inspirée par Jean-Philippe candidat de la dernière saison de Top Chef, qui avait réalisé un hamburger non vegan avec un insert de fromage et un assaisonnement incorporé à son steak. Il faut bien reconnaître qu’il y a du génie dans ce concept. Forcément il nous appartenait de veganiser la chose et de le partager avec vous.

Continuer la lecture

Seitan Haché [Lima]

Le roi du seitan français revient avec un nouveau produit bien pratique. C’est certainement la première fois qu’on trouve en France un seitan haché et la qualité Lima aidant, nous ne pouvions pas être déçus. On pourra s’en servir à loisir aux sein de préparations où l’on a d’avantage l’habitude d’utiliser du soja texturé. Comme, par exemple, dans une sauce Bolognaise, Moussaka, Lasagne, Hachi Parmentier, Légumes farcis etc…

Côté goût, on retrouve les saveurs du Gourmet Original, un des produits phare de la marque. Les morceaux sont fins mais restent fermes, ce qui permet d’obtenir une farce qui se tient et qui ne rend pas d’eau. Enfin, pour du Lima, son prix est fort raisonnable, ce qui ne gâche rien.

Composition :
Eau, gluten de froment, sauce de soja (eau, fèves de soja, froment), koji (froment, A, oryzae), sel marin.

Prix 2.50€ pour 200 gr (Namo Bio)

FacebookTwitterHelloCotton Instagram