graine de tournesol

La Pérosansel [Jean Hervé]

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Le moins qu’on puisse dire c’est que, dans la famille Jean Hervé, on ne laisse pas trop de repos à ses méninges afin de nous surprendre encore et toujours. Nous vous avions déjà présenté des mélanges apéritifs de la même marque, assaisonnés au shoyu et ils étaient absolument délicieux. Quand nous avons vu l’intitulé de cette nouvelle gamme nommée « La Pérosansel », nous sommes restés dubitatifs. Déjà, parce qu’il nous a fallu relire le nom deux fois avant de saisir le sens énigmatique de l’appellation. Et surtout, car on imagine mal justement de pouvoir apprécier un mélange apéritif sans sel. Mais ça…c’était avant d’y goûter.

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