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fruit

Nectar d’Aphrodite

La pastèque est un fruit gorgé d’eau au parfum doux et sucré et aux vertus désaltérantes. Rien ne vaut une bonne tranche de pastèque bien fraîche pour apaiser la soif. Le goût de la pastèque étant naturellement fleuri, il paraissait intéressant de rehausser cette note avec un arôme de fleur aussi envoûtant que la rose. Un mélange en parfaite concordance qui n’est pas dénué d’une certaine sensualité. Ce petit nectar se dégustera de préférence bien froid mais évitez les glaçons afin de ne pas tuer la délicatesse de l’ensemble.

Pour +/- 1 litre

Temps de préparation : 5 minutes
Coût total : +/- 3€

Ingrédients :

  • 850 gr de pastèque bio (bien froide)
  • 60 ml d’eau de rose bio
  • 30 ml de sirop d ‘agave bio
  • Préparation :

    Dans le Blender, mixer les morceaux de pastèque avec l’eau de rose.
    Passer le jus obtenu dans une passoire afin de retirer le surplus de graines moulues.
    Servir bien frais.

    Se garde au réfrigérateur 2 jours dans une bouteille en verre.

    Picard

    Qui dit végétarien, dit légumes ! Au fil de nos recettes, nous citons presque à chaque fois des produits surgelés venant de chez Picard et pourtant,  nous ne vous avions pas encore parlé de ce temple du Surgelé.
    Chez Picard on trouve donc toutes sortes de légumes et fruits bruts prédécoupés, sans additifs ni conservateurs.  On y trouve aussi des sorbets parfaitement mangeables par les végétaliens (tout les parfums ne sont pas cleans, donc vérifier avant), tous les aromates indispensables pour donner du relief à votre cuisine ! Et surtout le surgelé apporte une réponse saine, pratique et économique à notre consommation végétale quotidienne.

    • Avantage numéro Un : ce qui est acheté au poids est ce que l’on consommera réellement… Pas d’épluchures, pas de problème de conservation. On ne jette plus rien.
    • Avantage numéro Deux : tout étant déjà découpé et lavé, pas de perte de temps ! Mais simplement la liberté d’assembler spontanément les végétaux ensembles au gré des envies.
    • Avantage numéro Trois : la restitution des vitamines et  nutriments ! Par rapport à un légume frais cueilli et consommé dans les 24h, la perte n’est que de -20%. Ce qui est une perte moindre si l’on compare avec les conserves (-40%) ou les légumes frais des grandes surfaces qui ont longuement séjourné dans des réfrigérateurs.  Et à Paris, nous n’avons que très rarement de potager à disposition. Donc le Surgelé est pour nous la seule alternative acceptable.

    Des magasins Picard, il y en a partout ! La liste est bien trop grande pour être répertoriée ici, mais vous trouverez toutes les adresses sur le site web de l’enseigne. 

    Voir les adresses