fleur de cerise

Boissons Florales Biologique [Elite Naturel]

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Dans le monde du Bio, il est difficile de trouver des boissons un peu « fun » ou tout simplement originales. On tourne un peu en rond autour des jus de fruits et d’un ou deux Cola… Pourtant, l’envie de nouvelles saveurs a su être entendue par la marque Elite Nature, bien connue pour l’excellence de son jus de grenade biologique.  Et cette fois-ci, ce sont les fleurs qui sont à l’honneur avec une superbe gamme de jus aux parfums envoûtants. Certes, ce n’est pas du jus pur fleur, car la base reste toujours sur du fruit mais, c’est justement cette alliance qui va donner toute son originalité à ces boissons hors du commun.  Jasmin, Orchidée, Rose, Fleur de cerise, Hibiscus, rien que des belles fleurs aux senteurs bien marquées qui ne manqueront de flatter les palais délicats.

Jasmin : Le parfum de la fleur de Jasmin est dominant, avec un finale ronde due au jus de melon. Il est peu commun de voir le jasmin sortir du Thé, et cette idée originale est une belle réussite. Peu sucré, délicat et captivant !
 
Orchidée : C’est la mûre noire qui offre tous ces arômes et l’orchidée ne vient qu’en second plan enjôler les papilles avec une note capiteuse et parfumée. Tout en finesse, d’une belle rondeur, c’est un jus qui est peut-être un peu difficile d’accès aux néophytes qui risquent de passer à côté de certaines subtilités aromatiques.

Rose : Pur et imposant, l’arôme de rose règne avec sensualité et rondeur sur cette boisson où la pomme fait office de figurante. Ici chaque gorgée est un aperçu du paradis. Pourtant, la saveur de la noble fleur n’est pas du tout écœurante tant le dosage est maîtrisé. Un must !

Fleur de cerise : La note fleurie est somme toute assez difficile à distinguer tant le jus de cerise emporte tout. A moins que, justement, cela soit la parfaite fusion du fruit et de la fleur qui fasse que cela n’ait rien à voir avec un vulgaire nectar de cerise. C’est absolument délicieux.

Hibiscus : Ardu de dire qui l’emporte de la fleur d’Hibiscus ou de la grenade tant l’ensemble est équilibré et complémentaire. L’un vient après l’autre et vice-versa… Une véritable valse d’arômes. Très rafraichissant, désaltérant car peu sucré en bouche.
 
Au final, le Jasmin est certainement le parfum qui rassurera les sceptiques, puisque c’est un parfum déjà plus connu en cuisine. Très honnêtement, nous avons été séduits par chacun d’entre eux avec une petite préférence pour la Rose, mais cela n’est qu’une question de goûts personnels. Dans tous les cas, ces magnifiques jus de fleurs trouveront une place de choix pour vos apéritifs, car sans alcool ne veut pas dire sans plaisir !

Composition Hibiscus :
Jus de grenade bio, extrait d’hibiscus, eau distillée.

Composition Jasmin :
Jus de melon bio, extrait de jasmin, eau distillée.

Composition Fleur de Cerise :
Jus de cerise griotte bio, jus de pomme bio, extrait de fleur de cerise, eau distillée.

Composition Rose :
Jus de pomme bio, extrait de rose, eau distillée.

Composition Orchidée :
Jus de mûre noire bio, extrait d’orchidée, eau distillée.

 

 Prix 2.90€ pour 250 ml (Naturalia/Biocoop)

Visiter le site de Elite Naturel

(Cliquer sur les photos pour les agrandir)  

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