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Crémeux Tartine & Cuisine [SOY]

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Ça bouge du côté de chez Soy avec une nouvelle gamme de fromages frais élaborés à base de soja bio. Il s’agit de préparations crémeuses, faciles à étaler sur une bonne tranche de pain ou des crackers. Ça ne révolutionne pas le genre, mais c’est bien fait et très agréable à déguster. La gamme se décline en trois recettes différentes. On retrouve le très classique ail et fines herbes avec ses notes fraîches et vives, un mélange concombre et menthe qui n’est pas sans rappeler les tzatzikis et enfin, une préparation au curry au caractère épicé et gourmand.

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Tofou’cubes [Soy]

Rassurez-vous tout de suite, Soy n’a pas simplement sorti ces tofus prédécoupés en dés juste pour satisfaire les flémards ou les incompétents du couteau ! C’est, au contraire, un concept qui, en plus d’être pratique (admettons-le !), propose des saveurs intéressantes et inédites. Chacune des recettes repose sur le principe de la marinade, imprégnant avec puissance les petits cubes de tofu et ça, c’est nouveau ! Et c’est bon qui plus est.

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