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Pâtés Végétariens [Tartex]

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Ah Tartex…Ce sont certainement les petits pâtés végétariens en boîte les plus connus en Europe. Incontournables depuis plus de 20 ans, avec 17 variétés différentes et que l’on trouve dans la quasi totalité des boutiques bio de France et de Navarre.

On peut dire que le choix des saveurs est large et qu’il y en a pour tous les goûts. Tartex dans sa collection propose des goûts très simples tels que : Champignons, goût Fumé ou Aux Herbes, mais propose aussi des recettes plus « raffinées » telles que, Champagne & Truffes, Shiitake Asia ou Chardonnay Côte d’Or sous l’appellation  Culinaria. A noter que parmi ces pâtés Culinaria, s’est glissé un intrus non végétalien puisque contenant du miel : Attention donc au Pommodoro d’Italia ! Quant aux 16 autres spécialités, aucun problème elles sont 100% végétales.

La texture est crémeuse et quelquefois plus ferme selon la variété choisie, mais dans tous les cas, s’étale sans aucun problème sur du pain. Certains mêmes, utilisent ces pâtés comme fond de sauce. Certes ils ne sont pas d’une très grande finesse, ne valent pas des terrines maison, mais cela dépanne agréablement pour une pause déjeuner ou en voyage.

Composition « Shiitake Asia » :
Levure alimentaire, eau, huile de palmiste (non hydrogénée), champignon shiitake (8%), oignons, amidon de pomme de terre, huile de tournesol, sel marin, pulpe de tomates (1,1%), morilles (1ù), ail, poivre.

Composition « Chardonnay Côte d’Or » :
Levure alimentaire, eau, huile de palmiste (non hydrogénée), amidon de pomme de terre, pulpe de tomates, vin blanc (Chardonnay) (3%), huile de tournesol, sel marin, extrait de levure, épices, sel goût fumé.

Composition « Herbes de Provence » :
Levure alimentaire, eau, huile de palmiste (non hydrogénée), amidon de pomme de terre, herbes (7,2%) (thym, sarriette, origan, romarin, laurier, basilic, fleur de lavande), poireaux, huile de tournesol, sel marin, ail, céleri, poivre.

Composition « Truffe Champagne » :
Levure alimentaire, eau, huile de palmiste (non hydrogénée), amidon de pomme de terre, pulpe de tomates, champagne (2%), huile de tournesol, sel marin, extrait de levure, truffe (0.5%), épices (0.18% : coriandre, cannelle, clous de girofle), sel goût fumé
.

Composition « Mediterranea » :
Levure alimentaire, eau, huile de palmiste (non hydrogénée), oignons, olives (8%), amidon de pomme de terre, ail (2,3%), huile de tournesol, poireaux, sel marin, basilic, extrait de levure, poudre de poivrons.

Composition « Mode Hongroise » :
Levure alimentaire, eau, huile de palmiste (non hydrogénée), cornichons (10%)(cornichon, vinaigne, sel marin, sucre de canne),amidon de pomme de terre, poivron rouge (7%), huile de tournesol, oignons (2,2%), pulpe de tomates (2,1%), sel marin, vinaigre de cidre, jus de pommes concentré, extrait de levure.

Composition « Mexicana » :
Levure alimentaire, poivron (20%), eau, huile de palmiste (non hydrogénée), amidon de pomme de terre, pulpe de tomates, huile de tournesol, sel marin, oignons grillés, éoices, chili (0,2%).

Composition « Olivera » :
Levure alimentaire, eau, huile de palmiste (non hydrogénée), olives vertes (9,6%), amidon de pomme de terre, oignons, poivron, huile de tournesol, pulpe de tomates, sel marin, céleri, épices, herbes.

Composition « Pesto » :
Levure alimentaire, eau, huile de palmiste (non hydrogénée), amidon de pomme de terre, basilic (3,2%), épinard, huile de tournesol, ail(1,8%), sel marin, extrait de levure, poivre.

Composition « Champignon » :
Levure alimentaire, eau, champignons (16%), huile de palmiste (non hydrogénée), oignons, amidon de pomme de terre, huile de tournesol, sel marin, extrait de levure.

Composition « Poivre Vert » :
Levure alimentaire, eau, huile de palmiste (non hydrogénée), amidon de pomme de terre, poivre vert (3%), huile de tornesol, sel marin, pulpe de tomates, extrait de levure.

Composition « Herbes » :
Levure alimentaire, eau, huile de palmiste (non hydrogénée), amidon de pomme de terre, herbes (2,8%)(persil 1,7%, ciboulette 1,1%), poireaux (2,2%), sel marin, huile de tournesol, pulpe de tomates, extrait de levure.

Composition « Nature » :
Levure alimentaire, eau, huile de palmiste (non hydrogénée), amidon de pomme de terre, sel marin, huile de tournesol, pulpe de tomates, extrait de levure.

Composition « Goût fumé » :
Levure alimentaire, eau, huile de palmiste (non hydrogénée), amidon de pommes de terre, sel marin, huile de tournesol, pulpe de tomates, extrait de levure, sel goût fumé (sel, fumé).

Composition « Ratatouille » :
Levure alimentaire, pulpe de tomates, huile de palmiste (non hydrogénée), poivrons rouges (12%), amidon de pomme de terre, aubergines grillées (5%), courgettes (5%), tomates, huile d’olive, sel marin, épices, oignons, herbes, extrait de levure.

Composition « Epeautre & sarrasin » :
Levure alimentaire, eau, huile de palmiste (non hydrogénée), oignons, farine d’épeautre (4%), huile de tournesol, amidon de pomme de terre, sarrasin, sel marin, oignon en poudre, ail en poudre, muscade, poivre blanc, piment, marjolaine, romarin, thym.

Prix +/- 3€ la boîte (Magasins Bio)

Voir le site de Tartex

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