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Conchiglie al Pesto


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Les pâtes… En voilà une création culinaire extraordinaire. On ne rendra jamais suffisamment gloire à nos voisins Italiens pour avoir su magnifier le concept. C’est toujours un grand moment de bonheur que de déguster un bon plat de pâtes, on ne s’en lasse pas ! D’autant plus que les manières des les préparer sont quasiment infinies selon leurs tailles et leurs formes. Et puis, c’est aussi l’occasion de se préparer de bonnes petites sauces « maison » pleines de saveurs et parfois de surprises. Voici donc une délicieuse idée basée sur un pesto revisité et du chorizo vegan.
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