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	<description>Le Guide de la Survie Végétalienne à Paris</description>
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		<title>Tartelette Pistacheoise</title>
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		<pubDate>Tue, 31 Jan 2012 20:57:16 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Quand il fait froid dehors on brûle plus de calories, c’est bien connu ! Alors, pour affronter l’hiver on a besoin de manger un peu plus riche. Enfin, plus riche ne veut pas dire n’importe comment. Alors autant se faire plaisir intelligemment avec un dessert adapté à la saison. Vous connaissez sans doute ces petites [...]]]></description>
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		<title>Opéra Matcha Chocolat</title>
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		<pubDate>Thu, 19 Jan 2012 21:03:06 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Les plus orthodoxes d’entre vous crieront sûrement à l’hérésie en constatant que cet opéra n’a pas la moindre once de café. Mais si on se limitait à la tradition, il n’y aurait pas d’opéra vegan du tout et la gastronomie serait bien ennuyeuse. Alors nous sommes partis sur l’idée du choix. Combien de fois, avez-vous [...]]]></description>
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		<title>Macarons vegan au chocolat</title>
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		<pubDate>Sat, 17 Dec 2011 22:49:53 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Il est un grand fantasme, une sorte de graal inaccessible dans le monde du végétalisme. Nous même avions pensé que cela ne serait pas réalisable, et pourtant… On nous l’a tellement réclamé, qu’il paraissait inconcevable de ne pas se pencher sérieusement sur la grande question : Comment réaliser un macaron vegan ? Et nous avons vu la [...]]]></description>
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		<title>Tablettines de chocolat</title>
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		<pubDate>Sat, 12 Nov 2011 12:36:50 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Et si vous vous lanciez vous-même dans la confection de tablettes de chocolat ? Cela n’est pas aussi compliqué qu’il n’y paraît au premier abord. Ce qu’il vous faut, c’est avant tout, de bonnes fèves de cacao, du beurre de cacao et un moule adapté. Une fois ces trois éléments réunis, le reste n’est pas très [...]]]></description>
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		<title>Crutella</title>
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		<pubDate>Tue, 25 Oct 2011 19:44:36 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Aventurons-nous sur le chemin dangereux de la pâte à tartiner. Certaines marques n’hésitent pas à clamer haut et fort quelles sont toujours imitées et jamais égalées… Grand bien leur fasse puisque, aujourd’hui, nous vous proposons de jouer la carte de la totale différence. Cette pâte à tartiner maison est entièrement crue, assume une petite note [...]]]></description>
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		<title>Dessert au riz [Véjade]</title>
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		<pubDate>Sun, 23 Oct 2011 20:13:26 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Véjade… La consonnance du nom rappelle étrangement Sojade. Mais ce n’est pas un hasard puisque les deux marques cousines font partie du même groupe. Là où Sojade fait du soja, Véjade fait du végétal ? En quelque sorte mais, plus précisément, des spécialités au riz. Voici donc trois crèmes dessert présentées en brique de 500 [...]]]></description>
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		<title>Rice drink [Lima]</title>
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		<pubDate>Sat, 25 Jun 2011 16:45:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Pour les consommateurs de produits biologiques, Lima fait partie de ces marques pionnières et synonymes de qualité. Rien d&#8217;étonnant donc de retrouver ce savoir-faire dans leur gamme de laits végétaux. Parmi eux, on retrouve un beau choix de laits de riz que Lima a développé depuis déjà 20 ans. Les laits de riz présentent la [...]]]></description>
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		<title>Céréales Bio Personnalisées [Big Bang Céréales]</title>
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		<pubDate>Fri, 03 Jun 2011 09:10:15 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Les amateurs de céréales le savent, il est bien compliqué de trouver des mélanges variés, correspondant à ses goûts, exempts de tous produits animaux. Qui n’a pas  pesté face à la présence de miel dans un muesli crunchy ? Qui n’a pas été exaspéré de trouver du lactose dans des pétales soufflées au chocolat ? Qui n’a [...]]]></description>
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		<title>Chardons d&#8217;amande</title>
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		<pubDate>Mon, 11 Apr 2011 20:19:58 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Après un repas, servir un expresso avec une petite gourmandise, voilà qui est follement tendance. Certes, mais il ne s’agit pas d’offrir n’importe quoi. Petite sucette en chocolat aromatisée et guimauve vanillée font partie des standards mais ne sont malheureusement jamais végétaliens. Alors voici une petite alternative qui respecte l’esprit de l’instant. Nous vous avons [...]]]></description>
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		<title>Camden Cheesecake</title>
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		<pubDate>Fri, 01 Apr 2011 20:24:44 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[La finesse en bouche, la délicatesse des arômes, c’est bien ! Mais parfois, on a envie de plaisir plus basique, moins sophistiqué et simplement gourmand. Un cheesecake paraît donc parfaitement adapté à ce genre de désir. Chocolat et cacahuètes  sont des saveurs puissantes et qui cohabitent très bien ensemble. C&#8217;est d&#8217;ailleurs au marché de Camden de [...]]]></description>
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		<title>Tears for Pears</title>
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		<pubDate>Wed, 16 Mar 2011 08:41:14 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[La tendance actuelle en pâtisserie est de créer des assemblages aromatiques particuliers avec ces petits ingrédients qui sortent de pays lointains et dont on n&#8217;a que rarement entendu parler. Avouons-le, c’est une démarche qui nous plaît particulièrement car cela pousse à la créativité. Bien sûr, éveiller les sens avec de nouvelles saveurs est un plaisir, [...]]]></description>
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		<title>Bio Vegan [Loving Hut]</title>
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		<pubDate>Fri, 25 Feb 2011 17:30:45 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[En France, Loving Hut, c’est avant tout deux restaurants faisant partie d’une chaîne vegan internationale. Mais c’est aussi une marque de produits 100% végétal. Certains d’entre eux peuvent être découverts à travers la cuisine des restaurants, comme les glaces ou encore les simili-carnés. Mais, jusqu’à présent, rien n’était encore commercialisé à la pièce dans notre [...]]]></description>
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		<title>Tea Truffes</title>
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		<description><![CDATA[Si il est une gourmandise incontournable qui évoque volupté et délice, c’est bien la truffe en chocolat. Et curieusement, nous ne vous avions jamais offert une recette végétalienne de ces diableries chocolatées, alors que cela est si simple à réaliser. Histoire de donner un peu d’originalité à ce grand classique, nous avons à peine complexifié [...]]]></description>
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		<title>Free Spritz</title>
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		<description><![CDATA[Ce n’est un secret pour personne, nous sommes fans de cette petite parenthèse de la journée, appelée « heure du thé ». Et bien sûr, au-delà d’un bon breuvage chaud, nous apprécions toujours une petite douceur à grignoter. Les biscuits secs sont un choix assez logique mais faut-il encore pouvoir s’en procurer qui soient 100% [...]]]></description>
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		<title>Esprit Marnier</title>
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		<description><![CDATA[Même si l’on n’en boit pas, les alcools sont une belle source d’inspiration pour parfumer la pâtisserie. Le Grand Marnier, par exemple, est couramment associé aux crêpes, mais cette liqueur présente l’avantage de s’associer facilement à d’autres saveurs. C’est par exemple le cas du chocolat ou des agrumes. Alors pourquoi ne pas les associer toutes [...]]]></description>
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		<title>Lemon Square</title>
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		<pubDate>Sun, 07 Nov 2010 16:16:41 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Il y a un peu plus de deux ans, nous vous avions proposé une première version de tarte au citron qui, si elle était bonne, n’était pas à la hauteur de nos standards. C’est pourquoi il était temps de reprendre le travail à zéro afin d’aller plus loin et vous offrir ce grand classique de [...]]]></description>
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		<title>Dôme Williams Ganachée</title>
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		<pubDate>Sun, 17 Oct 2010 10:21:24 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Le mariage de la poire et du chocolat n’a rien d’innovant mais, c’est l’assurance d’obtenir un ensemble de saveurs délicieuses et associées au plaisir. C’est donc sur le jeu des textures que nous avons voulu travailler. Ne vous fiez pas à la simplicité de la photo, car cette petite tartelette cache bien ses secrets. Le [...]]]></description>
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		<title>Glaces Végétales [Le Sojami]</title>
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		<pubDate>Wed, 13 Oct 2010 21:16:51 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Si le sorbet aux fruits ne pose pas de grandes difficultés à être trouvé, il est, en revanche, bien plus difficile de trouver de véritables crèmes glacées sans la moindre trace de produits laitiers. La France reste désespérément en retard sur le sujet, bien que depuis deux ans on voit certaines marques tenter timidement l’expérience. [...]]]></description>
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		<title>Spécialités végétales au soja [Sojade]</title>
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		<pubDate>Sat, 25 Sep 2010 20:57:13 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Au rayon frais, l’espace des yaourts au soja vient de s’enrichir d’un nouveau Sojade. Le caramel vient donc rejoindre la vanille et le chocolat dans la gamme des crèmes dessert présentées en pack de quatre pots individuels. De manière générale les trois parfums sont franchement très réussis et restituent bien l’arôme qu’ils présentent. -Le caramel [...]]]></description>
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		<title>Petits Soyeux [Soy]</title>
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		<pubDate>Sun, 12 Sep 2010 09:34:58 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Le rayon frais de vos magasins bio vient de s’enrichir d’un nouveau dessert signé Soy. Très original, il s’agit de préparations à base de tofu soyeux tentant de reproduire les crèmes aux œufs. La gamme est constituée de deux saveurs, l’une au chocolat et l’autre à la vanille sur un lit de caramel. Voilà qui [...]]]></description>
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		<title>Veganidas</title>
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		<pubDate>Wed, 18 Aug 2010 20:25:37 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Nous n’avons pas pour habitude de faire dans la confiserie sur VG-Zone mais, après tout, pourquoi pas ? Ces petits moules en silicone spécialement conçus pour réaliser des chocolats fourrés sont follement inspirants. Créer nous-même des chocolats maison était une idée qui nous trottait en tête depuis un bon bout de temps, frustrés de ne [...]]]></description>
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		<title>Gourmand Riz [Le Sojami]</title>
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		<pubDate>Sun, 25 Jul 2010 07:49:22 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Le Sojami est logiquement, vu son nom, bien connu pour ses produits à base de soja. Mais quand il s’agit de faire des desserts, la petite entreprise change son fusil d’épaule et nous propose des spécialités à base de riz. Ce qui est plutôt une bonne idée pour toutes les personnes allergiques au soja. Le [...]]]></description>
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		<title>Classic Brownie</title>
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		<pubDate>Fri, 16 Jul 2010 20:51:59 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Dans les débuts de VG-Zone, nous vous avions déjà proposé un Brownie, mais celui-ci n’était pas optimal. Les plus observateurs d’entre-vous aurons peut être remarqué sa disparition. De cette insatisfaction est donc née une nouvelle recette bien meilleure, tant en tenue qu’en goût. Comme vous pouvez le voir, il y a beaucoup d’ingrédients. La raison [...]]]></description>
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		<title>Coeur fondant</title>
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		<pubDate>Wed, 07 Jul 2010 21:05:22 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Voici un hybride entre un muffin classique et le fondant au chocolat. L’idée étant principalement d&#8217;obtenir un cœur fondant et coulant à la découpe. Et, pour ce faire, nous avons utilisé une petite fourberie. En fait, l’astuce consiste à placer au centre du muffin un morceau de pâte à tartiner congelé et de laisser le [...]]]></description>
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		<title>Checkers CupCakes</title>
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		<pubDate>Wed, 02 Jun 2010 04:36:25 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Vous connaissez certainement, au moins de vue, ces petits biscuits ultra populaires aux Etats Unis nommés &#171;&#160;Oréo&#160;&#187; ? Un grand classique du genre, incontournable même. La bonne nouvelle c’est que ces biscuits sont trouvables facilement en France, la mauvaise, c’est qu’ils ne sont pas végétaliens. Comme nous vous l’avions indiqué il y a déjà deux [...]]]></description>
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		<title>Sesamini [Rapunzel]</title>
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		<pubDate>Sun, 30 May 2010 20:57:53 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Parmi les choses inutiles mais bien sympathiques, voici une friandise sur base de sésame et de caramel signée Rapunzel. D’un côté, nous avons le choco sesamini qui est recouvert d’une fine couche de chocolat noir et de l’autre, il y a le coco sesamini avec des tout petits morceaux de noix de coco râpée. Dans [...]]]></description>
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		<title>Gourmand Riz Flan [Le Sojami]</title>
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		<pubDate>Mon, 03 May 2010 07:44:20 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[2010 semble bien être l’année des nouveautés pour « Le Sojami ». En attendant la disponibilité de ses glaces, voici donc une nouvelle variété de flans dans la gamme « Gourmand Riz ». Vendus par deux dans un packaging au design moderne, ces flans sont disponibles en trois parfums distincts : Chocolat-noisette, lait de noix de coco et [...]]]></description>
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		<title>CupCake Déglutenisé</title>
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		<pubDate>Sat, 01 May 2010 17:32:31 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[La grande tendance du moment en diététique ce sont les produits et recettes sans gluten. Et, sur VG-Zone, nous avons régulièrement des demandes de recettes sans gluten et plus précisément de la pâtisserie afin de satisfaire les appétits de toutes ces personnes aux intolérances alimentaires croissantes. Le principal objectif est, bien sûr, d’essayer de remplacer [...]]]></description>
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		<title>The Evil CheeseCake</title>
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		<pubDate>Thu, 29 Apr 2010 05:00:17 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[La pâtisserie Anglo-Saxonne n’est pas réputée pour sa grande finesse, mais plutôt pour son aspect gourmand. C’est l’une des pâtisserie très en vogue en ce moment dans tous les lieux un peu branchés Parisiens, bien que fondamentalement cela reste un gâteau simpliste et peu subtil. Bien sûr, nous parlons de cela dans sa version traditionnelle [...]]]></description>
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		<title>Pocket [Sojasun]</title>
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		<pubDate>Tue, 27 Apr 2010 04:40:56 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Sojasun semble vouloir, par la conception de ces nouveaux produits, aider les végétaliens qui mangent hors de chez eux. Avec les Sojasun Pocket, le plaisir tient dans la poche ! Enfin…nous ne vous recommandons tout de même pas cet espace de stockage, à moins de vouloir prendre certains risques à même de vous faire perdre toute [...]]]></description>
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		<title>Bicoloris Tartinum</title>
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		<pubDate>Thu, 15 Apr 2010 20:18:54 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ne vous êtes-vous jamais posé la question de savoir comment faisaient les industriels pour nous proposer des pâtes à tartiner bicolores à la spirale parfaite et uniforme ? Et bien ce n’est pas aujourd’hui que nous répondrons à cette grande question ! Blague mise à part, l’idée ici était d’avantage de recréer un duo de pâte à [...]]]></description>
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		<title>G. Detou</title>
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		<pubDate>Sat, 10 Apr 2010 06:53:01 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[C’est une boutique à l’ancienne, que l’on pourrait croire figée dans les années soixante avec ses vendeurs en blouse, la caisse derrière une vitre avec un trou pour parler et l’agencement général qui fait plus penser à une réserve qu’à une épicerie. Mais ne vous y trompez pas, derrière cet air désuet, se cache une [...]]]></description>
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		<title>Charles Chocolatier</title>
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		<pubDate>Thu, 08 Apr 2010 12:26:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sébastien Kardinal</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Une des grandes problématiques végétaliennes en France, c’est le chocolat. En effet, s’il est possible de trouver du chocolat noir sans lait, il est bien plus rare d’en trouver sans traces de produits laitiers. Alors forcément, si l’on cherche quelque chose de bon et raffiné, comme un ballotin de petits chocolats à offrir, c’est tout [...]]]></description>
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		<title>Chocolat Noir Céréales [Bonneterre]</title>
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		<pubDate>Wed, 31 Mar 2010 08:02:01 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ce n’est certes pas un grand chocolat aux qualités gustatives incomparables et à la noblesse aromatique qui se fera pâmer d’extase de véritables amateurs. Non, sa qualité n’est pas là ! Elle réside dans son odieuse gourmandise qui s’impose à nous dès le premier carré. Rond en bouche, fondant sur la langue et croustillant sous la [...]]]></description>
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		<title>Sojade de Poche [Sojade]</title>
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		<pubDate>Fri, 19 Mar 2010 08:19:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sébastien Kardinal</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Pour ceux qui connaissent déjà les briques de crème dessert Sojade au chocolat ou à la vanille, ces nouveaux produits ne seront pas une révolution, puisqu’il s’agit de la même chose, mais dans un conditionnement plus petit. La crème, elle, reste toujours aussi bonne, délicieusement cacaotée ou vanillée et onctueuse. Par sa petite taille, ces [...]]]></description>
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		<title>The Kramer&#8217;s Cookies</title>
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		<pubDate>Sat, 13 Feb 2010 11:26:25 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[En me baladant sur le site de Cherry Zombie, je suis tombée sur une merveilleuse recette de cookies, qui avaient l’air bien appétissants. Cette recette vient du livre (Vegan a Go-Go) de la fameuse Sarah Kramer, pin-up déjantée qu’on voit très souvent poser pour The Secret Society Of Vegan. Etant plutôt fan de cookies (oui, [...]]]></description>
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		<title>Aumonières à la Franky</title>
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		<pubDate>Mon, 01 Feb 2010 20:19:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura VeganPower</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Tiens, c’est la Chandeleur…Et que fait-on quand on est très créatif à la Chandeleur ? Des crêpes ! Oh comme c’est original, non ? Oui c’est quand même sympa parfois de respecter les traditions. Voici donc une petite recette de circonstance, volontairement très simple à réaliser même par les débutants et qui a de fortes [...]]]></description>
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		<title>Elodelu Cookies</title>
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		<pubDate>Fri, 29 Jan 2010 19:35:30 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[C’était pourtant il n’y a pas si longtemps…Souvenez-vous ! Au milieu des années 80, les petits français découvraient un nouveau biscuit tout droit inspiré par le rêve Américain et enfin à leur portée grâce à la marque Lu. Ces grands biscuits bien larges et hors normes, avec leurs petites pépites de chocolat et leurs morceaux de noisettes, [...]]]></description>
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		<title>Victoria Nostalgia</title>
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		<pubDate>Fri, 15 Jan 2010 21:50:02 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Il nous arrive parfois d’être submergés par une vague de nostalgie en repensant à notre restaurant préféré, aujourd’hui disparu. Nous sommes certains de ne pas être les seuls à regretter les fameux desserts servis à la Victoire Suprême du Cœur. C’est pourquoi nous avons voulu reproduire à notre façon le superbe Choco’Roc ! Bien sûr, [...]]]></description>
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		<title>Octogone Epiphanique</title>
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		<pubDate>Sun, 03 Jan 2010 18:10:09 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Etonnant non ? Une galette des rois en période d’Epiphanie… J’aurais très bien pu la publier pour Pâques mais je me suis dit que c’était peut être un peu tard ! Certes, ce n’est pas la première galette que nous avons publié et ça ne sera certainement pas la dernière non plus ! Les associations [...]]]></description>
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		<title>Chocolat Noir Epices &amp; Fleurs [Zaabär]</title>
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		<pubDate>Sun, 06 Dec 2009 16:01:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sébastien Kardinal</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Sur VG-Zone, ce n’est un secret pour personne, nous adorons les produits raffinés, un brin luxueux et surtout de haute qualité. Et ces chocolats couvrent tous ces critères ! Dès le premier regard sur le packaging, nous avons été séduits par ce sens du détail qui laissait présager d’excellentes choses à l’intérieur. Nous ne sommes [...]]]></description>
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		<title>Soya Boisson [Provamel]</title>
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		<pubDate>Sat, 05 Dec 2009 20:56:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sébastien Kardinal</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Parmi les &#171;&#160;laits&#160;&#187; végétaux à base de soja, il en est un qui se distingue des autres par une qualité supérieure en bien des points. Bien sûr, c’est avis est complètement subjectif mais, après en avoir tant testé, nous sommes bien obligés de reconnaître que, selon nos critères, les laits de soja signés Provamel sont [...]]]></description>
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		<title>Bûche Destructurée</title>
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		<pubDate>Sun, 22 Nov 2009 16:30:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura VeganPower</dc:creator>
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		<description><![CDATA[A l’approche des fêtes de Noël (oui, on ne s’y prend jamais assez tôt) se pose la question récurrente du dessert qui clôturera les agapes ! Traditionnellement, c’est souvent la Bûche qui revient sur le devant de la scène. Source de risée, d’angoisse et tintée d’une pointe de ringardise, la Bûche classique ne fait que [...]]]></description>
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		<title>Boissons au Soja [La Vie Claire]</title>
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		<pubDate>Sat, 07 Nov 2009 15:49:40 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Les célèbres boutiques Bio La Vie Claire commencent à proposer de plus en plus de bons produits végétaliens sous leur propre nom. Parmi eux, nous avons voulu essayer leurs boissons au soja. Eh bien, c’est une grande réussite, puisque la qualité est bien au rendez-vous ! En terme de comparaison, ces laits végétaux ressemblent très [...]]]></description>
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		<title>ChaudCocoCacao</title>
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		<pubDate>Wed, 30 Sep 2009 15:47:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura VeganPower</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Une chose est sûre…chez nous, on aime les boissons chaudes. Grands amateurs de thé, mais aussi de café, il nous arrive parfois d’avoir envie d’une petite douceur réconfortante. Un bon chocolat chaud est donc tout indiqué. Seulement, il n’est pas si évident d’obtenir une boisson aussi gourmande et crémeuse qu’avec un lait de vache. En [...]]]></description>
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		<title>Sablés au chocolat [Céréal Bio]</title>
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		<pubDate>Mon, 21 Sep 2009 20:08:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sébastien Kardinal</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Un biscuit bio, 100% végétal, trouvable en grande surface, à un prix raisonnable  et qui en plus est bon ? Vous y croyez vraiment ? Eh bien oui, ça existe ! Et c’est Céréal Bio qui l’a fait. Il s’agît de petits gâteaux sablés au chocolat noir, fabriqués avec du blé moulu à l’ancienne. Le [...]]]></description>
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		<title>Dessert au Chocolat [Grandeur Nature]</title>
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		<pubDate>Sun, 06 Sep 2009 18:31:35 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Les desserts végétaux sans soja se multiplient dirait-on… Et le riz semble arriver en tête des alternatives du moment. Même les Laiteries traditionnelles s’y mettent ! La preuve avec ces Desserts au Chocolat Bio de chez Grandeur Nature, vendu par lot de deux pots dans les magasins Bio (A noter qu’il existe aussi au Caramel). [...]]]></description>
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		<title>Galettes de riz au chocolat noir [Monoprix Bio]</title>
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		<pubDate>Thu, 03 Sep 2009 19:28:24 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Voici une petite découverte faite il y a quelques mois au détour du rayon « biscottes » d’un Monoprix.  Ce sont de simples galettes de riz soufflé comme on en connait tant, mais pour une fois, elles sont très fines et recouvertes d’une mince couche de chocolat noir à 59%. Forcément c’est très léger, et [...]]]></description>
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		<title>Soya Dessert [Provamel]</title>
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		<pubDate>Mon, 13 Jul 2009 10:57:17 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Nous sommes généralement assez friands des produits de chez Provamel. Leurs boissons au soja, les yaourts ou la crème pour cuisiner sont de grands classiques de notre réfrigérateur. Pourtant nous n’avions jamais goûté aux crèmes desserts de la marque, proposées en brique hors du rayon frais. C’est pourquoi nous avons profité d’une promotion pour tester les [...]]]></description>
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		<title>Délice Noir</title>
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		<pubDate>Sat, 16 May 2009 09:58:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura VeganPower</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Pâtisseries et salons de thé raffinés rivalisent de créativité quand il s’agit de vous mettre l’eau à la bouche dès le premier regard sur leurs douceurs… Et, il faut bien reconnaître que nous ne restons pas insensibles devant une belle pâtisserie, nous émerveillant sur l’assemblage des arômes et la finesse de la décoration. Bien sûr, [...]]]></description>
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		<title>Glace au soja [Soy]</title>
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		<pubDate>Wed, 29 Apr 2009 17:16:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sébastien Kardinal</dc:creator>
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		<description><![CDATA[  Contre toute attente, Soy à qui l’on doit principalement des spécialités végétariennes au tofu ou au seitan, vient d’étendre sa gamme de produits aux glaces ! Oui, oui, de véritables crèmes glacées 100% végétales, vous ne rêvez pas… Pour le moment on reste sur deux parfums on ne peut plus simples et habituels : Chocolat [...]]]></description>
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		<title>Pépites de Chocolat [Oppenheimer]</title>
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		<pubDate>Thu, 23 Apr 2009 13:06:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sébastien Kardinal</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Décidément, les épiceries Cacher sont de bonnes adresses pour les végétaliens puisqu’on y trouve des perles rares !  Comme ces pépites de chocolat par exemple…   Une fois encore, nous voici avec des chocolats sans aucune trace de lait ou d’additifs inutiles. Ces petites pépites idéales pour réaliser de délicieux cookies, muffins ou cakes existent en [...]]]></description>
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		<title>Ovo Tenebrae</title>
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		<pubDate>Sat, 11 Apr 2009 12:28:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sébastien Kardinal</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Demain nous célébrerons Pâques, il fallait donc préparer un dessert digne de ce nom pour l’occasion! Voici un œuf gourmand et pousse-au-crime qui fera rompre le carême avec éclat ! Un assemblage de saveurs intenses alliant la douceur d’une polenta vanillée, le caractère tourbé d’un whisky pur malt, la rondeur envoûtante de l’écorce d’orange confite [...]]]></description>
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		<title>Carrés d&#8217;Epeautre Nappés de Chocolat [Moulin des Moines]</title>
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		<pubDate>Mon, 30 Mar 2009 16:33:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sébastien Kardinal</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Dans la série des biscuits secs aux ingrédients 100% végétaux, voici une véritable merveille qui nous vient du Moulin des Moines. En effet, ces biscuits à l’épeautre pourraient bien être ceux que nous préférons entre tous à ce jour.  Tant en goût qu’en texture, c’est un régal ! Ce biscuit est nappé juste comme il [...]]]></description>
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		<title>Chocolat Noir [Le Clos de L&#039;Arche]</title>
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		<pubDate>Mon, 23 Mar 2009 08:02:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sébastien Kardinal</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Voilà  un chocolatier comme on les aime ! Le Clos de l’Arche fabrique des chocolats bios artisanaux et propose une très belle gamme de tablettes de chocolats noirs sans traces douteuses de lait ou d’œuf. Le choix est grand et les parfums originaux, jugez plutôt : on y trouve des classiques tel que le 80 [...]]]></description>
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		<title>The Golden Orb</title>
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		<pubDate>Sun, 08 Mar 2009 18:43:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura VeganPower</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Bienvenue sur la planète choco ! Un monde où règne sans partage caractère et volupté. La force du cacao est élégamment contrebalancée par l’arôme envoûtant de la Bergamote. Chose qui ne sera possible de découvrir qu’après avoir brisé la fine coque de chocolat noir, qui libèrera alors sa mousse légère et capiteuse. Vous l’aurez compris, [...]]]></description>
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		<title>Croq&#8217;Encas [Le Sojami]</title>
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		<pubDate>Tue, 10 Feb 2009 17:06:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sébastien Kardinal</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Voici une petite douceur découverte au salon Vivez Nature, le stand de la marque Le Sojami.  Une bonne surprise puisqu’il s’agit de biscuits secs 100% végétal, sans gluten, réalisé à base d’okara.  Ah ? Mais qu’est ce donc que l’okara me direz-vous… Eh bien, c’est le nom japonais pour désigner la pulpe de soja jaune [...]]]></description>
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		<title>Noir éclats de Fèves [Jardin Bio]</title>
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		<pubDate>Wed, 28 Jan 2009 12:54:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sébastien Kardinal</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Avec le temps, nous avons constaté qu’il n’est pas si difficile de trouver du chocolat sans traces de lait. Ce qui paraissait une rareté, commence même à se trouver en grande-surface hors des magasins spécialisés. C’est le cas de ce superbe chocolat noir à 70% de cacao et agrémenté d’éclats de fèves torréfiées. A l’image [...]]]></description>
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		<title>A French Yule Log [Daring Kitchen]</title>
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		<pubDate>Sun, 28 Dec 2008 17:22:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura VeganPower</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Le challenge de ce mois-ci nous est parvenu par l&#8217;aventureuse Hilda de &#171;&#160;Saffron &#38; Blueberry&#160;&#187; ainsi que Marion de &#171;&#160;Il en faut peu pour être heureux&#160;&#187;. Elles ont choisi une bûche de Noël française faite par Flore de &#171;&#160;Florilège Gourmand&#160;&#187;. Voici ma contribution au défi mensuel des Daring Bakers. Et comme nous sommes en décembre, [...]]]></description>
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		<title>Spécialités au Soja [Monoprix]</title>
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		<pubDate>Sat, 27 Dec 2008 17:48:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sébastien Kardinal</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Cela fait un certain temps que Monoprix propose des produits bio sous sa marque, et tous de bonne facture. Mais il manque encore quelque référence indispensable à l’enseigne pour devenir exhaustive. Lacune qui risque fort d’être rapidement comblée puisque le groupe Monoprix à récemment racheté la chaîne de magasins Naturalia. Voici donc un pas de [...]]]></description>
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		<title>Mandarin</title>
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		<pubDate>Sat, 20 Dec 2008 21:34:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura VeganPower</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Suite aux idées et aux encouragements de deux fidèles lectrices, j’ai naturellement eu envie de réaliser un autre dessert de fête. Cette fois-ci, basé sur la mandarine. Et oui, on est comme ça sur VG-Zone, il suffit de demander Soyons honnêtes, la difficulté n’est pas dans la réalisation du bavarois en lui-même, mais plutôt dans [...]]]></description>
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		<title>Coco Snow !</title>
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		<pubDate>Sat, 13 Dec 2008 20:21:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura VeganPower</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Malgré le temps qui passe et les changements climatiques, on associe la période de Noël à la neige. Et pourtant, depuis combien d’années n’a-t-on pas vu un Noël blanc en France ? Loin des images d&#8217;Epinal entretenues par le marketing, c’est tout au plus un temps froid et pluvieux qui nous est imposé en cette [...]]]></description>
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		<title>Jaffa CupCake</title>
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		<pubDate>Sun, 09 Nov 2008 21:24:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura VeganPower</dc:creator>
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		<description><![CDATA[En ce moment, et, depuis mon retour de Londres, j’ai la folie des CupCake. C’est tellement facile et rapide à faire que, dès que j’en ai envie, je fonce en cuisine et j’en prépare une fournée. Pour ce faire, j’ai même acheté une centaine de caissettes. Mais au fait, un CupCake, qu’est ce que c’est [...]]]></description>
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		<title>Boisson au Soja Chocolat [Sojasun]</title>
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		<pubDate>Wed, 29 Oct 2008 22:02:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura VeganPower</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Il y a quelques années déjà, j’ai fait la découverte de ce lait de soja au chocolat de Sojasun. Ah oui, vous non plus vous n’étiez pas au courant ? Dès le premier litre, j’étais devenue accro, car il a un petit goût vanillé très présent, une note de céréales discrète mais qui donne du [...]]]></description>
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		<title>Semoule au Soja Chocolat [Le Petit Basque]</title>
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		<pubDate>Fri, 08 Aug 2008 19:20:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>VG-Zone</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Vous êtes las des yaourts et crèmes dessert au soja. Vous avez envie de découvrir autre chose et sortir un peu de la routine ? Hé bien nous aussi ! C’est pourquoi la surprise fut grande à la découverte inattendue de ces desserts réalisés par « Le Petit Basque ». L’idée de faire cette crème chocolatée à [...]]]></description>
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		<title>Petits Sablés [Céréal Bio]</title>
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		<pubDate>Sun, 06 Jul 2008 09:15:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura VeganPower</dc:creator>
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		<description><![CDATA[ Je dois bien avouer que grignoter végétalien n’est pas facile tous les jours, surtout en dehors de Paris, où les magasins Bio se font rares. Parfois, les p’tits creux de milieu de journée se font sentir et si malheureusement j’ai oublié de prendre quelque chose avec moi, bah c’est la loose ! Mais, chance pour [...]]]></description>
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		<title>Choc&#8217;s Orange [Le Moulin du Pivert]</title>
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		<pubDate>Mon, 30 Jun 2008 19:15:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura VeganPower</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Un p’tit creux j’ai eu, un achat de biscuits j’ai fait ! C’est en allant faire nos petites courses quotidiennes, que mon ventre s’est manifesté. Ne tenant plus, tellement la faim me tiraillait, je me suis ruée sur les biscuits et mon choix s’est tourné vers ce paquet. Après un bref coup d’œil sur les [...]]]></description>
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		<title>Cookichoc &#171;&#160;Tout Chocolat&#160;&#187; [allergo]</title>
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		<pubDate>Fri, 13 Jun 2008 16:06:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura VeganPower</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Quand je fais mes courses, il faut toujours que je cherche de nouveaux produits à tester… Et voici ce que j’ai trouvé, des cookies au chocolat 100% végétaliens, exempts de toutes traces de lait, d’œufs et pour ceux et celles qui sont allergiques, ces biscuits sont sans gluten, sans soja et sans arachide. Une petite [...]]]></description>
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		<title>Mouss&#8217;culoos</title>
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		<pubDate>Thu, 12 Jun 2008 15:49:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura VeganPower</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Parfois, lorsque des amis viennent manger à la maison, il m’arrive de n’avoir aucune idée pour créer un dessert original. Alors certes, on n’est pas forcément obligé de sortir le grand jeu, mais de là à servir un Sojasun…Non, les Sojasun c’est pour nous, égoïstement ! J’avais envie de mousse au chocolat, mais n’aimant pas trop [...]]]></description>
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		<title>Chocolat Viennois</title>
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		<pubDate>Mon, 21 Apr 2008 16:26:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura VeganPower</dc:creator>
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		<description><![CDATA[L’heure du tea time arrive et le n’homme aussi, alors plutôt que de préparer le thé, j’avais envie de changer un peu et de nous servir un bon chocolat chaud digne de ce nom. Ah mais oui, je vous vois venir ! Vous pensez sans doute que j’ai simplement mis de la poudre de cacao [...]]]></description>
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		<title>Noir pâte à tartiner [Jardin Bio]</title>
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		<pubDate>Sun, 16 Mar 2008 10:05:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sébastien Kardinal</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Dans la série, « Oh mon Dieu, le Nutella me manque » et la quête de l’ersatz parfait, nous avons découvert ce week-end une pâte à tartiner absolument&#8230; Différente ! Elle n’a rien à voir avec la célébrissime marque addictive, et c’est tant mieux ! Car cette découverte est une claque magistrale. On pourrait vous [...]]]></description>
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		<title>Charles Traiteur &#171;&#160;Les Chocolats&#160;&#187;</title>
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		<pubDate>Sat, 08 Mar 2008 16:38:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura VeganPower</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Ne cherchez plus…voici enfin une chocolaterie idéale pour nous petits végétaliens !  Tous les chocolats qui s’y trouvent sont 100% sans lait ni œufs, pour ce qui est du miel, mieux vaut demander. Que ça soit le chocolat au lait ou le chocolat blanc, tout est à base de lait de soja. Si ce n’est [...]]]></description>
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		<title>Belle-Hélène Cylindrique</title>
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		<pubDate>Fri, 29 Feb 2008 08:22:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura VeganPower</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Ça y est, je peux dire à présent que je maîtrise bien la mousse aux fruits. J’ai malheureusement ou heureusement je ne sais pas, l’addiction des petites pâtisseries du genre bavarois, en fait je réalise tout ce que j’adorais manger quand je n’étais pas vegan. Alors, plutôt que de saliver devant les douceurs interdites des [...]]]></description>
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		<title>Opéra Garnier</title>
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		<pubDate>Fri, 22 Feb 2008 20:41:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura VeganPower</dc:creator>
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		<description><![CDATA[L’Opéra…Bien qu’habitant à Paris, je n’ai encore jamais eu l’opportunité d’y aller ! Mais par contre, la pâtisserie qui porte le même nom, j’ai eu l’occasion d’en manger et pas qu’une fois ! Inutile d’encore vous rabâcher que ce genre de pâtisserie n’est pas végétalienne, ni de près, ni de loin ! Vive la frustration [...]]]></description>
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		<title>Mousse Chocolat/Gingembre</title>
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		<pubDate>Wed, 20 Feb 2008 10:49:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura VeganPower</dc:creator>
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		<description><![CDATA[La mousse au chocolat sans œufs, c’est un défi dans la gastronomie végétalienne ! Car il faut bien le reconnaitre, la texture mousseuse qui se tient, elle est dûe au blanc d’œuf. Et pourtant… La semaine dernière, en travaillant mon chocolat pour l&#8217;élaboration de « Ravage Noir », j&#8217;y ai constaté, par le plus grand des hasards, une [...]]]></description>
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		<title>Bavarois of Love</title>
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		<pubDate>Thu, 14 Feb 2008 13:20:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura VeganPower</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Il paraît qu’aujourd’hui c’est la Saint-Valentin…Je ne connais personne qui se prénomme comme ça. Mais oui… je sais bien que c’est la fête des amoureux, comment ne pas le savoir avec tous les cœurs qu’on voit partout dans les magasins ! Pour nous, cette fête n’est que commerciale, mais il fallait quand même marquer le [...]]]></description>
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		<title>Biscuits à la crème d&#8217;Absinthe</title>
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		<pubDate>Sun, 27 Jan 2008 16:42:58 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura VeganPower</dc:creator>
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		<description><![CDATA[C’est en fouillant par hasard dans un vieux livre de cuisine végétarienne de mon cher &#38; tendre, que j’ai découvert une recette de gâteau au chocolat recouvert d’une sorte de sabayon… Bon, c’est un livre végétarien, pas végétalien il a donc fallu y faire subir quelques adaptations comme toujours. Et tant qu’à faire, je me [...]]]></description>
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		<title>Délices d&#8217;épeautre aux châtaignes nappés de chocolat [Moulin des Moines]</title>
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		<pubDate>Mon, 14 Jan 2008 17:04:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura VeganPower</dc:creator>
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		<description><![CDATA[J’ai découvert ces biscuits un jour chez une amie végétarienne (vous savez&#8230;la fameuse fée du 15ème ). Je n’avais encore jamais mangé de produits à base de farine de châtaignes et je dois dire que ça donne un petit goût subtil et particulier mais pour les amateurs de bonnes choses, ça n’est qu’un détail ! [...]]]></description>
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		<title>Crémeux au Chocolat</title>
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		<pubDate>Fri, 21 Dec 2007 19:03:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura VeganPower</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Quoi de plus classique qu’une simple crème dessert au chocolat me direz-vous… Les rayons frais en regorgent, toutes les marques de yaourt au soja en font. Alors à quoi bon se fatiguer hein ? Et alors, que fait-on de la fierté de servir un dessert « maison »? Pouvoir intensifier un arôme de cacao souvent [...]]]></description>
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		<title>Pépites de chocolat [Paskesz]</title>
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		<pubDate>Fri, 16 Nov 2007 18:57:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sébastien Kardinal</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Ok, je sais c’est un peu répétitif de vous parler de nos découvertes végétaliennes dans les boutiques Casher, mais que voulez-vous, nous sommes sous le coup de la découverte et nous ne pouvons pas garder ça rien que pour nous. Alors voici encore un ingrédient simple pour tous ceux qui aiment faire de la pâtisserie [...]]]></description>
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