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Crawnchies [Lifefood]

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Si vous n’êtes pas l’heureux possesseur d’un déshydrateur, alors ces chips pourront vous intéresser. En effet, Lifefood nous propose des chips déshydratées, crues, bio, sans gluten et, bien sûr, végétaliennes. Les Crawnchies se déclinent sous différentes recettes assez originales. Nous les avons donc testées pour vous !

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Chips de Kale aux 3 poivres

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Aujourd’hui, on la joue top tendance ! Toute personne qui s’intéresse un tant soit peu à la cuisine bio, a forcément entendu parler du Kale, ce fameux chou frisé pas comme les autres. Jusque il y a peu de temps, se procurer du kale relevait de la chance et nécessitait d’avoir une sacrée trésorerie. Car sérieusement, il y a encore quelques mois, payer 19€ le kilo pour du chou, c’était un véritable luxe. Mais, depuis cet hiver, face à la demande croissante, les boutiques bio commencent à en proposer de plus en plus souvent. Le prix, quant à lui, est devenu abordable puisque en moyenne on peut l’acheter à 7€ le kilo.
C’est pourquoi nous avons eu envie de partager avec vous une de nos recettes qui met le kale en valeur tout en protégeant ses bienfaits.
Voici donc nos chips de kale terriblement addictives et au caractère bien marqué.
Pour les réaliser, il vous faudra être équipé d’un déshydrateur.
Si vous n’en avez malheureusement pas, pas de panique, cette recette a pour avantage de se transformer tout simplement en salade. Vous pouvez la manger telle quelle sans passer par la déshydratation . Ce n’est pas le même plaisir, mais c’est aussi très bon.

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