cassis

Petit Dijonais

 

Quand on parle de petit déjeuner, différentes écoles s’affrontent. D’un côté le classique « continental » avec son pain, confiture, croissants et café, l’English Breakfast et son copieux mélange sucré/salé ou encore la tendance « équilibre » avec ses céréales, yaourts et jus de fruits. Chez nous il n’y a pas de règles prédéfinies, nous faisons selon l’humeur et la disponibilité des produits. Mais dans tous les cas, nous apprécions toujours une note fruitée et pleine de vitamines.

Bien sûr, la grande mode est aux smoothies et il faut avouer que le matin c’est particulièrement agréable et roboratif. Voici donc une petite recette toute simple et colorée, sur une base de cassis et d’Ylang-ylang. Plein de bonnes choses pour le corps et l’esprit histoire de bien commencer la journée.

Pour 2 grands verres

Temps de préparation : 5 minutes
Coût total : 1.50€

Ingrédients

  • 110 gr de cassis surgelé (Picard)
  • 1 banane bio bien mûre
  • 25 cl de lait de soja nature bio (ou autre lait végétale)
  • 3 gouttes d’huile essentielle d’Ylang-ylang (Aroma-Zone)
  • 1 trait de jus de citron bio
  • 2 cuillères à soupe de sirop de maïs bio

Préparation :

Mettre le cassis surgelé, la banane coupée et le lait de soja puis mixer.
Ajouter ensuite les gouttes d’HE d’Ylang-ylang, le trait de jus de citron et le sirop de maïs.
Mixer une dernière fois afin d’obtenir un liquide bien homogène et servir dans 2 verres.

Déguster.

Des idées fraîches chez Sojade

Et deux nouveaux yaourts de soja chez Sojade ! Deux mélanges inédits et originaux que vous trouverez normalement dans tous vos magasins bio sous peu. D’un côté cassis/cranberry et de l’autre pomme/grenade. Pour la peine, petite mise à jour de notre critique sur la gamme Sojade.

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