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Chocolat Noir Dégustation Bio [Casino]

Toujours en quête de super produits 100% végétaliens… un jour de balade, je suis entrée dans un Casino, magasin qui se fait rare à Paris et qui se trouve principalement en Banlieue.
Ils ont un rayon Bio avec la marque de l’enseigne, ce qui est tout de même une assez bonne initiative !
Ce jour là, je cherchais quelques chose de particulier, du chocolat noir et voici ce que j’ai trouvé…du chocolat noir à 70% ! Végétalien et sans aucune trace douteuse !

Vous connaissez la suite, je l’ai donc acheté…
En dégustation, il est tout à fait appréciable pour un amateur de bon chocolat noir.
Très fort et très fondant et avec un véritable goût de cacao de bonne qualité, il n’a rien à envier à un chocolat dessert style « Suchard ».

J’ai aussi testé ce chocolat pour réaliser des desserts. Il fond très bien et ne cuit pas malgré le fait qu’il soit plus approprié pour la dégustation que pour la cuisine. Il donne un goût fabuleux aux mousses et s’étale parfaitement sans faire de grumeaux et garde tout son brillant même refroidi.

Rapport qualité prix…10 sur 10.

Composition :
Pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao. Traces de fruits à coque. Cacao : 70% minimum.

Prix pour 100 gr 0.95€ (Casino Nation)

Note : Edit 2010, ce chocolat porte à présent la mention « peut contenir des traces de lait ». Lors de notre achat en 2008, cette mention n’apparaissait pas.

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