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Nous sommes généralement assez friands des produits de chez Provamel. Leurs boissons au soja, les yaourts ou la crème pour cuisiner sont de grands classiques de notre réfrigérateur. Pourtant nous n’avons jamais goûté aux crèmes desserts de la marque, proposées en brique hors du rayon frais. C’est pourquoi nous avons profité d’une promotion pour tester les trois parfums disponibles.

On reste dans des saveurs très consensuelles et basiques : Vanille, Chocolat ou Caramel. Au moins on ne part pas dans l’exotisme débridé, et, nos palais délicats ne seront pas effarouchés par de nouvelles sensations. Du moins, c’est ce que l’on peut penser avant d’y avoir goûté. Déjà la texture de ces trois crèmes est bien trop fluide, presque liquide même. Ensuite, les parfums sont très discrets et très peu sucré, voire carrément fades. Le Chocolat est franchement radin en cacao, la Vanille n’a vu les gousses que de loin et le Caramel est fâché avec le sucre…  Après dégustation, on reste avec un arrière-goût assez minéral en bouche, et ce n’est pas très agréable.  Le plaisir n’est vraiment pas au rendez-vous, et nous sommes totalement déçus par ces crèmes desserts.  Un échec cuisant pour cette marque pourtant de qualité.

Composition « Vanille » :
Eau, sirop de blé, fèves de soja décortiquées (6%), amidon de blé, extrait de vanille (0,2%), épaississant: carraghénanes, sel marin.

Composition « Caramel » :
Eau, sirop de blé, fèves de soja décortiquées (6%), amidon de blé, sauce caramel (2%) (eau, sucre de canne roux), arôme naturel, sucre de canne roux caramélisé, épaississant: carraghénanes, sel marin.

Composition « Chocolat » :
Eau, sirop de blé, fèves de soja décortiquées (6%), amidon de blé, cacao dégraissé (2,96%), épaississant: carraghénanes, sel marin, extrait de vanille.

Prix 1.50€ pour 500 ml.(Magasins Bio)

Visiter le site de Provamel

Bonne nouvelle, au Franprix Casher de l’Avenue Voltaire, ils vendent des crèmes dessert au soja de la marque Alpro. Alpro est une marque de produits 100% Végétale vendue principalement en Belgique.

Il existe 3 autres saveurs qui ne manqueront pas d’être prochainement sur VG-Zone.

Pour ceux qui ont encore du mal à manger des desserts au soja, ceux-ci pourraient bien être  à votre goût, car on ne sent pas cette note « trop soja » ! Toute la saveur du caramel est bien présente, la texture est onctueuse et un peu ferme, pas du tout écœurante et comme de nombreux desserts au soja, ces crèmes sont très légères !

Seul véritable ombre au tableau, c’est le prix ! Malgré que ça soit très bon, c’est presque aussi cher que des grands pots de Sojade !

Mais une fois de temps en temps, pour changer, pour ce faire plaisir et parce que sur notre chemin nous croisons ce petit supermarché, pourquoi pas !

Enjoy…vous allez vous régaler !

Composition :
Eau, sucre de canne roux, fèves de soja décortiquées (6%), amidon modifié de tapioca, sauce caramel (1%), sucre de canne roux caramélisé, phosphate tricalcique, épaississants : carraghénanes, sel marin, arôme naturel, vitamine B2 et B12.

Prix 2.95€ pour 4 x 125 gr Magasins Casher (Franprix)

Jardin Bio n’a pas une grande gamme de produits alimentaires mais doucement et sûrement, ils arrivent à faire de bonnes choses et 100% végétales.
Et c’est en allant dans un carrefour dernièrement que je suis tombée sur ce produit ! Bien évidement, il a fallu que je l’achète, bah oui, le boulot de VG-Zone c’est quotidiennement !

On aurait tendance à penser, avant d’ouvrir le pot, que c’est une imitation version végétale des « Danette de Danone ». Et bien pas du tout, car la texture est beaucoup plus épaisse, je dirais même, assez proche d’un flan très crémeux. Le goût du caramel est un peu timide ce qui est dommage mais pas gravissime non plus. Ils n’en reste pas moins délicieux à déguster après un repas et reste léger et pas écœurant comparés à d’autres dessert à base de caramel.

Rapport qualité prix, rien à redire.
Pour l’instant, j’en ai vu à Carrefour mais il est fort probable d’en trouver aussi dans certains grands Monoprix.

Ingrédients :
Eau, sucre de canne, fèves de soja décortiquées (6%), amidon de blé, sauce caramel 2% (sucre de canne, eau), maltodextrine de maïs, sucre de canne roux caramélisé, épaississant : carraghénanes, arôme naturel, sel marin.

Prix 1.56€ pour 4 pots de 125 gr. (Carrefour)

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