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Août 2017 : Où sortir à Paris ?

Paris au mois d'août 2017

Vous l’attendiez avec impatience, alors voici notre liste exhaustive des restaurants végé de Paris et de leurs fermetures potentielles au mois d’août 2017.

Car, malheureusement, cette année encore , plus de la moitié de nos amis restaurateurs sont partis en vacances en même temps. Et ne comptez pas trop trouver ces informations sur les réseaux sociaux ou les sites officiels des établissements. Vous auriez de mauvaises surprises. Nous avons donc consciencieusement mené l’enquête pour vous !

Alors ouvert ou fermé en Août ? Là est la grande question que vous devez absolument vous poser avant de vous déplacer ! Mais avec notre liste, les choses sont tout de suite bien plus claires et faciles.

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Risotto au chorizo & courgette

Durant cette édition du Veggie World Paris du mois d’avril, j’ai eu le plaisir de vous offrir une petite démonstration culinaire autour de l’une de mes spécialités, j’ai nommé : le risotto !
Certains ont eu la bonne idée de prendre des notes, d’autres m’ont écouté sagement mais, la plupart d’entre vous n’ont malheureusement pas pu être présents. La retransmission en direct sur Facebook ou Instagram n’étant pas d’une grande qualité, je me devais de partager avec vous cette recette de manière claire et plus pratique.
N’oubliez pas que la cuisson du riz est une base technique à maîtriser bien que très simple à mettre en œuvre et qu’il est très facile de personnaliser un risotto à sa guise. Cette recette n’est donc qu’un exemple, qui je l’espère, vous inspirera.

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