alimentation crue

Livres : Notre sélection d’octobre

Notre sélection d'octobre

Voilà bien longtemps que nous ne vous avons pas présenté quelques ouvrages intéressants et, pourtant, ce ne sont pas les sorties qui manquent en librairies. Pas un mois ne se passe sans que de nouveaux livres ne voient le jour sur le thème de la cuisine végétalienne, ce qui est assez incroyable quand on regarde ne serait-ce que 3 ans en arrière. L’évolution est en marche ! Continuer la lecture

cRawquinette

Le matin, pour les petits- déjeuners, on a parfois envie de manger autre chose qu’un bol de céréales ou du pain grillé… Qui plus est, si vous vous intéressez à l’alimentation crue, l’idée de manger des fruits bruts pour commencer la journée peut aussi être lassante et manquer de crunchy ! C’est pourquoi, nous vous présentons aujourd’hui de réaliser un hybride qui pourra satisfaire tout public (à peu de choses près). L’idée principale est de déshydrater un mélange de différentes graines et fruits secs afin d’obtenir un support croustillant, riche en nutriments, délivrant une bonne dose d’énergie. Vous pourrez aisément les tartiner avec des purées de fruits, des pâtes à tartiner (comme de la Crutella), ou toute autre chose, cuite ou crue selon vos désirs. Bien sûr, ces cRawquinettes peuvent être dégustées à d’autres moments de la journée, lors de fringales, au cours d’un repas à la place de pain et pourquoi pas en dip pour un apéritif.

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