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	<description>Le Guide de la Survie Végétalienne à Paris</description>
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		<title>Tartelette Pistacheoise</title>
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		<pubDate>Tue, 31 Jan 2012 20:57:16 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Quand il fait froid dehors on brûle plus de calories, c’est bien connu ! Alors, pour affronter l’hiver on a besoin de manger un peu plus riche. Enfin, plus riche ne veut pas dire n’importe comment. Alors autant se faire plaisir intelligemment avec un dessert adapté à la saison. Vous connaissez sans doute ces petites [...]]]></description>
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		<title>Concours &#171;&#160;100% Végétal &amp; Gourmand&#160;&#187;</title>
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		<pubDate>Mon, 30 Jan 2012 11:46:37 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Notre amie Marie Laforêt du blog 100% Végétal vient de sortir un super petit livre de recettes aux éditions Alternatives, sobrement intitulé « 100% Végétal et Gourmand ». Il est déjà disponible dans toutes les bonnes librairies mais aussi en ligne sur Amazon ou la Fnac. Il ne coûte que 13.50€ et fait 112 pages richement illustrées [...]]]></description>
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		<title>Chorizo [Wheaty]</title>
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		<pubDate>Sun, 29 Jan 2012 16:40:23 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[C’est sans doute un des produits les plus incroyables que nous avons eu l’occasion de goûter depuis longtemps. Wheaty, la célèbre marque allemande, nous propose une gamme de produits dans l’esprit du chorizo espagnol, mais en version strictement végétale bien sûr. Et c’est absolument divin et terriblement addictif ! Tant en goût qu’en texture, c’est [...]]]></description>
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		<title>Opéra Matcha Chocolat</title>
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		<pubDate>Thu, 19 Jan 2012 21:03:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura VeganPower</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Les plus orthodoxes d’entre vous crieront sûrement à l’hérésie en constatant que cet opéra n’a pas la moindre once de café. Mais si on se limitait à la tradition, il n’y aurait pas d’opéra vegan du tout et la gastronomie serait bien ennuyeuse. Alors nous sommes partis sur l’idée du choix. Combien de fois, avez-vous [...]]]></description>
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		<title>MOB</title>
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		<pubDate>Sat, 14 Jan 2012 04:54:45 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Notre belle ville de Paris s’enrichit d’une nouvelle adresse où l’on peut se restaurer dans le quartier du Marais. Cette fois, c’est de la restauration rapide… Oui, mais saine ! Car derrière l’acronyme M.O.B se cache un début d’explication, cela veut dire : Maimonide of Brooklyn. Là, forcément la question se pose alors, c’est quoi [...]]]></description>
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		<title>Barre Chocolinette [Noiseraie Productions]</title>
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		<pubDate>Wed, 04 Jan 2012 19:56:47 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Normalement, la Chocolinette, c’est en pot… Certes, il y a bien aussi les céréales Ka’ré Fourré, mais la diversité s’arrêtait là. Et pourtant Noiseraie Productions tente une nouvelle expérience qui sort de l’ordinaire, c’est à dire, une barre énergétique ! Ce n’est pas tant en cas de petite fringale que cette barre sera utile (car [...]]]></description>
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		<title>Boulettes Raw</title>
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		<pubDate>Sun, 01 Jan 2012 16:34:03 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Après une période traditionnellement dédiée aux excès culinaires en tous genres, il est grand temps de revenir à une alimentation plus saine ! Mais cela ne veut pas pour autant dire que les assiettes doivent être austères. C’est pourquoi, nous vous proposons aujourd’hui, une recette particulièrement gourmande à la fois légère et énergétique. Comme quoi on [...]]]></description>
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		<title>Vin de Bordeaux [Moulin de Cajus]</title>
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		<pubDate>Mon, 26 Dec 2011 07:54:20 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ah l’éternelle problématique de trouver des vins réellement vegan. Car pour rappel, ce simple produit qui fait la gloire et la notoriété de la France n’est pas forcément exempt de produits animaux lors de sa fabrication. Malheureusement, aucunes législation n’oblige les producteurs à préciser la nature de leurs méthodes de collage et de filtration sur [...]]]></description>
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		<title>Macarons vegan au chocolat</title>
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		<pubDate>Sat, 17 Dec 2011 22:49:53 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Il est un grand fantasme, une sorte de graal inaccessible dans le monde du végétalisme. Nous même avions pensé que cela ne serait pas réalisable, et pourtant… On nous l’a tellement réclamé, qu’il paraissait inconcevable de ne pas se pencher sérieusement sur la grande question : Comment réaliser un macaron vegan ? Et nous avons vu la [...]]]></description>
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		<title>Vitamix Super TNC 5200</title>
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		<pubDate>Sun, 11 Dec 2011 14:34:43 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Tous les véritables amateurs de cuisine le savent, la qualité du matériel peut faire une réelle différence sur le résultat final d’une préparation. D’où l’importance d’investir dans du matériel fiable et performant. Évidemment, cela dépend de vos besoins et de votre budget mais, une chose est certaine, le matériel professionnel dépasse largement les possibilités offertes [...]]]></description>
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		<title>Soupe de Cresson à la Royale</title>
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		<description><![CDATA[Quand un vent froid et humide souffle sur la capitale, l’envie d’un petit plat réconfortant se fait sentir. Quelque chose de chaud et doux comme du velours par exemple. Bref, une soupe ! Et ça tombe bien puisque la saison est au cresson, alors autant en profiter pour réaliser un délicieux potage. Mais comme d’habitude, nous [...]]]></description>
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		<title>Un nouvel An Vegan à Paris</title>
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		<pubDate>Sun, 04 Dec 2011 16:17:08 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[La nuit du 31 décembre 2011 sera marquée par une première à Paris : une soirée de réveillon Vegan façon croisière sur la Seine ! Imaginez donc une de ces grandes péniches habituellement chargées de touristes, voguant à la découverte des plus beaux monuments de la Capitale sous les faisceaux de ses projecteurs… 230 personnes [...]]]></description>
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		<title>Rôti de seitan forestier</title>
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		<pubDate>Thu, 01 Dec 2011 21:47:50 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Le rôti est un fort symbole familial des tablées dominicales ou des jours de fête. Certains sont très attachés à ce genre de moment et ce n’est pas le végétalisme qui les en privera. C’est dans cet esprit que nous avons conçu cette nouvelle recette de seitan qui offre la particularité d’être fortement parfumé à [...]]]></description>
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		<title>Les Purées [Graines d&#039;Alma]</title>
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		<pubDate>Thu, 17 Nov 2011 13:52:19 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Graines d’Alma est une nouvelle marque de produits biologiques qui propose un ensemble de condiments haut de gamme, reposant sur le travail des oléagineux. On pourrait facilement passer à côté vu le nombre de références disponibles dans le domaine des purées de noix en tout genre. Pourtant, voici deux références qui méritent qu’on s’y attarde [...]]]></description>
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		<title>Pâtes [ICI : L&#039;épicerie Locavore]</title>
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		<description><![CDATA[A travers le Véganisme, on parle d’éthique animale, de sauvegarde de la planète, d’hygiène de vie, de respect de l’humain. Et, la transcription de ces valeurs commence tout simplement par ce que nous mettons dans nos assiettes. Nous consommons donc des produits végétaux biologiques, de saison et dans la mesure du possible n’ayant pas été [...]]]></description>
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		<title>Tablettines de chocolat</title>
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		<pubDate>Sat, 12 Nov 2011 12:36:50 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Et si vous vous lanciez vous-même dans la confection de tablettes de chocolat ? Cela n’est pas aussi compliqué qu’il n’y paraît au premier abord. Ce qu’il vous faut, c’est avant tout, de bonnes fèves de cacao, du beurre de cacao et un moule adapté. Une fois ces trois éléments réunis, le reste n’est pas très [...]]]></description>
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		<title>Tranche de seitan provençal [Wheaty]</title>
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		<pubDate>Fri, 11 Nov 2011 11:57:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sébastien Kardinal</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Il est incroyable de constater le peu de choix que l’on trouve en seitan, alors que cette préparation offre une multitude de possibilités, tant en goût qu’en texture. Tout cela reste tristement « nature » boudant la créativité. Heureusement, nos voisins germaniques sont quelque peu plus audacieux à l’exemple de Wheaty spécialiste de la protéine [...]]]></description>
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		<title>Kefta Raw</title>
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		<pubDate>Sun, 06 Nov 2011 09:34:57 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Les Kefta sont une spécialité qu’on retrouve dans différentes régions du Moyen-Orient et du bassin Méditerranéen. L’esprit se situe entre la brochette et la saucisse agrémentée de différentes épices. Cette fois-ci nous avons poussé le vice à, non seulement , végétaliser ce plat mais en plus il est sans gluten, sans soja et cru ! De [...]]]></description>
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		<title>Pétales de légumes bio [CroustiSud]</title>
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		<pubDate>Wed, 02 Nov 2011 21:47:43 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Quoi de plus simple que d’ouvrir un paquet de chips lors d’un apéritif entre amis, d’un pique-nique ou encore pour grignoter quand on a un petit creux ? Simple certes, mais on en connaît tous les conséquences… Les doigts gras, les lourdeurs d’estomac et une soif terrible ! Alors pourquoi ne pas en fuir les inconvénients en [...]]]></description>
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		<title>Buns Bio [Biofournil]</title>
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		<pubDate>Mon, 31 Oct 2011 18:40:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sébastien Kardinal</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Sans mentir, voilà des années que nous attendions que des pains à burger bio et vegan débarquent en magasin. Car, ceux que l’on trouve dans le commerce ne sont pas forcément des meilleurs quand on regarde attentivement la composition. Entre l’huile de palme, les traces de lait ou d’œufs et un E471 d’origine inconnue, il [...]]]></description>
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		<title>Crutella</title>
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		<pubDate>Tue, 25 Oct 2011 19:44:36 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Aventurons-nous sur le chemin dangereux de la pâte à tartiner. Certaines marques n’hésitent pas à clamer haut et fort quelles sont toujours imitées et jamais égalées… Grand bien leur fasse puisque, aujourd’hui, nous vous proposons de jouer la carte de la totale différence. Cette pâte à tartiner maison est entièrement crue, assume une petite note [...]]]></description>
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		<title>Dessert au riz [Véjade]</title>
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		<pubDate>Sun, 23 Oct 2011 20:13:26 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Véjade… La consonnance du nom rappelle étrangement Sojade. Mais ce n’est pas un hasard puisque les deux marques cousines font partie du même groupe. Là où Sojade fait du soja, Véjade fait du végétal ? En quelque sorte mais, plus précisément, des spécialités au riz. Voici donc trois crèmes dessert présentées en brique de 500 [...]]]></description>
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		<title>Lait de pistache maison</title>
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		<pubDate>Sat, 22 Oct 2011 09:03:39 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[S’il est nécessaire ou, tout du moins, bien plus pratique d’utiliser un appareil adapté pour réaliser du lait de soja maison, il n’en va pas de même pour la réalisation d’autres laits végétaux. En effet, certains fruits secs, tels que les amandes, les noix de cajou, les noix de macadamia et bien d’autres, permettent grâce [...]]]></description>
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		<title>My E. [Kremezzat]</title>
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		<pubDate>Thu, 20 Oct 2011 04:22:28 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Au royaume des Energy Drink, le RedBull règne en Maître sans réel concurrent tant sur l’efficacité que sur le goût. Bien sûr, certains tentent de l’imiter sans grand succès et le manque d’originalité se fait sentir. Pourtant, voici un petit nouveau qui pourrait bien faire la différence…  My E. vient, lui aussi, d’Autriche mais présente [...]]]></description>
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		<title>Saucisse Végétale Paysanne [Wheaty]</title>
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		<pubDate>Wed, 19 Oct 2011 04:29:05 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Nous avons décidément un très large choix de saucisses végétales en tous genres. Il y en a pour tous les goûts, du Hot Dog au Barbecue, en passant par le Ragoût. Si certaines marques ont tendances à se concurrencer l’une l’autre par leur style, Wheaty ne tombe pas dans le piège de la facilité. Ces [...]]]></description>
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		<title>Crackers Pizza</title>
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		<pubDate>Tue, 18 Oct 2011 08:18:11 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Vous souvenez vous de ces petits  biscuits apéritifs en forme de mini pizzas rondes&#8230;  Ils étaient assez gras mais avec un goût caractéristique de tomate et d&#8217;origan déshydraté et c&#8217;était bon, voir même addictif ! Eh bien, voici la version faite maison, non grasse et totalement crue ! Du moins pour ce qui est du [...]]]></description>
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		<title>Petit salé aux lentilles</title>
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		<pubDate>Thu, 13 Oct 2011 20:51:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Bienvenue chez Mimile ! L’ami des routiers bien de chez nous ! Et oui, la gastronomie française traditionnelle est en fin de compte rarement très fine. Un grand nombre de plats sont fortement rustiques voir même un peu ringards. Le petit salé aux lentilles est certainement l’exemple le plus marquant parmi les recettes populaires. Cette recette a [...]]]></description>
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		<title>Chaud-Froid à la Thaïlandaise</title>
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		<pubDate>Tue, 11 Oct 2011 20:52:50 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Une bonne salade de crudités ça change des plats en sauce, mais l’on peut éprouver un petit manque de contrastes. Alors pourquoi ne pas allier cru et cuit, froid et chaud ? Cela offre un bel éventail de sensations en bouche, la dent passant d’une texture à une autre, la langue jonglant entre la chaleur salée [...]]]></description>
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		<title>Épeautre Cuisine [Lima]</title>
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		<pubDate>Fri, 07 Oct 2011 04:55:58 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Depuis quelque temps au rayon des crèmes végétales, on peut trouver une intrigante petite brique à la géométrie singulière. Lima signe ici une crème d’épeautre, simplement baptisée Épeautre Cuisine. Bien sûr elle est bio, 100% végétale et garantie sans lactose. Encore donc une alternative intéressante au soja. Sa texture est très fluide, avec une teinte [...]]]></description>
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		<title>Saveurs Durables, Saveurs Véganes : La finale !</title>
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		<description><![CDATA[Alors que le Paris Vegan Day 2011 vient de s’achever, voici un autre évènement faisant la promotion du Véganisme à ne surtout pas rater ! Il s’agit de Saveurs Durables, Saveurs Véganes, le concours national culinaire. Ce 8 octobre 2011 à Dugny se déroulera donc la grande finale avec les candidats finalistes face au jury [...]]]></description>
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		<title>Risotto au potimarron et coriandre</title>
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		<pubDate>Sun, 02 Oct 2011 15:30:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sébastien Kardinal</dc:creator>
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		<description><![CDATA[&#160; Aussi surprenant que cela puisse paraître,  chez nous, le plat de « secours » quand on est en panne d’inspiration, c’est un risotto !  Rapide à préparer, déclinable à l’infini, ce plat traditionnel italien est maintes fois revisité dans notre cuisine en fonction des légumes en stock. Et comme l’on commence à en trouver en magasin, cette [...]]]></description>
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		<title>Cheesecake Stracciatella</title>
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		<pubDate>Sat, 01 Oct 2011 15:30:56 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Un cheesecake sans fromage mais aussi sans cuisson, est-ce bien raisonnable ? De toute évidence la réponse est oui, puisque c’est très bon.  Si l’utilisation d’un four n’est pas requise c’est que  le froid a un rôle à jouer et qu’il va faire prendre l’ensemble et solidifier  les différents ingrédients de la préparation. Histoire d’aller jusqu’au [...]]]></description>
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		<title>Paris Vegan Day 2011</title>
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		<pubDate>Fri, 30 Sep 2011 19:41:47 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ca y est on remet ça ! Ce week-end a donc lieu la troisième édition du Paris Vegan Day. Et cette fois-ci, ce n’est pas une journée dédiée au Véganisme, mais bien deux ! Fort de son énorme succès, le Paris Vegan Day revient donc avec tout ce qui fait de cet événement un moment unique : Conférences, [...]]]></description>
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		<title>Navarin de Tempeh</title>
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		<pubDate>Tue, 27 Sep 2011 20:59:24 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[La tradition ça a du bon, mais la tradition sans petit mouton dedans c’est encore mieux et c’est le cas de ce navarin. C’est même l’occasion de travailler un peu différemment une excellente source de protéines végétales qui n’est autre que le tempeh. On a l’habitude de le faire frire, griller mais pas de le [...]]]></description>
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		<title>The Mathilde Square</title>
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		<pubDate>Mon, 19 Sep 2011 18:46:34 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Une fois n’est pas coutume, cette petite pâtisserie individuelle est dédiée à une personne en particulier. Ou plutôt non, elle est dédiée à toutes les personnes qui militent avec foi pour leurs convictions, qui tentent de donner une voix à ceux qui n’en ont pas et n’hésitent pas à sacrifier un peu d’eux-mêmes pour faire [...]]]></description>
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		<title>Lasagne Estivale</title>
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		<pubDate>Sat, 10 Sep 2011 15:58:50 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Pour la plupart des gens, la cuisine crue est simplement synonyme de salades et de crudités. Or il existe une véritable gastronomie crudivore, riche, inventive et surprenante. Très peu développée en France, mais très en vogue dans les pays anglo-saxons, on trouve chez nos voisins de véritables chefs spécialisés dans la Rawfood et leur travail [...]]]></description>
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		<title>Risotto Vigneron</title>
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		<pubDate>Sun, 04 Sep 2011 10:31:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sébastien Kardinal</dc:creator>
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		<description><![CDATA[On ne plaisante pas avec le risotto ! C’est un plat qui n’est pas difficile à réaliser, mais qui nécessite de respecter certaines règles précises. Les deux secrets qu’il faudra retenir sont : un arrosage à la louche avec un bouillon toujours chaud (on le garde dans la casserole à feu doux durant tout le temps [...]]]></description>
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		<title>Spicy Raw Pie</title>
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		<pubDate>Thu, 01 Sep 2011 19:55:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura VeganPower</dc:creator>
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		<description><![CDATA[La cuisine crue est parfois déroutante. L’utilisation de certains légumes a de quoi surprendre car on n’imagine pas que le résultat puisse être celui escompté. C’est le cas par exemple avec le potimarron cru qui théoriquement est censé donner une bonne base d’appareil à gâteau une fois finement mixé. Alors si cela fonctionne avec cette [...]]]></description>
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		<title>Diner de soutien à &#171;&#160;Saveurs Durables, Saveurs Véganes&#160;&#187;</title>
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		<pubDate>Tue, 30 Aug 2011 13:38:47 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Comme certains le savent déjà, VG-Zone chapeaute le concours culinaire « Saveurs durables, saveurs véganes ». Il n’est pas encore trop tard pour aller voter sur le site officiel de l’événement, si vous ne l’avez pas encore fait. Dans le cas contraire, précipitez-vous, car la clôture des votes aura lieu le 31 août à minuit [...]]]></description>
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		<title>Rice Burger Asia [Natur Compagnie]</title>
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		<pubDate>Sun, 28 Aug 2011 20:23:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sébastien Kardinal</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Et si on sortait un peu des préparations à base de tofu ou de seitan ? Car, après tout, le riz c’est bien aussi, non ? C’est ce que nous propose Natur Compagnie dans sa gamme « Asia » avec ces Rice Burger. Il s’agit d’une préparation déshydratée à laquelle il suffira d’ajouter de l’eau [...]]]></description>
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		<title>Tomates Farcies en Mode Crue</title>
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		<pubDate>Mon, 22 Aug 2011 20:16:09 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[La chaleur estivale n’invite pas forcément à plonger la tête la première dans un plat de choucroute mais plutôt à déguster des petits plats frais. Alors pourquoi ne pas revisiter les tomates farcies en version non seulement froide, mais en plus, totalement crue. Cette recette est très simple à réaliser, mais pas forcément rapide. La [...]]]></description>
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		<title>Bionade</title>
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		<pubDate>Wed, 17 Aug 2011 05:08:48 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Avec Bionade, nous sommes face à l’histoire d’un succès. Cette marque de soda bio, d’origine Allemande, a réussi le tour de force incroyable de venir rivaliser avec les sodas conventionnels. Du moins Outre-Rhin, mais nous ne sommes pas pour autant en  reste car Bionade sait décidément s’implanter là où on ne l’attend pas. Bien sûr, [...]]]></description>
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		<title>Bananuts Raw Pie</title>
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		<pubDate>Mon, 15 Aug 2011 15:57:02 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Cette fois-ci, il s’agit de petites tartes crues, réalisées avec différentes noix et parfumées à la banane. Il serait d’ailleurs plus juste de parler d’une note de banane car le fruit n’est pas là pour s’imposer mais bien pour arrondir les fruits secs tout en conservant leurs saveurs. Comme il s’agit de cru, ne vous [...]]]></description>
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		<title>Gyros &#171;&#160;Lupin Émincés&#160;&#187; [Alberts]</title>
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		<pubDate>Wed, 10 Aug 2011 20:52:23 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Nous avons déjà eu l’occasion de vous parler de quelques produits Alberts par le passé et de la difficulté de s’en procurer. Mais les choses semblent changer puisque voici un nouveau produit facile à trouver. À nouveau, il s’agit d’une spécialité réalisée à base de lupin et qui cette fois prend la forme d’un Gyros. [...]]]></description>
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		<title>Rouge Désir</title>
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		<pubDate>Fri, 05 Aug 2011 17:50:34 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ah les fraises… il n’y en a toujours que pour les fraises ! Et pourtant, la framboise c’est bon aussi non ?! Et puisque l’on en trouve encore sur les étals des primeurs, il fallait bien rendre hommage à ce délicieux petit fruit rouge. Cette pâtisserie n’est autre qu’un Framboisier revisité mais quelques libertés ont été prises [...]]]></description>
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		<title>Bio Cola [Oxfam Fairtrade]</title>
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		<description><![CDATA[Que les amateurs de soda se réjouissent, voici un nouveau venu sur le marché. Il s’agit d’un cola bio et issu du commerce équitable. Si nous le comparons aux produits similaires, on notera qu’il est plus pétillant, avec une note de noix de cola et de caramel plus prononcée. Sucré juste comme il faut pour [...]]]></description>
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		<title>Purple Gaspacho</title>
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		<category><![CDATA[végétarien]]></category>

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		<description><![CDATA[Après le vert, voici le pourpre. Rassurez-vous, nous n’allons pas décliner toutes les couleurs de l’arc-en-ciel en version gaspacho…Mais il faut avouer que ces petites soupes froides estivales sont bien agréables, faciles à réaliser et incitent à la créativité. Ici, c’est la betterave crue qui nous a inspirés. Le reste des ingrédients est assez classique, [...]]]></description>
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		<title>Le Pain Quotidien</title>
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		<pubDate>Sun, 17 Jul 2011 17:49:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sébastien Kardinal</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Envie de prendre un petit-déjeuner en ville ? Peut-être ne connaissez-vous pas encore Le Pain Quotidien, qui pourtant a le bon goût de savoir accueillir les végétaliens ! Asseyez-vous autour de la grande table commune et préparez-vous à bien commencer la journée. Ici le concept est simple, puisqu’il s’agit de proposer des petits déjeuners à [...]]]></description>
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		<title>Yakitori à la française</title>
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		<pubDate>Fri, 15 Jul 2011 18:52:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sébastien Kardinal</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Crédit Photo : Marie Laforêt Les Yakitori sont des petites brochettes traditionnelles japonaises normalement constituées de poulet et recouvertes d’une sauce Teryaki. Par extension, d’autres viandes sont servies dans les restaurants et, bien rares sont celles aux légumes. Par le passé, nous avions même trouvé un restaurant qui proposait des Yakitori végétaliens faits à base [...]]]></description>
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		<title>Saveurs Durables, Saveurs Véganes : un petit délai en plus.</title>
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		<pubDate>Wed, 13 Jul 2011 10:13:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sébastien Kardinal</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Bonne nouvelle pour les retardataires  ou ceux qui découvriraient l’existence du concours culinaire « Saveurs Durables, Saveurs Véganes » ! En effet, il a été décidé de repousser de quelques jours la date butoir pour déposer vos candidatures. Vous avec donc dix jours de plus, puisque la limite est à présent fixée au 24 juillet 2011, minuit. Ne [...]]]></description>
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		<title>Vegetable &amp; Noodle Soup &#171;&#160;Asia&#160;&#187; [Natur Compagnie]</title>
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		<pubDate>Sun, 10 Jul 2011 15:59:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sébastien Kardinal</dc:creator>
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		<description><![CDATA[&#160; Les habitués des supermarchés asiatiques le savent, il est possible de trouver des soupes instantanées agrémentées de pâtes consommables pour les végétaliens. Tout du moins si l’on n’est pas trop regardant sur la qualité car en lisant de plus près les étiquettes, apparaît systématiquement le maudit glutamate mono-sodique et des arômes aux origines inconnues. [...]]]></description>
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		<title>Transcouscous Goa</title>
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		<pubDate>Tue, 05 Jul 2011 20:39:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sébastien Kardinal</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Dans les années 90 a déferlé un nouveau type de musique électronique et psychédélique appelée Trance-Goa. C&#8217;est à la même période que j’ai commencé à expérimenter des variations improbables autour du couscous. Certains de ces concepts sont à bannir de nos mémoires et prêtent plus à rire qu’autre chose. Mais il en est un qui [...]]]></description>
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		<title>Rice drink [Lima]</title>
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		<pubDate>Sat, 25 Jun 2011 16:45:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>VG-Zone</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Pour les consommateurs de produits biologiques, Lima fait partie de ces marques pionnières et synonymes de qualité. Rien d&#8217;étonnant donc de retrouver ce savoir-faire dans leur gamme de laits végétaux. Parmi eux, on retrouve un beau choix de laits de riz que Lima a développé depuis déjà 20 ans. Les laits de riz présentent la [...]]]></description>
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		<title>Poire en cage caramélisée</title>
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		<pubDate>Thu, 23 Jun 2011 20:46:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura VeganPower</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Crédit Photo : Marie Laforêt La poire caramélisée c’est un goût assez consensuel tout en restant gourmand. Il fallait donc rendre hommage à ce goût si typique tout en compliquant un peu l’affaire. Une touche d’épices vient rehausser l’ensemble sans pour autant l’emporter sur les arômes du fruit. Le lit de crème au caramel vient [...]]]></description>
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		<title>Saveurs Durables, Saveurs Véganes</title>
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		<pubDate>Mon, 20 Jun 2011 18:40:58 +0000</pubDate>
		<dc:creator>VG-Zone</dc:creator>
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		<description><![CDATA[L’année 2011 sera marquée par un évènement important, une première en France dans le monde de la gastronomie. Nous avons donc le plaisir de vous présenter « Saveurs Durables, Saveurs Véganes » un concours culinaire qui allie éthique et écologie. Concrètement, cela veut dire que les recettes doivent être élaborées avec des ingrédients de saison, locaux, bio [...]]]></description>
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		<title>Blanquette de Tofu</title>
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		<pubDate>Mon, 13 Jun 2011 15:58:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sébastien Kardinal</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Continuons notre tour de la table traditionnelle française avec cet autre incontournable plat dominical des familles. C’est une recette savoureuse, bien moins lourde qu’on pourrait le penser et, finalement, assez simple à réaliser. Comme vous pouvez le constater, cette recette est constituée d’ingrédients que l’on trouve, a priori, dans toutes les cuisines de VG. Rien [...]]]></description>
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		<title>Un Monde Vegan</title>
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		<pubDate>Sun, 12 Jun 2011 17:33:43 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sébastien Kardinal</dc:creator>
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		<description><![CDATA[&#160; Il est vrai qu’à Paris, nous ne sommes pas à plaindre en terme d’accès à un grand choix de produits végétaliens, du moins comparativement à nos amis de Province. En revanche, à l’échelle mondiale, le marché français fait un peu peine à voir et il suffit de jeter un œil chez nos voisins anglais [...]]]></description>
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		<title>VegFest 2011</title>
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		<pubDate>Sat, 11 Jun 2011 06:53:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>VG-Zone</dc:creator>
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		<description><![CDATA[C’est devenu une petite tradition, puisque vous pourrez nous retrouver aujourd’hui à l’occasion du VegFest 2011 ! Nous y tiendrons donc un stand où vous pourrez déguster nos Cupcakes, (les bénéfices des ventes seront reversés au Paris Vegan Day), commander en direct nos e-Books (pratique pour ceux qui n’aiment pas payer en ligne) et bien [...]]]></description>
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		<title>e-Book : Pique-Nique-Ethique</title>
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		<pubDate>Tue, 07 Jun 2011 20:02:45 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Voici l’été ! Et du coup, c’est la saison des pique-niques qui renaît… Seulement, on se rend vite compte que l’on se retrouve toujours à manger les mêmes pâtés en boîte entre deux tranches de pain, quelques légumes crus et un paquet de chips… Rien de bien folichon, en fait ! Pourtant, c’est si simple [...]]]></description>
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		<title>Eau de coco [Vitamont]</title>
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		<pubDate>Sun, 05 Jun 2011 09:50:43 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sébastien Kardinal</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Vitamont, spécialiste des boissons bio et plus particulièrement des jus de fruits, lance sur le marché un produit original : de l’eau de coco ! Attention, ne pas confondre avec du lait de coco puisque ce dernier est fait à partir de la chair de la noix mûre, alors que cette eau vient directement d’une noix de [...]]]></description>
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		<title>Céréales Bio Personnalisées [Big Bang Céréales]</title>
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		<pubDate>Fri, 03 Jun 2011 09:10:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sébastien Kardinal</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Les amateurs de céréales le savent, il est bien compliqué de trouver des mélanges variés, correspondant à ses goûts, exempts de tous produits animaux. Qui n’a pas  pesté face à la présence de miel dans un muesli crunchy ? Qui n’a pas été exaspéré de trouver du lactose dans des pétales soufflées au chocolat ? Qui n’a [...]]]></description>
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		<title>Pâté frais &#171;&#160;Curcuma&#160;&#187; [Le Sojami]</title>
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		<pubDate>Mon, 30 May 2011 17:24:54 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Il y a du nouveau chez Le Sojami dans sa fameuse gamme de &#171;&#160;pâtés frais&#160;&#187; à tartiner à base de tofu lactofermenté. Cette fois-ci, la marque sort des sentiers battus et ose un goût peu commun avec cette recette au curcuma. Cette épice bien connue n&#8217;est que rarement mise à l&#8217;honneur et c&#8217;est ici une réussite. Pour [...]]]></description>
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		<title>Twitter, nous voilà !</title>
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		<pubDate>Sun, 29 May 2011 12:21:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sébastien Kardinal</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Pour ceux et celles qui se poseraient la question légitime de « à quoi bon utiliser Twitter ? », sachez que c’est un outil fort intéressant pour diffuser des informations synthétiques, qui ne seront pas redondantes avec ce que vous trouvez sur le site VG-Zone.net ou sur notre page Facebook. Par exemple, si nous débusquons [...]]]></description>
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		<title>Seitan Bourguignon</title>
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		<pubDate>Fri, 27 May 2011 13:23:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sébastien Kardinal</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Le France s’accroche désespérément à son titre de « pays de la gastronomie », allant même jusqu&#8217;à faire inscrire le « repas gastronomique Français » au patrimoine culturel immatériel de l&#8217;humanité. Cela reflète peut-être en partie pourquoi le végétalisme a tant de mal à s’intégrer dans l’hexagone ? Alors, peut-on faire rimer tradition culinaire avec [...]]]></description>
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		<title>Green Gaspacho</title>
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		<pubDate>Tue, 24 May 2011 15:01:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sébastien Kardinal</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Sans prétention aucune, voici une alternative au très traditionnel gaspacho espagnol. Le côté verdoyant se retrouve en bouche avec des notes très fraîches et une pointe d’acidité. Cette soupe froide est une bénédiction dans les périodes estivales et caniculaires. Ce gaspacho est naturellement léger et ouvre les papilles sans plomber l’estomac. Sauf si, bien sûr, [...]]]></description>
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		<title>Les Jardins du Marais</title>
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		<pubDate>Wed, 11 May 2011 18:50:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sébastien Kardinal</dc:creator>
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		<description><![CDATA[ATTENTION CE RESTAURANT A FERME SES PORTES ! Certain se souviendront peut-être de triste mémoire du Piccolo Theatro, sinistre restaurant végétarien niché dans une petite rue du marais… Le lieu avait été laissé à l’abandon durant presque cinq ans&#8230; Et c’est avec grand plaisir que nous avons découvert une nouvelle enseigne à la même adresse [...]]]></description>
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		<title>Cheesecake en dôme</title>
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		<pubDate>Tue, 10 May 2011 20:19:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura VeganPower</dc:creator>
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		<description><![CDATA[En soi, un cheesecake traditionnel ce n’est pas très élégant par sa forme. Cela relève de la pâtisserie familiale et gourmande mais pas du raffinement. Chacun sait, dans les plaisirs de la bouche, c’est avant tout l’œil qui parle, l’aspect esthétique est donc synonyme de promesses gustatives. Nous avons donc revisité ce classique anglo-saxon afin [...]]]></description>
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		<title>Dharma Parmentier</title>
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		<pubDate>Fri, 06 May 2011 07:04:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sébastien Kardinal</dc:creator>
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		<description><![CDATA[On ne le répétera sûrement jamais assez, manger vegan, c’est bon pour votre santé, pour les animaux, la planète, mais aussi pour votre Karma ! Avec cette recette, nous ne vous promettons pas d’atteindre le Nirvana, mais plutôt de soulager votre enveloppe corporelle de la faim. Ici, la pomme de terre disparaît au profit d’une [...]]]></description>
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		<title>Pâte Brisée sans gluten [Nature &amp; Compagnie]</title>
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		<pubDate>Thu, 28 Apr 2011 21:19:45 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[L’alimentation sans gluten n’est pas simple au quotidien, qui plus est, quand elle se doit d’être végétalienne. Les intolérants au gluten le savent, les petits produits simples qui facilitent la vie ne sont pas légions. Pour exemple, une pâte à tarte toute prête, ce n’était pas possible à trouver. Du moins, jusqu’à ce que Nature [...]]]></description>
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		<title>Spice Bean Seitan</title>
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		<pubDate>Wed, 27 Apr 2011 18:18:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sébastien Kardinal</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Le seitan a la particularité de pouvoir être assaisonné de multiples manières et, il est possible de jouer sur sa texture en ajoutant différents ingrédients secs et varier le temps et le mode de cuisson. À cette richesse infinie, vient s’ajouter une idée plus audacieuse qui consiste à utiliser une base d’ingrédients humides et une [...]]]></description>
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		<title>Mélanges d&#8217;épices bio [Cook]</title>
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		<pubDate>Mon, 25 Apr 2011 17:37:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sébastien Kardinal</dc:creator>
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		<description><![CDATA[La maîtrise des épices est un art que tout bon cuisinier se doit de connaître. Et dans ce domaine, comme dans tous les autres, des alternatives bio existent. C’est d’ailleurs la spécialité de la marque Cook qui propose une très grande gamme d’épices et d’aromates et autres aides culinaires. S’il est plaisant de créer ses [...]]]></description>
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		<title>Little Key Lime Pie</title>
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		<pubDate>Sun, 17 Apr 2011 20:44:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura VeganPower</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Damnation ! Votre four est en panne et comme fait exprès, vous êtes accablés d’une incontrôlable envie de tarte. Séchez donc vos larmes ! Alors que le gouffre du désespoir s’ouvrait sous vos pieds, nous voici chassant le mauvais sort grâce à la magie du cru. Oui, vous avez bien lu ! Cette tartelette ne nécessite aucune [...]]]></description>
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		<title>Chardons d&#8217;amande</title>
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		<pubDate>Mon, 11 Apr 2011 20:19:58 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Après un repas, servir un expresso avec une petite gourmandise, voilà qui est follement tendance. Certes, mais il ne s’agit pas d’offrir n’importe quoi. Petite sucette en chocolat aromatisée et guimauve vanillée font partie des standards mais ne sont malheureusement jamais végétaliens. Alors voici une petite alternative qui respecte l’esprit de l’instant. Nous vous avons [...]]]></description>
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		<title>Tartinade de potiron au Wasabi</title>
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		<pubDate>Sun, 10 Apr 2011 17:15:45 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Le potiron est traditionnellement un légume associé à la période d’automne/hiver, mais l’on en trouve encore en ce début de printemps. Mais nos envies changent, elles aussi, au gré des saisons et la soupe n’en fait pas partie. C’est pourquoi, nous avons tenté d’accommoder avec fraîcheur cette délicieuse cucurbitacée. L’assaisonnement d’inspiration nippone ajoute une dimension [...]]]></description>
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		<title>Galettes de riz au chocolat noir [Lima]</title>
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		<pubDate>Thu, 07 Apr 2011 15:25:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sébastien Kardinal</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Plus léger que les biscuits, les galettes de riz sont depuis longtemps un choix de prédilection pour ceux qui souhaitent satisfaire un petit creux entre les repas sans pour autant s’alourdir. Et cette petite pause est d’autant plus gourmande quand le chocolat s’en mêle ! Et c’est justement ce que Lima propose avec ces Choco Rice [...]]]></description>
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		<title>Camden Cheesecake</title>
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		<pubDate>Fri, 01 Apr 2011 20:24:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura VeganPower</dc:creator>
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		<description><![CDATA[La finesse en bouche, la délicatesse des arômes, c’est bien ! Mais parfois, on a envie de plaisir plus basique, moins sophistiqué et simplement gourmand. Un cheesecake paraît donc parfaitement adapté à ce genre de désir. Chocolat et cacahuètes  sont des saveurs puissantes et qui cohabitent très bien ensemble. C&#8217;est d&#8217;ailleurs au marché de Camden de [...]]]></description>
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		<title>Bonbons au Matcha [Le Palais des Thés]</title>
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		<pubDate>Tue, 29 Mar 2011 18:49:59 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Nous ne sommes pas très friands de confiseries mais c’est surtout à cause de leur composition très souvent chimique, pleine de colorants et de matières douteuses. Mais quand nous sommes tombés par hasard sur ce paquet de bonbons au Matcha, nous n’avons pas su résister. Avouons que c’est tentant pour des amateurs de Matcha comme [...]]]></description>
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		<title>Nouvel e-Book : Les Cupcakes</title>
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		<pubDate>Sun, 27 Mar 2011 19:56:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Vous l’attendiez depuis longtemps, certains d’entre-vous nous ont même régulièrement relancés sur l’idée de publier un livre de recettes signé VG-Zone… C’est pourquoi nous avons le plaisir de vous annoncer la sortie de notre nouvel e-Book intitulé « Les Cupcakes à la manière de Laura Veganpower ». 27 recettes inédites (dont 9 sans gluten) ont [...]]]></description>
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		<title>Les Gourmandises [Tossolia]</title>
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		<pubDate>Mon, 21 Mar 2011 16:09:08 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Cette fois-ci, Tossolia tente une idée audacieuse en mettant les pieds dans le monde des desserts. Car, notre spécialiste favori du tofu français ose s’aventurer là où aucun autre n’a voulu encore aller. Des mini-palets de tofu sucrés ? Voilà qui n’est pas banal ! En toute honnêteté, l’idée ne nous enchantait pas plus que [...]]]></description>
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		<title>Mondial&#8217;O Paris</title>
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		<pubDate>Fri, 18 Mar 2011 18:50:02 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sébastien Kardinal</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Voici un lieu atypique, alternatif et végétarien situé à deux pas de la place de la Bastille.  Mondial’O est à la fois librairie, lieu d’exposition et de concerts mais aussi salon de thé et restaurant. Ici on met l’accent sur le Bio, les produits éthiques, le commerce équitable. Et cela  se ressent sur la partie [...]]]></description>
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		<title>Tears for Pears</title>
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		<pubDate>Wed, 16 Mar 2011 08:41:14 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[La tendance actuelle en pâtisserie est de créer des assemblages aromatiques particuliers avec ces petits ingrédients qui sortent de pays lointains et dont on n&#8217;a que rarement entendu parler. Avouons-le, c’est une démarche qui nous plaît particulièrement car cela pousse à la créativité. Bien sûr, éveiller les sens avec de nouvelles saveurs est un plaisir, [...]]]></description>
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		<title>Risotto aux Morilles</title>
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		<pubDate>Mon, 14 Mar 2011 10:44:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sébastien Kardinal</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Décidément le risotto est l’une des spécialités italiennes des plus inspirantes ! Déclinable dans une infinité de possibilités, des plus simples aux plus nobles. Le risotto aux champignons est un grand classique et offre, là aussi, de nombreuses opportunités de surprendre les papilles. Un de nos favoris est la morille, un champignon que l’on trouve [...]]]></description>
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		<title>Oh Bio !!!</title>
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		<pubDate>Fri, 11 Mar 2011 22:04:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sébastien Kardinal</dc:creator>
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		<description><![CDATA[ATTENTION CE RESTAURANT A FERME SES PORTES ! Situé en face du Centre Pompidou, Oh Bio tente de jouer la carte de la restauration végétarienne, biologique et rapide. Ce qui est une bonne nouvelle pour ceux qui désirent se restaurer rapidement au centre de Paris. Un fast-food veggie est effectivement une chose qui manque à [...]]]></description>
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		<title>Nuggets d&#8217;ignames [Florentin]</title>
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		<pubDate>Tue, 08 Mar 2011 20:38:59 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[C’est d’abord le prix qui nous a interpellés. Quelle était donc cette chose si chère et à la forme peu répandue. La dénomination sur le paquet, elle aussi, nous a laissé perplexes. Des nuggets d’ignames, en voilà une idée peu banale. Une rapide lecture des ingrédients confirme qu’il s’agit bien d’un produit végétalien et qui [...]]]></description>
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		<title>Gratin Dauphinois</title>
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		<pubDate>Mon, 28 Feb 2011 20:37:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sébastien Kardinal</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Encore une des grandes erreurs culinaires et communes, commise par grand nombre de cuisiniers amateurs. Car, sachez-le, le gratin dauphinois ne comporte ni fromage pour gratiner ni œuf pour lier. Dès lors, la végétalisation de ce plat français traditionnel se résume au remplacement des produits laitiers, rien de plus simple ! Et au final, osons le [...]]]></description>
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		<title>Pur Jus de Fruits [Elite Naturel]</title>
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		<pubDate>Sun, 27 Feb 2011 13:35:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sébastien Kardinal</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Elite Naturel a su nous surprendre par l’originalité de ses jus de fleurs, focalisant toute notre attention sur ces délices.  Allant même jusqu&#8217;à nous désintéresser de l’autre gamme phare de la marque. Et c’est un grand tort ! Car les Purs Jus de Fruits de chez Elite Naturel sont tout simplement à tomber par terre.  [...]]]></description>
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		<title>Bio Vegan [Loving Hut]</title>
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		<pubDate>Fri, 25 Feb 2011 17:30:45 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[En France, Loving Hut, c’est avant tout deux restaurants faisant partie d’une chaîne vegan internationale. Mais c’est aussi une marque de produits 100% végétal. Certains d’entre eux peuvent être découverts à travers la cuisine des restaurants, comme les glaces ou encore les simili-carnés. Mais, jusqu’à présent, rien n’était encore commercialisé à la pièce dans notre [...]]]></description>
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		<title>Plats Préparés [Tossolia]</title>
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		<pubDate>Wed, 23 Feb 2011 13:28:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sébastien Kardinal</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Même si nous ne sommes pas très fans des plats cuisinés, reconnaissons que cela peut être pratique de temps à autre. Malheureusement, nos précédentes tentatives se sont soldées systématiquement par un échec.  Goût neutre, texture mal maîtrisée, portions congrues. Alors, forcément, nous ne pouvions qu’être méfiants face à la nouvelle gamme lancée par Tossolia. Mais [...]]]></description>
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		<title>Le Puits de Légumes</title>
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		<pubDate>Tue, 22 Feb 2011 16:51:58 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Attention, les choses sont trompeuses, puisque la devanture indique clairement qu’il s’agit d’un restaurant végétarien alors que, une fois à l’intérieur, la carte affiche un très grand choix de plats avec… du poisson !!! Alors parlons simplement d’un petit restaurant Bio et macrobiotique qui propose des plats végétariens. Le lieu n’est pas bien grand mais, [...]]]></description>
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		<title>Fondue de Poireaux au Basilic</title>
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		<pubDate>Sat, 19 Feb 2011 08:26:32 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Le poireau ne jouit pas forcément d’une excellente réputation, à cause des infâmes préparations des cantines scolaires. Il faut bien avouer que, si il est mal préparé, le pauvre poireau n’offrira qu’un côté rustique pas très fin. Alors faisons sortir le noble légume de sa sombre image de marque et offrons lui une recette digne [...]]]></description>
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		<title>Cookies aux 3 chocolats</title>
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		<pubDate>Wed, 16 Feb 2011 19:56:12 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Cela faisait longtemps que nous ne vous avions pas concocté des petits biscuits à grignoter. Encore une fois, le cookie est star mais la principale différence sera l’absence de gluten. Du côté goût, l’option de trois chocolats différents paraissait aussi une bonne idée. Bien sûr, cela dépendra grandement de la qualité des chocolats que vous [...]]]></description>
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		<title>Trios de Canapés</title>
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		<pubDate>Sun, 13 Feb 2011 20:22:33 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Durant l’année, de multiples occasions de recevoir se présentent. Que cela soit lors d’un apéritif entre amis, d’une réception plus formelle ou pourquoi pas pour un buffet dînatoire, les petits canapés sont toujours appréciés. Ludiques et faciles à manger, ils apportent une touche d’élégance tout en attisant la gourmandise. Nous vous proposons donc un assortiment [...]]]></description>
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		<title>Bergamote Curd</title>
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		<pubDate>Wed, 09 Feb 2011 13:42:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura VeganPower</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Le lemon curd est une spécialité anglaise qu&#8217;il n’est pas si courant de trouver en France. Et qui n’est de toute façon pas vegan à l’origine puisqu’il contient des œufs et parfois du beurre. Traditionnellement, on s’en sert comme alternative à la confiture à l’heure du thé pour accompagner des scones ou des muffins. Il [...]]]></description>
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		<title>Nems au Tofu [Tossolia]</title>
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		<pubDate>Mon, 07 Feb 2011 17:37:24 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Quand nous avions testé les Nems créés par notre marque de tofu favorite, nous avions été cruellement déçus par le manque de caractère de ceux-ci et leur côté trop gras… Depuis Tossolia a revu sa copie et propose à présent de nouvelles recettes et une grande amélioration des anciennes références. Déjà, cet aspect excessivement gras [...]]]></description>
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		<title>Nuté+ [Noiseraie Productions]</title>
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		<pubDate>Sun, 06 Feb 2011 11:39:21 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[La Noiseraie, fabricant bien connu des pâtes à tartiner Chokénut &#38; Chocolinette, lance un nouveau produit nommé Nuté + qui, comme son nom le laisse présager, s’oriente d’avantage sur les noisettes que le cacao. En comparaison avec les autres produits dont on a l’habitude, cette pâte est moins fluide, plus épaisse et visiblement moins grasse. [...]]]></description>
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		<title>Pizza Verdura</title>
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		<description><![CDATA[Nous ne vous ferons pas l’affront de vous expliquer combien il est jouissif de dévorer une bonne pizza. Ce plaisir est d’autant plus grand depuis que Vegusto a créé une sorte de Mozzarella 100% végétale qui trouve naturellement sa place sur une pizza vegan. Voici donc un exemple de pizza facile à réaliser mais avec [...]]]></description>
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		<title>Délice de Jade</title>
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		<description><![CDATA[L’une des rares frustrations que nous pouvons éprouver, c’est de passer devant le chariot des pâtisseries de chez Mariage Frères quand nous allons y prendre un thé. Rageant de voir ces beautés raffinées et de ne pas pouvoir commander quoi que ce soit pour profiter d’un tea time digne de ce nom. Parmi les grands [...]]]></description>
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		<title>Energy bread</title>
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		<pubDate>Sat, 29 Jan 2011 08:05:37 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Le prix du pain en boutique bio ne vous aura certainement pas échappé tant il est élevé. Avec, en prime, le gros désavantage de ne jamais être hyper frais, croustillant voire encore chaud, comme dans les boulangeries traditionnelles. Si l’on ajoute à cela le manque de choix qu’il y a en pains sans gluten, vous [...]]]></description>
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		<title>Un fast-Food Bio à Paris ?</title>
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		<pubDate>Fri, 28 Jan 2011 08:38:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>VG-Zone</dc:creator>
				<category><![CDATA[Actualité]]></category>
		<category><![CDATA[bio]]></category>
		<category><![CDATA[fast-food]]></category>
		<category><![CDATA[Paris]]></category>
		<category><![CDATA[resto]]></category>
		<category><![CDATA[VG]]></category>

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		<description><![CDATA[Oh Bio !!! est un fast-food d’un nouveau genre sur la capitale, puisqu’il est bio &#38; végétarien. Des options végétaliennes sont proposées mais la carte n’est pas encore finalisée et nous pouvons nous attendre à des améliorations dans un futur proche. Situé en face du centre Pompidou, cette émanation du Potager du Marais vous accueille 7 [...]]]></description>
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		<title>Classic Veggie Carpaccio &#171;&#160;Kids Live&#160;&#187; [Viana]</title>
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		<pubDate>Sun, 23 Jan 2011 20:18:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sébastien Kardinal</dc:creator>
				<category><![CDATA[Charcuterie Vegan]]></category>
		<category><![CDATA[Produits]]></category>
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		<category><![CDATA[vegan]]></category>
		<category><![CDATA[viana]]></category>

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		<description><![CDATA[Mais qu’est-ce donc ce paquet rose qui trônait là dans le rayon frais de l’une de nos boutiques bio préférées ? Il s’agit d’un produit Viana que nous n’avions jamais eu l’occasion de trouver auparavant. On connaissant déjà le « Veggie Carpaccio Roast Mild Smoked », mais pas celui-ci. La mention « Kids Live » n’évoquant rien de particulier quant [...]]]></description>
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