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A défaut d’avoir une sorbetière, je me console du mieux que je peux en achetant du sorbet industriel. C’est ma chère mère, nommée chercheuse pro du super produit dans Paris, qui m’a parlé des sorbets « Monoprix Gourmet ». Je n’ai pas hésité une seule seconde quand j’ai vu qu’ils avaient du sorbet au melon. Ça change des goûts plus basiques !

Une toute petite déception vis-à-vis de l’arôme qui est plutôt faible, le melon se fait timidement sentir et la note de sucre est un peu trop présente. Dommage, quand on sait que le melon est assez parfumé et fort en saveur.
La texture est un peu trop ferme et friable, malgré les 20 minutes passées hors congélateur avant de servir.
 
Le rapport qualité prix n’est pas vraiment au rendez-vous, mais espérons que les autres parfums seront à la hauteur de la réputation de la marque.

Composition :
melon 60%, eau, sucre, sirop de glucose déshydraté de maïs, jus de citron, épaississant : farine de graines de caroube.

Prix 3.95€ pour 500 ml (Monoprix)

Le passage de végétarien à végétalien peut occasionner quelques frustrations quand on prend conscience de la composition d’un produit aussi bête qu’une simple Glace. Alors bien sûr, au-delà des crèmes glacées, il y a bien les sorbets mais le doux souvenir d’une boule de vanille ou de chocolat, ça ne s’efface pas d’un revers du poignet. Heureusement, SojaSun est là, une fois de plus ! Ah le plaisir retrouvé d’un petit pot de crème (de soja) glacée en dessert, Miam ! Fruits Rouges, Vanille et Chocolat, ce sont là, pour le moment, les seuls parfums proposés. Mais ce n’est déjà pas si mal, car elles sont toutes trois délicieuses… Et nappée de crème fouettée comme la Sojatoo, c’est grandiose… On y croit ! Seul point noir : les E471 et E472b dont on ne connait pas l’origine… Mais bon, on va faire confiance à Sojasun sur ce coup !

Voir sur le site de SojaSun…

Composition petits pots à la Vanille :
tonyu 65%, sucre, matière grasse végétale, sirop de glucose/fructose, sirop de glucose déshydraté, arôme naturel de vanille, émulsifiant : E471, gélifiants : gomme tara, gomme guar, carraghénanes, gousses de vanille épuisées, colorant : béta-carotène, antioxydant : alpha-tocophérol

Composition petits pots aux Chocolat (85%) :
tonyu 59%, sucre, matière grasse végétale, sirop de glucose-fructose, poudres de cacao maigres, poudre de cacao, émulsifiants : E471, E472b, gélifiants : farine de graine de caroube, gomme guar, arôme, antioxydant : alpha-tocophérol