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Dans la gamme Bjorg il y a pas mal de produits pour végétaliens. C’est une marque Bio distribuée un peu partout en grandes surfaces (mis à part les discounts).
Pour les trouver, il suffit simplement d’aller au rayon diététique.
On est loin des “packagings flashy” pour attirer le regard, Bjorg fait dans la simplicité, le sobre et dans les messages clairs.
Le Mille’Choc alterne gaufrettes croustillantes et chocolat noir fondant.  Ce n’est pas mauvais du tout, c’est plutôt léger et il est facile de vider la boîte en un rien de temps. Quant au prix, 2.74€ le paquet de 100 grammes, c’est un peu cher tout de même…

Composition :
Chocolat noir 46% (pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, huile de palme, émulsifiant : lécithine de colza), sucre de canne, matières grasses végétales non hydrogénées (palme, palmiste), farine de blé, amidon de blé, poudre de cacao, farine de lupin, émulsifiant de colza, sel marin, poudre à lever : bicarbonate de sodium, extrait de pomme.
Traces d’arachide.

J’ai découvert ces biscuits un jour chez une amie végétarienne (vous savez…la fameuse fée du 15ème ).
Je n’avais encore jamais mangé de produits à base de farine de châtaignes et je dois dire que ça donne un petit goût subtil et particulier mais pour les amateurs de bonnes choses, ça n’est qu’un détail !
Ils restent croustillants très longtemps même après ouverture.
Ils ne sont certes pas gratuits, mais de temps en temps faire plaisir à son palais, c’est si bon !

Il n’est pas difficile de trouver ces biscuits, il suffit d’aller en magasin Bio (Naturalia ou encore Les Nouveaux Robinsons), la gamme “Moulin des Moines” est presque toujours Végétalienne si ma mémoire est bonne !

Composition :
Farine d’épeautre T110, 30% de chocolat noir (pâte de cacao, sucre de canne non raffiné, beurre de cacao), sucre de canne, huile de palme non hydrogénée, 8% de farine de châtaigne, amandes broyées, sel, poudre à lever (bicarbonate d’ammonium), arôme naturel de vanille.

Prix 3.45€ pour le paquet de 250 gr.

Sites Moulin des Moines

Au fur et à mesure de mon avancement dans le veganisme, je me rend compte finalement que je mange de plus en plus de bonnes choses, de bons biscuits sans n’avoir qu’un choix tristounet style gâteaux secs de régime !
Le tout est de bien regarder dans le rayon diététique des grandes surfaces et on y trouve toujours son bonheur !
Voici donc la réplique du très classique petit beurre de Lu mais version végétalienne. Niveau goût c’est tout de même différent : moins écœurant car peu sucré avec une touche un peu vanillée, assez léger sans être sec ou pâteux et, avec un petit thé, c’est toujours bien agréable à l’heure du goûter !
En bonus, c’est tout à fait le genre de biscuits que l’on peut utiliser comme base dans certaines recettes de pâtisseries !

Se trouve principalement en grandes surfaces style Monoprix.

Composition :
Farine complète de blé (76%), sucre de canne roux, huile de palme non hydrogénée, huile de colza non hydrogénée, poudre à lever : carbonate acide d’ammonium, sel, arôme naturel de vanille, extrait naturel de romarin.

Prix 2.19€ Le paquet de 200 gr.

Une copine Végétarienne que je connais via certains forums (et qui se reconnaitra sûrement) m’avait un jour conseillé d’acheter ces biscuits au Franprix Casher, ce que j’ai fait bien évidement après 10 minutes de recherches dans le rayon !
Tout le monde se souvient des fameux chocoprince de Lu ? Et bien en voici exactement la copie, mais version végétalienne, si c’est pas génial ça ?! Si j’en crois mes souvenirs de petite fille, je dirais même qu’ils sont meilleurs ! Puis vu le prix, on aurait tort de s’en priver !

Composition :
Chocolat noir 30% (sucre, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine végétale, beurre de cacao), farine de froment, sucre, huile et graisse végétale, sirop de glucose, poudre de cacao 15%, farine de soja, sel, poudre à lever (bicarbonate de sodium, bicarbonate d’ammonium), acide citrique, arôme (vanilline).

Prix 2.30€ pour un paquet contenant 6 sachets individuels

Près du boulot de ma moitié, il y a une épicerie casher et pour le fun nous avons été y jeter un coup d’œil ! On a vu certains produits du Franprix Casher mais beaucoup plus chers. Puis encore en quête de nouveaux produits nous avons regardé le rayon biscuits et nous sommes tombés sur ceux-là, puis vu le prix de 1.13€, on en a profité pour en prendre 2 paquets. Il y aussi d’autres saveurs, vanille, citron, fraise et cerise, mais sur ce coup-là on n’a pas trop voulu essayer car les saveurs aux fruits c’est très souvent chimique et pas du tout ressemblant au vrai goût de fruit.
Ils sont très bons pour de simples biscuits au chocolat, très croustillants et avec une petite note de vanille, c’est un vrai régal !

Composition :
farine, sucre, huile végétale, sel, poudre à lever, arôme vanille, cacao.