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Un p’tit creux j’ai eu, un achat de biscuits j’ai fait !

C’est en allant faire nos petites courses quotidiennes, que mon ventre s’est manifesté. Ne tenant plus, tellement la faim me tiraillait, je me suis ruée sur les biscuits et mon choix s’est tourné vers ce paquet. Après un bref coup d’œil sur les ingrédients, ce dernier a rejoint le panier !

Non, je n’ai pas ingurgité le paquet comme un goinfre, je déguste moi !

Croquants, savoureux, le parfum de l’orange est bien présent, sans trop l’être non plus. Les pépites de chocolat sont ça et là sur les biscuits ce qui ajoute une petite « touch » que dans la VG team of Love on apprécie beaucoup ! «Le Moulin du Pivert » est comme à son habitude un bon produit Bio !

100% végétal bien entendu et pauvre en sucre car ces biscuits sont à base de sirop de blé qui est beaucoup moins fort que du sucre de base.

Composition :
Farine de blé T65, sirop de blé 21%, huile de palme non hydrogénée, oranges confites 7%, pépites de chocolat 6%, noisettes en poudre, poudres à lever : carbonate de sodium et carbonate d’ammonium, extrait d’orange, jus de citron, poudre de gousses de vanille.

Prix 2.65€ pour 150 gr (Bio Génération, magasins Bio divers)

Quand je fais mes courses, il faut toujours que je cherche de nouveaux produits à tester…

Et voici ce que j’ai trouvé, des cookies au chocolat 100% végétaliens, exempts de toutes traces de lait, d’œufs et pour ceux et celles qui sont allergiques, ces biscuits sont sans gluten, sans soja et sans arachide. Une petite note tout de même, les biscuits sont fabriqués dans un atelier où n’entrent pas : de blé, de fruits à coques, de poissons, de crustacés, de céleri, de moutarde, de lupin, de sésame et de sulfites.

Ce sont de bons cookies, avec un goût de chocolat, pas très sucrés ce qui, à la première bouchée, surprend un petit peu.
Le biscuit en lui-même est un peu brut, épais et assez friable mais il n’en reste pas moins agréable au palais et ne laisse pas de sensation pâteuse en bouche !

Une suggestion pour les déguster, les tremper dans une boisson au chocolat chaud…Mmm un vrai délice !

Composition :
Sucre, huile de palme non hydrogénée, farine de maïs, pépites de chocolat 11.1% (cacao, beurre de cacao, sucre), chocolat 11.1% (cacao, beurre de cacao, sucre), farine de teff, farine de riz, eau, fécule de manioc, sirop de glucose, émulsifiant (lécithine de colza), poudre à lever (carbonate d’ammonium), amidon de riz, épaississant (gomme xanthane).

Prix 3.15€ pour 3 paquets de 3 cookies (Casino)

Quoi ! J’ai omis de vous parler de ma dernière trouvaille ? Oui bah désolée d’avoir attendu presque 2 semaines pour publier ! Rho je suis impardonnable !
Bon et si je vous parlais des biscuits au lieu de vous raconter ma vie ?
On a généralement l’habitude de trouver le sésame dans la biscuiterie salée style flûtes pour l’apéritif plutôt que du côté sucré. Bien sûr, il y a le fameux nougat chinois mais c’est un autre registre ! Alors le petit gâteau couvert de chocolat incrusté d’éclats de noisettes ou nappé de gelée de fruits, on connait ! Mais le concept d’un « Petit Beurre » aux graines de sésame, ça c’est original, c’est pourtant simple, il suffisait d’oser : Justement, notre Bjorg National a osé !
Point trop sucré ni gras sans pour autant être fade ou trop sec, voici un petit biscuit qui a toutes les apparences des grands classiques, si ces petites graines de sésame ne venaient pas rajouter une touche d’impertinence, qui plus est, rehaussée par une douce note de vanille. Simple oui, il l’est ! Mais son côté gourmand lui donne un attrait addictif. Aussitôt ouvert, le petit sachet de 5 biscuits est aussi vite fini !

Composition :
Farine de blé (58%), sucre de canne roux, matière grasse végétale (palme), graines de sésame (13%), poudres à lever (carbonates acides d’ammonium et de sodium, acide citrique), sel marin non raffiné, arôme naturel de vanille.

Prix 2.05€ pour 184 gr (4 sachets de 5 biscuits) (Monoprix & Autres Grandes Surfaces)

Voici des biscuits qui font penser à une spécialité italienne originaire du Prato.
Ceux-ci sont faits avec de la noix d’Amazonie en morceaux ce qui leur donne une saveur différente mais pas mal du tout et assez approchante ma foi.
Ils sont très croquants, voire même durs, mais on leur pardonnera cette particularité car c’est cela qui en fait leur attrait.
 
Composition:
farine d’épeautre, sucre de canne brut 26%, noix d’Amazonie 18%, huile de palme, farine de quinoa, cacao maigre, farine de lupin, poudre à lever(bicarbonate d’ammonium), sel, vanille, cannelle. Sans aucune trace de lait et d’oeufs.

Prix 3.19€ pour 150 gr. (Monoprix et divers Grandes Surfaces)

Depuis tout petit, j’ai toujours été un grand fan des biscuits secs en tout genre, mais particulièrement des petits biscuits fourrés que l’on trouvait chez Marks & Spencer ou encore dans les épiceries Américaines. Alors oui, les temps changent, Marks & Spencer a fermé et les célèbres biscuits Oreo’s ont envahi les rayons de nos Supermarchés.
Ce dernier point est plutôt chouette, mais maintenant que je suis devenu végétalien, j’avoue avoir parfois un petit pincement face aux paquets désormais devenus prohibés !
Et aujourd’hui, quelle ne fût pas notre surprise de trouver dans une épicerie casher, des clones parfaitement végétaliens et sans additifs dangereux.
Voici donc Trio’s, qui se présente comme l’original avec deux biscuits ronds au chocolat noir, collés entre eux par une crème blanche vanillée. Côté goût, on est aussi extrêmement proche des Oreo’s mais avec une note vanillée plus prononcée et plus sucrée aussi.
Autant le dire, c’est une tuerie ! Difficile de ne pas tout manger en 20 secondes, ce qui est bon signe !

Composition Double Cream Filled :
Sucre, farine de blé enrichie et blanchie, huile végétale, cacao traîté, farine de maïs, cacao, amidon de maïs, sirop de maïs à haute teneur en fructose, sel, bicarbonate de sodium, lécithine de soja, bicarbonate d’ammonium et vanilline.
Peut contenir des traces de cacahuètes.

Prix 3.50€ pour un paquet de 510 gr. (Epicerie Casher)

Il existe aussi deux autres variétées, tout chocolat ou l’original et toujours aussi délicieuses !

Composition Fudge Filled :
Sucre, farine de blé enrichie et blanchie, huile végétale, cacao traîté, farine de maïs, cacao, amidon de maïs, sirop de maïs à haute teneur en fructose, sel, bicarbonate de sodium, lécithine de soja, bicarbonate d’ammonium et vanilline.
Peut contenir des traces de cacahuètes.

Prix 3.50€ pour un paquet de 510 gr. (Epicerie Casher)

Composition Original :
Sucre, farine de blé enrichie et blanchie, huile végétale, cacao traîté, farine de maïs, cacao, amidon de maïs, sirop de maïs à haute teneur en fructose, sel, bicarbonate de sodium, lécithine de soja, bicarbonate d’ammonium et vanilline.
Peut contenir des traces de cacahuètes.

Prix 3.50€ pour un paquet de 510 gr. (Epicerie Casher)