À propos de nous

Laura VeganPower

En grande fan de la pâtisserie vegan, elle totalement autodidacte et à l’imagination débordante. Loin des simples gâteaux familiaux, elle prouve par son travail que la pâtisserie fine et le Veganisme sont parfaitement conciliables. Grâce à ses techniques et son savoir-faire, un rêve gourmand et sophistiqué prend vie. Mais elle est tout aussi douée avec une spatule en cuisine qu’avec un appareil photo. En effet, elle s’occupe avec passion de toutes les photographies et du stylisme culinaire de la team, mais également des livres de cuisine, donnant du beau à ce qui est bon.

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Sébastien Kardinal

C’est un véritable amoureux de Paris, ville où il est né et a grandi. Végétarien depuis 1986, puis Vegan depuis 2007, épicurien dans l’âme, il a toujours été un grand amateur des bonnes choses. C’est donc naturellement qu’il a commencé très tôt à se mettre derrière les fourneaux. Son plaisir, c’est de revisiter les grands classiques de la gastronomie Française et Internationale en opérant une totale « végétalisation ». Tour à tour, comédien, chef de projet, journaliste, webmaster, vidéaste, il combine ses compétences au service du Veganisme. 

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