Boissons végétales [Alpro]

Laits végétaux Alpro

Alpro est une marque qui ne vous dira peut être rien, mais qui pourtant est très bien implantée en Europe. Cette marque d’origine Belge est spécialiste des produits à base de soja depuis plus de 30 ans. En revanche, il est fort probable que vous connaissiez déjà bien sa branche bio qui n’est autre que Provamel. Enfin, pour finir de vous présenter cette marque, sachez qu’Alpro fournit le lait de soja utilisé chez Starbucks. Il y a donc tout à parier que vous ayez déjà trempé vos lèvres dans un produit Alpro sans le savoir.

Aujourd’hui, Alpro s’attaque au marché français avec une gamme complète de laits végétaux délicieux et disponibles uniquement en grandes surfaces. À ce jour, c’est une exclusivité pour les hypermarchés Carrefour. Si le succès est au rendez-vous, nul doute que nous retrouverons rapidement Alpro un peu partout.

Ne les cherchez pas dans les rayons bio, ils n’y seront pas. En effet, les laits végétaux Alpro sont garantis sans OGM, sans colorants et sans conservateurs, mais ne sont pas certifiés bio. Qui plus est, afin de toucher un plus large public, les briques sont volontairement placées au rayon lait (animal vous l’aurez compris). Autre grand intérêt, c’est que l’ensemble de la gamme est enrichi en vitamines B12 et D2, ainsi qu’en calcium. L’enrichissement en vitamines B12 essentielle à l’équilibre des végétaliens est bien trop rare pour ne pas être mentionné. Concrètement, en consommant 3 verres (30cl) par jour, vous couvrez votre apport journaliser en B12.

Voyons maintenant la gamme de plus près. Comme nous le disions plus haut, Alpro est spécialiste de soja, mais ne se limite pas qu’à cette source végétale pour créer ses boissons. Riz, Avoine, Coco, Amande ou Noisette sont aussi de la partie.

soja original alpro

Commençons par le plus grand classique. Le Soja Original est assez surprenant par la douceur de son goût avec une très légère note vanillée et une rondeur en bouche peu habituelle pour un lait de soja nature. Même à température ambiante, il se boit tout seul et ne laisse pas de petit goût âpre ou désagréable. Osons le dire, c’est peut être à ce jour, le meilleur lait de soja que nous ayons eu l’occasion de goûter, rien que ça.

Composition Soja Original :
Jus de soja 97% [eau, fèves de soja sans OGM décortiquées (6%)], sucre, orthophosphate tricalcique, correcteur d’acidité (phosphates de potassium), sel marin de table, arôme, stabilisant (gomme gellane), vitamines (riboflavine (B2), B12, D2).
Prix 1,59€

soja saveur chocolat alpro

Autre incontournable, le Soja saveur Chocolat. L’équilibre des saveurs et la légèreté de la texture sont très agréables et absolument pas écœurantes. Il se boit aussi frais que chaud et est une excellente approche pour tout ceux qui craignent le goût du soja si typique. La note de chocolat est douce, parfumée et gourmande. À déguster sans modération.

Composition Soja saveur Chocolat :
Eau, sucre, fèves de soja décortiquées (5,8%), cacao dégraissé (1,5%), carbonate de calcium, stabilisants (carraghénanes, gomme guar, gomme xanthane), arôme, sel marin, correcteur d’acidité (phosphates de potassium), vitamines (riboflavine (B2), B12, D2), arôme naturel.
Prix 1,99€

riz original alpro

Passons ensuite au Riz Original. Celui-ci est très frais avec des notes légèrement fleuries comme on retrouve généralement avec les laits de riz habituels. Beaucoup de rondeur mais aussi cette sensation de caresse sur la langue douce et limpide. Là encore, on ne se fait pas prier pour le boire, tant la dégustation est agréable et désaltérante. Une belle réussite encore une fois.

Composition Riz Original :
Eau, riz (12%), huile de tournesol, orthophosphate tricalcique, maltodextrine, sel marin de table, stabilisant (gomme gellane), vitamines (B12, D2), correcteur d’acidité (phosphates de potassium).
Prix 1,99€

avoine original alpro

On continue avec Avoine Original. Il se situe peut être à l’opposé de la version riz. En effet, celui-ci est capiteux, plus épais en bouche, avec une sensation gourmande, légèrement grasse sur la langue. Le côté céréale ressort bien et donne une touche de caractère très appréciable. On l’imagine bien s’intégrer facilement à un porridge ou un chocolat chaud maison.

Composition Avoine Original :
Eau, avoine (10%), inuline, huile de tournesol, orthophosphate tricalcique, maltodextrine, sel marin de table, stabilisant (gomme gellane), vitamines (riboflavine (B2), B12, D2).
Prix 1,99€

coco original alpro

Le Coco Original est certainement notre favori parmi toute la gamme. Bien sûr, il faut aimer le goût de la noix de coco, mais celui-ci n’est pas du tout écœurant et s’équilibre grâce à l’ajout du riz dans la recette. À noter aussi que ce lait est sans sucre ajouté car le goût est déjà naturellement sucré et il n’y a pas besoin de plus. Il se déguste bien frais mais perdra de son intérêt gustatif si vous le faites chauffer.

Composition Noix de Coco Original :
Eau, lait de coco (5,3%) (crème de noix de coco, eau), riz (3,3%), orthphosphate tricalcique, stabilisants (carraghénanes, gomme guar, gomme xanthane), sel marin de table, vitamines (B12, D2), arômes.
Prix 2,39€

noisette original alpro

Si vous aimez la noisette, vous risquez bien d’être totalement séduits par le Noisette Original. En un peu moins sucré tout de même, on a l’impression de boire du praliné liquide et c’est assez décadent. Crémeux en bouche, doux et bien parfumé, ce lait de noisette vaut le détour et est très addictif. La brique se vide bien plus vite qu’on ne le voudrait.

Composition Noisette Original :
Eau, sucre, noisettes (2,5%), orthophosphate tricalcique, sel marin de table, stabilisants (farine de graines de caroube, gomme gellane), émulsifiant ([lécithines (tournesol)]), vitamines (riboflavine (B2), B12, E, D2).
Prix 2,39€

amande original alpro

Nous finirons avec le Amande Original, qui est sans aucun doute le produit le plus original de la gamme. Certes, le lait d’amande on connaît déjà mais, ce qui fait vraiment la différence, c’est ce petit goût torréfié d’amandes grillées qui se démarque nettement. Ce lait végétal a beaucoup de corps et une belle présence en bouche. Il se suffit à lui même et comme son copain noisette, la brique se vide presque par magie sans s’en rendre compte. C’est incroyable !

Composition Amande Original :
Eau, sucre, amande (2%), orthophosphate tricalcique, sel marin de table, stabilisants (farine de graines de caroube, gomme gellane), émulsifiant (lécithines (tournesol)), vitamines (riboflavine (B2), B12, E, D2).
Prix 2,39€

Conclusion, l’arrivée des laits végétaux Alpro sur le marché français est une excellente surprise, tant par la diversité de son offre que par la qualité générale des produits. C’est à regretter qu’ils ne soient pas encore disponibles dans tous les magasins standards, car à titre personnel, nous en ferions bien notre ordinaire.
N’hésitez donc pas à les essayer pour vous faire une idée, surtout que la gamme de prix est très abordable, il serait donc dommage de s’en priver.

Visitez le site Alpro

32 réponses à Boissons végétales [Alpro]

  • Vegewin dit :

    Je peux l’affirmer, ils sont vraiment tous très bon – j’ai une préférence pour celui aux noisettes – et une autre tuerie de la gamme est celui à la banane: froid il est vraiment très bon, un vrai bonheur dans la bouche 🙂
    Alpro est une marque vraiment superbe et varié, tous leurs produits sont très bon (yaourt, simili, lait végétaux), je suis content (à se niveau là) d’habiter en belgique car je peux les trouver facilement 🙂

  • mamandine dit :

    J’avais déjà vu passer cette marque lors d’un salon mais là avec votre article j’ai carrément envie de la découvrir (bon …. l’ennui c’est que le premier carrefour est à + de 100km …) ^^ hihihi va falloir que j’attende d’aller sur Paris le mois prochain 😀 .
    Je fais les laits végétaux avec la soyabella mais lorsque l’on est pas chez soi, c’est toujours bon de connaître de bonnes marques de laits végétaux .
    Bises à tous les deux et bon dimanche

  • Lili dit :

    Arôme … artificiel ? Et vitamines … synthétiques ? … Bof

    • Où donc avez vu lu qu’il y a des arômes artificiels ? Ils sont naturels et végétaux (tout ces laits ont le label Vegan).
      Quant à la vitamime B12, elle est forcément de synthèse, sinon elle serait d’origine animale. La D2 est d’origine végétale. Il vaut savoir se que l’on cherche.

  • Meloony dit :

    J’ai justement découvert cette marque en passant par hasard dans le rayon lait de mon Carrefour de campagne, et j’ai été surprise de découvrir qu’ils proposaient toute une gamme de boisson végétale a prix tout à fait abordable !
    Celui au soja est a 1,40€ avec une offre découverte a – 0,50€ ce qui est vraiment bien. Certes il n’est pas bio mais c’est le moins cher que j’ai trouvé et l’un des meilleurs (pour ma part je le trouve ex-æquo avec celui de la marque Biocoop).

    Par contre je suis un peu mitigée sur la composition, et notamment le taux de sucre… Est ce que le goût n’est pas doux justement car il y a beaucoup de sucre dedans ?
    En tout cas j’espère que l’essai sera une réussite et qu’on pourra en trouver en plus grande quantité !

    • Cécile dit :

      Malheureusement, c’est souvent le cas avec les laits végétaux… D’autres marques proposent des versions sans sucre ajouté, espérons qu’ils s’y mettront aussi…

  • Virtuelle dit :

    Tout le monde n’a pas forcément les moyens d’acheter les marques comme Lima, Ecomil et consorts.
    C’est une bonne chose que l’alimentation végétale soit accessible au plus grand nombre en proposant cette marque.
    J’ai déniché celui aux noisettes car tous les autres avaient été vendus et le rayon était vide !
    Quant à la compo, elle n’est pas bien différente de celle d’autres laits végétaux.
    Exemple avec Bonneterre : eau, sucre de canne, amandes (3%), caramel (sucre de canne, eau) amidon de tapioca, maltodextrine de maïs, arôme nature, sel marin.
    En bref, les « laits » végétaux contiennent tous pas mal d’eau, du sucre, un épaississant et un % d’amandes, de noisettes ou autre …

    Pas oublier quand même que la maltodextrine est un sucre aussi 😉

  • Intéressant je les testerais quand ils seront chez Auchan … mais bon je prefere quand même rester sur du bio.
    Sur les quantités de B12 .. il faudrait prendre 30 cl 3 foi par jour ( c’est a dire boire une bouteille par jour) pour suivre les recommandation de la société végane … faut vraiment boire beaucoup de lait ^^

  • Luiniel dit :

    Bonjour, merci pour cet article très intéressant ! Super de voir enfin des produits supplémentés et si le goût suit, je dis bravo ! J’espère voir les briques dans les petits Carrefour Express de centre-ville 🙂 (pas vus pour l’instant).

    Est-ce que vous avez des infos sur la provenance du soja ?

    • Laura VGP dit :

      Bonjour, merci à vous pour ce retour.
      Ca doit être sur le site, on n’a pas trop regardé à vrai dire.
      C’est dans les Carrefour qu’on les trouve, pas dans les petit express.

      • Luiniel dit :

        Ah oui j’avais pas vu le site :/

        Voilà ce qui est noté : « Alpro n’achète pas de soja au Brésil. La majorité vient d’Europe, comme la France, une partie du soja vient également d’en dehors de l’Europe. Dans le passé, lorsque Alpro achetait du soja en provenance du Brésil, il ne provenait pas de la forêt Amazonienne ou des zones déboisées et l’on a toujours respecté le Code de conduite conformément aux Critères de Bâle *. * Ces critères prescrivent la manière de cultiver le soja : le respect de l’environnement, le respect des personnes, l’utilisation durable des matières premières et des produits agricoles. En outre, il est absolument interdit d’utiliser du soja avec des OGM ou provenant des zones de déforestation. »

        Merci pour ta réponse 🙂

      • Cécile dit :

        Ah merde, pas dans les City Market ?

  • mamapasta dit :

    celui au soja, le seul trouvable dans le coin est vraiment bon, je confirme…1.30 €. ici chez Carrefour Niort….trouvé par hasard en prenant un raccourci…c’est vrai que ça surprend entre vache et chevre…

  • Pour info, Alpro propose en Allemagne un lait de soja bio et un autre non sucré. Peut-être qu’on les verra bientôt dans nos rayons? 😉

  • aurélie dit :

    aaahh « le naturel »…^^ quand je vois la ribambelle d’additifs, pour certains douteux voire considérés comme dangereux (par ex E407 carraghénanes, E338, E340, E341, lécithines…), non mais sans déconner, au secooouuurr ^^ ca me donne clairement envie de passer mon chemin, et rapidos… les lait végétaux que j’ai sous la main et que j’achète à mon magasin bio sont très bons, sans additifs et moins cher d’au moins 50 centimes, alors selon moi c’est vite vu. mais le mieux c’est encore de les faire soit même, c’est d’un simplicité enfantine.
    qu’ils continuent à fournir les grosses firmes comme starbuck, mais ils ne passeront pas par chez moi…

  • feliuxia dit :

    A voir si je trouverais dans le carrefour à côté de chez moi, mais le prix reste toute fois élevé par rapport aux prix pratiqué chez Natureo (Bridge : 1,29€ le lait de riz)

  • beadandpolish dit :

    Ah ben tiens je ne savais pas que c’était belge. Mais cela explique pourquoi je les trouve si facilement 😉 …. en Belgique.
    Je viens de m’y mettre (au lait végétal) alors du coup j’en teste plusieurs, chez Alpro surtout, en attendant d’avoir le temps de trainer jusqu’au magasin bio. Le Lait d’amande a d’emblée conquis la maisonnée. Mais je crois que le lait de noisettes devrait fort marché aussi.
    J’en profite pour confirmer qu’il existe des versions sans sucres ajoutés de la plupart d’entre eux. Je trouvais le lait d’amande original un peu trop sucré avec mes fruits et cereales le matin: c’est nickel avec le non sucré. A boire par contre, le sucré ! y a pas photo

    • Laura VGP dit :

      Hello
      Ah c’est bon à savoir qu’il existe un lait d’amandes Alpro sans sucre ajouté, car en effet avec des céréales ça doit faire un peu de trop.

  • Bibischh dit :

    Moi j’en ai acheté à Monoprix!! Rayon l’ait animal, j’étais agréablement surprise de les voir là et également enchantée par le goût et le prix plus abordable pour tous.

  • alex dit :

    Bonjour j ai reçu hier un mail du service consommateurs dont voici un extrait :
    « c’est nouveau, 4 variétés Noisette, Coco, Soja original et Amande arrivent dans les Monoprix et Auchan.

  • emmadikongue dit :

    Bof… Personnellement je n’ai trouvé aucun de leur laits bon. Une affaire de goûts, j’imagine… Et en plus le lait de coco et riz qui était celui que je supportais le mieux chez leur marque se « déphase » à moitié au chauffage (je me retrouve avec un espèce de truc transparent au dessus et du blanc épais dans le fond) et pourtant il est censé se boire aussi bien chaud que froid…
    Mon lait de soja sojasun me manque… 🙁 malheureusement je ne sais pas ou en trouver à Paris…

  • Hechavarria dit :

    Le lait Alpro c.set vraiment pas bon pas de goût pas de matières premières dans le lait de noisettes que 2,5% de noisette!! Allez goûter le lait de marque Isola que l on trouve dans les boutiques bio rien à voir on sent le goût des différents ingrédients je me suis faite avoir 3 cartons partis à la poubelle!!! C’est de la pure merde sucré !!!!

  • Pipipipochama dit :

    Trop de trucs dans les ingrédients… j’achète LIMA, et The Bridge en magasin bio, leur lait ne contienne que de l’eau, de l’huile, du sel de table et l’ingrédient « Amande » ou « Noisette » ou « Avoine »…

    Bref pourquoi mettre tant de trucs quand on peux faire des bon lait végetaux sans tout ces trucs…

    • Laura VGP dit :

      Bonjour,
      Le but de VG-Zone et de notre travail, c’est d’être exhaustif car tous nos lecteurs/lectrices n’ont pas forcément un magasin bio dans leur coin, donc savoir qu’il est possible de trouver des laits végétaux reste une solution positive.
      C’est ce qu’il faut garder à l’esprit.
      Alors, oui, il y a peut être trop d’ingrédients selon d’autres marques, mais rien de mauvais non plus 🙂
      Mais n’hésitez pas à remonter votre mécontentement directement à Alpro, ça leur permettra d’évoluer aussi et changer leur compo si jamais…

  • Uriel dit :

    J’ai goûté leur lait de soja, et il a hélas cet arrière-goût amer absolument infâme que je sens fréquemment dans le lait de soja, mais en encore plus prononcé ici. 🙁 Moi qui essaie d’arrêter complètement le lait animal, j’ai grimacé. Il n’y a que le lait calcium d’une autre marque qui passe pour le moment, et c’est cher, j’aurais aimé apprécier l’Alpro. >.<

  • Abc dit :

    J’ai trouvé que le lait d’amande n’avait aucun goût…autant boire de l’eau. Très déçue je ne rachèterai pas cette marque.

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