Chips de Kale Crues

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Le Kale, vous n’avez pas fini d’en entendre parler… En effet, même s’il n’est pas encore très implanté en France, c’est assurément un futur légume star. Pour ceux qui seraient passés à côté du Kale, sachez qu’il s’agit d’une variété de chou frisé gorgé de protéines, calcium, vitamines, minéraux et antioxydants. Bref, on est loin du simple chou auquel on est habitués. À ce jour, il est encore assez rare de pouvoir s’en procurer sur Paris mais cela risque bien d’avancer dans le bon sens. En attendant, vous pouvez toujours goûter une des préparations typiques que sont les chips de Kale crues.
En effet, un beau projet est né afin de commercialiser ces délicieuses chips pas comme les autres.

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Ce plaisir, autant gustatif que nutritionnel, nous le devons au travail de Camilla (Happy Crulture) et Charles (Sol Semilla). C’est en revenant d’un voyage aux États-Unis, où ils ont pu déguster de nombreuses recettes de chips de Kale, qu’ils se sont décidés à partager avec nous, ce délice d’outre-Atlantique. Si le projet est déjà bien vivant, il n’en est pas pour autant achevé.
Et c’est là que nous entrons tous en jeu, afin de soutenir efficacement ce beau projet.
Nous vous invitons à vous rendre sur ce site afin d’en savoir plus et pourquoi ne pas mettre la main au porte-monnaie, puisqu’il s’agit d’un système de financement participatif.
Chaque euro compte et il ne reste plus beaucoup de temps avant l’échéance.

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Nous avons eu la chance de pouvoir goûter leur chips de Kale, et comment dire… c’est une véritable tuerie ! Oui, difficile de modérer notre enthousiasme, mais quand on tombe dans le paquet, impossible d’en ressortir avant qu’il ne soit fini. Celles-ci sont parfumées à la Maca et à la moutarde, présentant des arômes à la fois marqués et délicats. Un bel équilibre en bouche et une parfaite maîtrise de la déshydratation assurant un croustillant sans faille. Bien sûr, elles sont parfaitement crues, bio et certifiées vegan.
Alors, n’hésitez pas et faites comme nous, foncez sur Ulule.com et participez à la collecte, car des chips comme ça, on en veut tous les jours !

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