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Archives mensuelles : décembre 2012

Christmas Pudding

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A la veille du réveillon de Noël, on est en droit d’avoir envie d’un dessert festif et traditionnel mais qui ne soit pas pour autant une bûche à la française. Et, curieusement, on a tendance à oublier qu’outre-manche, il est un gâteau particulièrement dédié aux fêtes de Noël. Le fameux Christmas Pudding, bien sûr ! Mais il faut quand même avouer que cette pâtisserie britannique ne jouit pas d’une excellente réputation, vu qu’à l’origine elle contient des ingrédients étranges et rebutants comme de la graisse de rognon de bœuf… et que, en plus, il faut le faire rassir 15 jours avant dégustation. Bref, pas très sexy. Mais voici notre version, bien plus rassurante, qui pourra être servie le lendemain ou le jour même… Et Joyeux Noël à tous !

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East Side Burgers

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C’était un peu le fantasme de beaucoup de gens que de voir enfin s’ouvrir un fastfood végétarien à Paris. On avait bien sûr déjà ce bon vieux Maoz pour les Fallafels et puis aussi le délicieux M.O.B. Mais il nous manquait tout de même une adresse spécialisée dans les hamburgers. Eh bien, c’est chose faite, avec l’arrivée d’East Side Burgers sur le boulevard Voltaire, ouvert depuis le mois d’octobre de cette année. Après un début sur les chapeaux de roues, mais des retours mitigés, nous avons voulu laisser à la sympathique équipe d’East Side Burgers, le temps de prendre ses marques. Mais le temps est venu pour nous de rendre notre verdict.

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