Mélanges Apéritif [Jean Hervé]

Loin de nous l’idée de vous inciter à vous couper l’appétit avant le repas mais, tant qu’a grignoter des petites choses au moment de l’apéritif, autant que ça soit du bon. C’est pourquoi, nous vous présentons aujourd’hui des mélanges apéritifs de la marque Jean Hervé. Il s’agit d’un mélange de fruits secs constitué de noisettes, amandes, cajous, cacahuètes et graines de tournesol, salées avec de la shoyu et aromatisées selon différentes épices et aromates. L’un est au curry, plutôt doux et parfumé. Un autre est au curcuma, ce qui est vraiment original. Il y a aussi le mélange aux herbes  avec ses petites notes provençales. Et enfin, un mélange salé qui est agrémenté de raisins secs.

Chacun de ces mélanges a sa propre personnalité et saura certainement séduire le plus grand nombre. Dans les quatre recettes, on retrouve le même plaisir, avec des fruits secs de qualité, pas trop salés et pas du tout gras. Les épices ne sont pas dominantes  mais apportent juste une petite touche qui ne dénature pas le goût des différentes noix. Un très bon équilibre en somme. Le seul inconvénient reste celui commun à toutes les préparations de ce genre, quand on commence, on ne peut plus s’arrêter !

Composition Mélange au Curcuma :
Noix de cajou d’Inde, arachides d’Argentine, amandes complètes de Sicile, noisettes de Sicile, Shoyou du Japon (soja, blé, sel, Aspergillus Oryzae), graines de tournesol de Bulgarie, curcuma d’Inde.

Composition Mélange aux Herbes :
Noix de cajou d’Inde, arachides d’Argentine, amandes complètes de Sicile, noisettes de Sicile, Shoyou du Japon (soja, blé, sel, Aspergillus Oryzae), graines de tournesol de Bulgarie, herbes de provence (marjolaine, origan, thym).

Composition Mélange au Curry :
Noix de cajou d’Inde, arachides d’Argentine, amandes complètes de Sicile, noisettes de Sicile, Shoyou du Japon (soja, blé, sel, Aspergillus Oryzae), graines de tournesol de Bulgarie, curry (curcuma, coriandre, gingembre, cannelle, fenugrec, oignon, poivre noir, muscade, girofle, cumin).

Composition mélange apéritif :
Raisins secs sultanines de Turquie, amandes complètes de Sicile, noisettes de Sicile, arachides d’Argentine, graines de tournesol de Bulgarie, sel de mer non raffiné du Portugal.

Prix 3.85€ pour 180 gr (Magasins Bio)

Visiter le site Jean Hervé

6 réponses à Mélanges Apéritif [Jean Hervé]

  • Antigone XXI dit :

    A regarder la composition, on a déjà fait le tour du monde des papilles tout en restant dans son salon !
    Je n’ai jamais goûté ces petits mélanges apéritifs, même s’ils m’ont souvent fait de l’oeil – je me suis dit que j’en ferai moi-même… mais j’ai toujours eu la flemme ! 😉

  • Greenlama dit :

    J’en vois souvent chez Naturalia mais ça me fait un peu mal au C** de payer aussi cher pour ça ! Je préfère acheter un bon paquet de Tyrrells même si c’est complètement différent, je sais bien.
    Sinon, les produits Jean Hervé sont très qualitatifs, je raffole de leur pâte d’amandes au chocolat, difficilement trouvable mais je me fais toujours un stock quand je vais dans les salons 🙂
    Et leur Chocolade est à tomber.

  • Sophienounours dit :

    Fais péter l’apéro! Il faut chaud dehors! Assorti à un diabolo citron … yummy!

  • poucinette dit :

    super pour un bel apéro

  • poucinette dit :

    superbe !!!! 🙂

  • Barbara Primo dit :

    Je connais! Je suis tout à fait d’accord avec l’article de Kardinal. Produit parfait pour les bons apéros entre amis! Mais je ne savais pas qu’il y a quatre « parfums »! Tu nous apprends toujours plus! 🙂

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