Green Pizz

Ce restaurant est fermé.

Au cas où vous ne sauriez pas, il n’est absolument pas évident de trouver une simple pizza 100% végétale, même à Paris ! Déjà parce que la mozzarella semble être un impératif, que le jambon et autres « carnitudes » sont omniprésentes. Ensuite, parce que les pizzerias françaises ont généralement horreur des clients qui demandent le retrait ou le remplacement d’ingrédients. Et enfin parce que, contre toute logique, il est extrêmement courant que des œufs soient utilisés dans la pâte ! Ce qui est bien sûr une hérésie qu’aucun véritable italien ne pourrait cautionner. Et même si toutes les conditions sont réunies pour vous adapter une pizza façon végétalienne, le résultat est généralement décevant, se limitant à un fond de sauce tomate et quelques pauvres bouts de légumes qui se battent en duel. Autant dire que le plaisir simple d’une pizza entre amis devient un acte hasardeux et peu serein. Mais au final, n’est-il pas alors plus pertinent de réinventer le concept ? C’est en quelque sorte ce que propose Green Pizz pour notre plus grand plaisir !

Ne nous emballons pas, GreenPizz n’est pas une pizzeria vegan, mais un lieu où priment les ingrédients frais, Bio et de haute qualité. Sur les quatorze pizz’, sept sont végétariennes et surtout, une est végétalienne ! Oui, pas besoin de demander une adaptation végétale, elle est déjà prévue en standard et, cette petite merveille, se nomme sobrement « Tutti Legumi » ! Elle est au prix de 13,50€. Mais laissez-nous la présenter en détail : La pâte est confectionnée avec un mélange de farine de blé complète, de farine intégrale de son et d’épeautre. Fine, croustillante sur les bords et souple à cœur. Elle est recouverte non pas d’une vulgaire sauce tomate, mais d’une sauce dite « toute verte » composée de courgettes, herbes fraîches et oignons. Enfin, par dessus, un mélange de légumes grillés comme des poivrons, de la courgette, de l’aubergine, des petits oignons. Et pour parachever le tout, on trouve une touche d’estragon et surtout de la roquette avec un filet d’huile d’olive citronnée. Et en plus, Les pizzas de Green Pizz ne sont pas rondes, mais ovales. Du coup on est quand même sur une spécialité revisitée qui se démarque clairement de ce que l’on peut voir ailleurs.

Alors, c’est bien beau toute cette originalité, mais est-ce bon ? La réponse est oui, assurément ! On se régale à chaque bouchée et la qualité annoncée se retrouve vraiment dans l’assiette. La fraîcheur, le goût, la quantité, les cuissons, tout y est. Une mention spéciale pour la sauce pimentée qui n’est pas pour les « petits joueurs », car elle est succulente, pleine d’arômes mais aussi sérieusement épicée. Miam !
En revanche, niveau dessert, ce n’est pas la joie puisque nous devrons nous contenter d’une simple salade de fruits, qui n’a pas su attiser notre envie. Côté boissons, il y a une belle sélection de jus et soda bio à des prix très raisonnables. En plus l’équipe est avenante, sympathique et ouverte à la discussion. Bref, on passe un gourmand et agréable moment, dans un cadre contemporain très « Green Attitude».

(Cliquer sur les images pour les voir en grand)

  

Adresse : Green Pizz’ 2 : 32, rue de Dantzig – 75015 [Voir le plan]
Métro : Convention
Téléphone : 09.66.94.37.48.

Site : www.greenpizz.com
Facebook : www.facebook.com/GreenPizz
Ouverture : Ce restaurant est fermé.

33 réponses à Green Pizz

  • Löu dit :

    Ca a l’air en effet, assez tentant. Et je trouve que le prix est vraiment très raisonnable, il suffit de prendre une grande chaîne de restaurant italien, qui ne fait rien à moins de 10 euros, et qui plus non bio, pour en conclure que 13,50 euros n’ont rien d’excessif.
    De belles photos en plus qui montrent un plat très tentant. (Ca a été vis à vis le gluten ?)
    Comme il y a la moitié de la carte qui propose des pizzas végétariennes, et une végétalienne, ils sont ouverts pour qu’on supprime tel ou tel ingrédients dans les VGR par exemple ?

  • Antigone XXI dit :

    Ah, c’est pas mal ça, je regrette d’avoir quitté Paris du coup! Ca me rappelle ma dernière expérience de pizza dans un resto omni à l’étranger: une pauvre pâte avec trois bouts de poivrons et un vague résidu d’aubergine grillée… 🙁
    Je trouve qu’ici, le plus, c’est la pâte qui est intéressante… pour une fois qu’on ne propose pas une pâte de farine blanche basique, c’est plutôt pas mal ! J’avoue que les photos sont alléchantes, surtout avec la roquette fraîche !

  • talisma dit :

    Quel dommage… je déteste la roquette 🙁

  • Mély dit :

    Punaise !
    Mais je ne connais pas ce resto !
    Il faut que j’aille y faire un tour… Absolument.
    Je l’ajoute précieusement à la liste de mes restos à tester 🙂
    Merci !

  • Christel dit :

    Bonjour,
    Merci de tester pour nous toutes ces bonnes adresses.

  • Virtuelle dit :

    Testé et approuvé 🙂

    @Talisma : demandez de ne pas en mettre puisque celle-ci (la roquette) est déposée après cuisson, je pense que ce serait dommage de se priver d’une bonne pizz’ pour ce détail.
    Si ça se trouve ils mettront quelques légumes en rab’ 😉

  • Greenlama dit :

    J’irai cette semaine avec mes collègues de bureau !
    J’ai tellement envie de manger une bonne pizza et visiblement elles ont l’air terrible !
    Cool qu’un nouvel endroit existe pour manger, car je commence un peu à me lasser de Loving Hut malgré que ça soit super bon.

  • Madame_de_Saint-Ange dit :

    Moi aussi, ça me tente bien ! Mais je reste toujours un peu frileuse sur les restaurants qui ne sont pas végé. J’ai toujours un peu peur de retrouver un morceau de viande dans mon assiette. Enfin, je ne vais pas être paranoïaque, alors que c’est sans doute très bien si vous le recommandez. 🙂

  • Grégoire dit :

    Merci pour l’info ! ….Si je comprends bien, mon prochain passage sur Paris doit se faire dans le 9eme et découvrir ensuite Vegan Folie’s 🙂

  • Carole dit :

    Bonjour, je serai à Paris du 16 au 23 juin et j’aimerais savoir s’il y a des restaurants d’alimentation vivante. Je logerai dans le Marais mais je visiterai aussi beaucoup Paris.

    Merci beaucoup

  • oh là là comme ça donne envie, il va falloir tester ça un de ces 4 ! merci !

  • Hannah dit :

    Ha, I love the name- In English, it sounds both cute and controversial, which is my favorite sort of style. 😉 Those salad-topped pizzas look amazing though, so no matter what it’s called, I’d sure love to eat there!

  • TomyVeg dit :

    Rah, je tuerais pour une bonne pizza vegan !!! J’y vais cette semaine avec des potes ça c’est sûr !

  • Madame_de_Saint-Ange dit :

    Voilà qui est fait ! Nous avons donc testés ce lieu et nous nous sommes régalés !
    Merci à vous pour cette adresse qui nous a fait retrouver un plaisir perdu ! <3

  • Maeva dit :

    Je vous lis souvent mais ne vous ai encore jamais laissé de commentaires alors aujourd’hui je me lance ! Nous avons testé Greenpizz hier soir avec mon chéri qui lui est omni, les pizz’ nous ont tout les deux conquis, elles sont délicieuses et la pâte est vraiment super bonne ! Quel plaisir de trouver une pizza végétalienne ! Merci beaucoup à vous, vous êtes vraiment une source d’inspiration et vous prouvez à chaque fois qu’on peut être végétalien et gourmet !
    Et pour info ils acceptent qu’on supprime des ingrédients d’une pizza VGR, un couple à côté de nous à demandé une pizza sans ricotta et ils l’ont adoré ! Ils ont demandé si c’était possible à refaire pour une prochaine fois les patrons leur ont dit que oui et avec une grand sourire ! On va donc pouvoir avoir plusieurs recettes de pizza végétaliennes !

  • Maeva dit :

    Au plaisir de revenir, car avec un tel accueil pas de doute la prochaine fois je n’hésiterais plus 😉

  • Linette dit :

    Je viens de faire l’experience amère de green pizz avec une « pizz toute verte »: j ai eu mal à l’estomac jusqu’au lendemain! La pizza verte: ce sont des poies, de la roquette, des feuilles d’epinards, de la ricotta… Allechant? La deception en est plus grande ! La verdure n’est pas contrebalancée, aucune aciditée, aucune nuance dans le gout, les saveurs sont monochromes. On mange de la salade sans sauce, sur unnbout de pain.

    Les gerants de Green pizz font des promesses qu’ils ne tiennent pas: cette pizza n’est pas aboutit, je me demande s’ils l’ont gouté

  • ga dit :

    Un dîner un peu décevant je dois l’avouer. Une présentation alléchante malgré l’ambiance fast food. Des ingrédients en plus qui n’apparaissent pas sur le menu, pas de pizza vegan malgré ce qui est écrit; du fromage sur la « tutti legumi » de ma pote, alors que censée être « la » pizza vegan. Un bel effort, mais surtout de la pâte et de la salade au final. J’ai testé la « all green », pas mal mais bon, c’est meilleur à la maison quoi. Surtout de la pâte, un monticule de roquette sous lequel on devine quelques légumes pas frais.

  • Olivia dit :

    J’y étais allée y’a 1 an dans leur resto du 9ème. Très déçu de leur pizza aux légumes, pas gourmande pour un sous mais vos photos donnent envie, et la mienne ne ressemblait pas à ça.

    Faudrait y retourner mais j’avoue de ne pas etre très motivé. J’avais invité un ami, et il avait été aussi déçu que moi et ne veut plus que je choisisse les restos maintenant.

    Attention tout de même, à nouveau, quasiment seule la pâte est bio de mémoire. la roquette qui est un des légumes les + chargés en pesticides ainsi que tous les légumes verts qu’on ne peut éplucher (salades, épinards…). Donc peu de bio, donc prix pas donnés quand même, soyons précis dans ce que l’on avance.

    Pour ce qui est d’un resto cru (raw food) à Paris, on m’a fait découvrir le bio d’adam et eve, y’a du cru et du vegan notamment et tout est bio (resto certifié en + de ce qu’ils nous ont dit….). Je vous le conseille ils ont une salade superfood et des smoothies verts notamment, c’est vraiment très bon.

    • C’est pas ce qu’on nous avait dit mais plutôt l’inverse, que tout ce qui était végétal notamment les légumes étaient bio, en plus de la pâte à pizza bien sur.
      Un ami est retourné dernièrement et sa pizza avait la même tête que nos photos, bien garnies.

      Adman et Eve n’est pas raw, ils surfent là dessus mais ce n’est même pas végétarien il y a de la viande et du poisson. Puis c’est très cher pour le coup car en plus les doses sont assez petites 🙁 Et tout n’est pas fait maison non plus. Cela dit le lieu est joli et ce qui est servit est bon notamment les smoothies.

  • Olivia dit :

    En général je suis d accord avec vous mais la non!
    Je n ai jamais dit que Adam et Ève était raw mais il y a un certain choix et pour ma part qui ne mange pas que raw c est déjà très bien
    En effet ils ont un peu de viande et de poisson mais en quoi est ce problématique? Tant que tout le monde y trouve son compte
    Dans ce cas la Green pizz surfe sur le bio puisque ce n est pas la majorité de son offre et il surfe aussi sur le Vegan puisque la encore ce n est pas du tout la majorité de son offre?
    Et pour finir même si je ne les connais pas leurs engagements semblent sincères et je ne vois pas pourquoi tu dis – qu ils surfent sur la tendance- ils ont le droit de proposer un peu de raw uniquement???
    Et encore pour finir leurs salades sont super grandes pour moins de 7 euros et tout en bio… Ils ont les mêmes prix que n importe quel resto rapide mais tt est bio et de qualité- en tout cas tout ce que j ai mangé – et ils ont pas mal de vegan d ailleurs
    Enfin bon on ne peut pas être d accord sur tout mais la j en parlais par hasard car je trouve vraiment que les produit sont bons et vraiment pas chères pour du bio
    – d ailleurs vous qui parliez du sésame noir j’ai goûté un petit plat de légumes avec justement cet ingrédient et c était vraiment bon –

    Allez belle journée pr profiter du soleil

    • Ah mais ce n’est pas du tout problématique voyons 🙂 Proposer du VG de la part d’un établissement non VG c’est super 🙂
      Je dis ça car c’est clairement le cas, j’ai des sources là dessus mais en même temps, ça marche donc enjoy, je ne critique pas DU TOUT leur démarche, loin de là 🙂 Je pense que mon commentaire est mal compris 🙁
      La fois où nous avions été, la salade raw était assez petite et moi qui ne suis pas une grande mangeuse, j’ai eu un gros goût de trop peu 🙁 alors qu’à cette période je mangeais raw justement.
      Les prix ont peut être changé, nous avions été il y a presque un an, quand ils ont ouvert, ils ont peut être eu des retours à ce sujet et revu leur prix, j’irai voir ça tiens 🙂

      Bonne soirée en tout cas 🙂

  • diane chavasse dit :

    Je suis d’accord avec Olivia, moi aussi je mange raw mais pas seulement et c’est vrai que le choix y est très large! Concernant les prix je ne trouve pas qu’ils soit spécialement haut, au contraire je trouve le rapport qualité/prix très bon surtout pour les plats chauds qui s’achète au poids ce qui permet de prendre un peu de tout pour des pris pas trop élevé, pour les salades je suis aussi d’accord avec Olivia je les trouve plutôt grosse et personnellement je suis calé quand j’ai fini la mienne… Après chacun peux avoir sin avis, personne n’a les même gouts 🙂 bonne journée!

  • Peadar Melinn dit :

    Merci encore et encore pour tout , l’info, les adresses ect ect !! 😉

  • Avec tous les bons restaurants que vous nous proposez, je vais avoir du mal à tous les faire lors de mon prochain week-end à paris ! J’ai intérêt de jeûner quelques jours avant mon départ 😉
    Cette pizzeria plaira surtout à mon chéri !

  • Calimero Gallettoni dit :

    Expérience mitigée.

    Certes les prix sont normaux car on peut souvent craindre le pire dès qu’on voit le label BIO estampillé.

    Mais, c’est vrai que la vrai raison pour laquelle j’y suis allé, c’était pour goûté ces fameuses pizza sans fromage, la tutti legumi et la rasta roquette.

    Mais, il y a peut-être trop de roquette !

    Elles n’ont pas beaucoup de goûts, et au final, les pizza classiques avec fromage sont bien meilleurs, mais ce n’est pas Vegan© , ça…

    (héhé…)

  • Chloé dit :

    Je cherchais justement un endroit pour manger une pizza, et je viens de voir que ce restaurant a fermé!

    • Laura VGP dit :

      Mince même cette adresse là ? Merci pour l’info, on va donc modifier cela.

    • Laura VGP dit :

      En effet, mince 🙁
      Bon sinon, on a pas encore fait l’article, mais il y a Pizza Julia à Bastille (43 Rue de Charenton, 75012 Paris), si vous venez de la part de Laura et Sébastien et que vous demandez la même chose que nous, vous verrez, vous ne serez pas déçue
      Ce n’est pas un resto, mais ya quelques places assises au comptoir. C’est la best pizza, la pâte est à tomber et ils sont ADORABLES !

  • pizzasvg dit :

    Bonjour,
    cela peut peut-être intérésser:je propose des pizzas exclusivement vegan et végétariennes, en livraison ou à emporter (proche métro Gambetta); vous pouvez commander via le site internet monvoisincuisine.com/utilisateur/7261 (pour les livraisons et également à emporter) ou par téléphone au 0769183536 (pour le à emporter)

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