Et si on sortait un peu des préparations à base de tofu ou de seitan ? Car, après tout, le riz c’est bien aussi, non ? C’est ce que nous propose Natur Compagnie dans sa gamme « Asia » avec ces Rice Burger. Il s’agit d’une préparation déshydratée à laquelle il suffira d’ajouter de l’eau et de laisser reposer 15 minutes. On obtient ainsi une base que l’on peut mouler à sa guise, en boulettes, palets fins ou plus épais. Après, il faut encore les cuire à la poêle quelques minutes. Au final, on aura six burgers fins grâce à la totalité du mélange.

Certes, c’est un peu plus contraignant que de simplement réchauffer des préparations sous-vide. Mais cela présente l’avantage d’être personnalisable (ajout d’épices, d’aromates ou petits légumes) et aussi de pouvoir dormir dans le placard de la cuisine au cas où (la date de péremption est à plus d’un an de notre date d’achat)… Cela dit, il ne serait pas juste de cantonner ces Rice Bugers à un simple produit que l’on garde en dépannage. Car c’est très bon ! Deux saveurs sont disponibles Thai ou India et chacune d’elle a son caractère propre et conforme à ce que l’on peut en attendre légitimement.

Composition Rice Burger « Thaï » :
Riz 60%, farine de blé, riz, farine de blé entier, maltodextrine de maïs, farine de soja, sel marin, sucre de canne, poivrons, huile de tournesol, ail, gingembre, champignons, caramel, carottes, Shiitake, poireau, épinards, cèleri, curcuma, ciboulette, cumin, coriandre.

Composition Rice Burger « India » :
Riz 60%, farine de blé, riz, farine de blé entier, maltodextrine de maïs, sel marin, sucre de canne, farine de soja, tomate, ail, curry 1.1%, huile de tournesol, poivrons rouges, carottes, poireaux, Maïs, champignons, cèleri, ciboulette, curcuma, cumin, coriandre, poivre.

Prix 1.99€ pour 135 gr (Namo Bio)

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7 réponses à Rice Burger Asia [Natur Compagnie]

  • poucinette dit :

    CELA à l’air bien bon miammm

  • mamapasta dit :

    ça me plait bien cette idée, si en plus c’est bon!
    ( c’est le principe des galettines que l’on trouvait déjà??)

  • Greenlama dit :

    C’est chouette comme produits et ça change. Je le note pour mes prochaines courses.

  • Coucou!
    p’tite question : ce ne serait pas un peu moins compact que les galettes (style soja ou quinoa) parce que c’était vraiment cet aspect indigeste qui en a stoppé ma consommation très rapidement! arghhhhh ça avait du mal à passer! lol
    suis bien tentée d’essayer cette marque, voire de les faire moi-même ensuite! hihi
    la bizzzz à tous!

  • ah oui donc je pense que ça pourrait vraiment me plaire!
    par exemple (je vais tâcher de pas raconter ma life!) je suis allée à Amsterdam en juillet et j’ai goûté aux falafels de chez Maoz! follement séduite et en en voyant à mon mag bio, j’en achète (ceux sous vide) et là… grosse déception! on dirait du pâté tout compact pour les astronautes! comme quoi les trucs tout prêts comme ça c’était pas pour moi :( mais là ça me tente bien, faut que j’essaie ;)

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