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Pour les consommateurs de produits biologiques, Lima fait partie de ces marques pionnières et synonymes de qualité. Rien d’étonnant donc de retrouver ce savoir-faire dans leur gamme de laits végétaux. Parmi eux, on retrouve un beau choix de laits de riz que Lima a développé depuis déjà 20 ans. Les laits de riz présentent la particularité d’être bien sûr exempts de lactose mais aussi d’être particulièrement légers et digestes. C’est une excellente alternative au lait de soja pour réaliser des boissons chaudes ou froides, accompagner les céréales ou bien même en cuisine. Attention tout de même, le lait de riz est naturellement sucré, cela ne se marie donc pas avec tout et n’importe quoi.

D’un côté on retrouve les Rice Drink Natural, Original et Calcium. Les différences sont très simples puisque le Natural comme son nom l’indique est un lait de riz nature, l’Original est légèrement vanillé et le Calcium est, Ô surprise, enrichi en calcium, mais toujours avec une petite note vanillée.

De l’autre côté, nous avons les Rice Drink aromatisés, dont un à la Vanille mais qui, cette fois-ci, assume un goût de vanille plus frontal (on peut même distinguer quelques petits points noirs de vanille dans le liquide). Ensuite, un très classique Choco qui offre une douceur cacaotée et enfin, une dernière recette gourmande à base de Noisettes/Amandes dont le goût est particulièrement marqué.

Au final, par leur variété, les laits de riz signés Lima sont vraiment excellents et ont su trouver leur place dans notre quotidien. Y goûter, c’est les adopter surtout que le prix est plus que raisonnable par rapport à la concurrence.

Composition Rice Drink « Calcium » :
Eau, Riz (13.8%), Huile de tournesol, Algues Lithothamnium (0.4%), Sel Marin, Arôme naturelle de Vanille.

Composition Rice Drink « Natural » :
Eau, Riz (11.2%), Huile de tournesol, Sel marin.

Compisition Rice Drink « Original » :
Eau, Riz (12.0%), Huile de tournesol, Sel marin, Arôme naturelle de Vanille.

Prix – de 2€ pour 1 litre (Magasins Bio)

Composition Rice Drink « Vanille » :
Eau, Riz (11.3%), Huile de tournesol, Arôme naturelle de Vanille (0.3%), Sel Marin.

Composition Rice Drink « Choco Calcium » :
Eau, Riz (6.7%), Sirop de Riz, Fèves de Soja (3.8%), Cacao (1.0%), Huile de tournesol, Algues Lithothamnium (0.4%), Arôme naturelle de Vanille, Sel Marin, épaississant: farine de graines de caroube.

Composition Rice Drink « Noisettes/Amandes » :
Eau, Riz (16.1%), Noisettes (1.7%), Huile de tournesol, Amandes (0.6%), Sel Marin, Orge grillé.

Prix +/- 2.20€ pour 1 litre (Magasins Bio)

Visiter le site de Lima

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12 réponses à Rice drink [Lima]

  • izgora dit :

    Ce que je n’ai jamais compris en règle générale avec les laits végétaux ‘enrichis’ que l’on trouve en France (soja, riz…), c’est pourquoi l’adjonction de calcium ou de vitamines fait monter la note énergétique?.. Pourquoi se retrouvent-ils sucrés tout à coup? et plus gras également? Il suffit de regarder chez Lima, Provamel, et les autres, c’est toujours le cas! Ce qui est un peu énervant, à la longue…

  • Virtuelle dit :

    Pour moi qui ne suis absolument pas fan de laits végétaux de riz et les autres en règle générale, la découverte du lait de riz amandes/noisettes fut une révélation !
    J’en suis devenue carrément addict :)
    Il n’est pas aqueux contrairement aux laits de riz habituels, léger mais onctueux, le goût de la noisette est bien présent. 10/10 pour cette boisson végétale dont je ne peux plus me passer ;)
    Utilisation simple : faire trempette avec des cookies…

  • didine75 dit :

    Excellents produits comme toujours avec LIMA!

    Soulignons que LIMA est une entreprise végétarienne indépendante ce qui est rare dans le milieu végétarien: beaucoup de sociétés appartiennent à des laitiers (Sojasun, Provamel…).

  • poucinette dit :

    il faudra tester !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • Greenlama dit :

    J’achète très régulièrement leur boissons de riz. J’aime beaucoup, c’est doux et léger.
    Ils ont énormément de produits, c’est une marque de qualité.

  • didine75 dit :

    Afin d’être plus précis, voici plus d’informations concernant les marques PROVAMEL et SOJASUN:

    1) Provamel est la marque Bio d’Alpro – entreprise néerlandaise – qui est détenue par géant laitier Américain DEAN FOODS (depuis 2009). A noter qu’ils détiennent aussi la marque de soja SILK.
    http://www.deanfoods.com/brands/alpro.aspx
    http://www.zebulon.fr/presse/dean-foods-finalise-acquisition-alpro-12420.html

    2) Sojasun a été créée par le groupe laitier français Triballat afin de diversifier leur offre quand les produits laitiers n’étaient pas au plus haut.
    http://www.triballat.fr/nos-metiers.html

    A chaque fois qu’on achète des produits, on donne de l’argent à une entreprise: on la soutient et on l’encourage. PRIVILEGIONS les entreprises qui sont indépendantes et qui ont des valeurs vegan (PLAMIL, LIMA, SOJAMI, UN MONDE VEGAN…)!

  • Löu dit :

    Je suis comme Virtuelle j’ai énormément de mal avec le lait de Riz tout comme le lait d’Amande mais du coup j’essayerai bien une de ces boissons si il semble qu’elles ne sont pas exactement pareil que du lait de Riz nature

  • Löu dit :

    Eh bien merci beaucoup Amandine pour ces informations, je vais du coup voir comment je peux « palier » à mes yaourts Sojasun.
    J’imagine que les yaourts des marques repères comme Leclerc font aussi partie d’une industrie qui promeut les produits laitiers : /

  • Marie dit :

    Le Rice Drink Noisette/Amande, mazette ce qu’il est gourmand, pas trop sucré, pas amer, parfait pour une petite pause à 10h ;)

  • nani dit :

    désolée mais je ne peux pas m’en empêcher… la marque Alpro soya – Provamel est à la base belge, pas néerlandaise. Je sais qu’on est dans une crise politique énorme, mais on existe encore :D

  • didine75 dit :

    Merci Nani pour cette rectification! J’ai toujours pensé que ALPRO était néerlandaise!
    Mea culpa! ;)

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