Le plus célèbre des yaourts de soja n’est vraiment plus à présenter à priori… Mais la gamme est suffisamment étendue pour s’y perdre et ne pas savoir quoi choisir au premier abord. Nous continuons donc nos tests avec les SojaSun Pulpe de Fruits. Pour rappel tous les produits SojaSun sont élaborés à partir de soja français, garantis sans OGM, mais ne sont pas certifiés Bio…
Comme son nom l’indique clairement, cette gamme propose un yaourt végétal parfumé à la pulpe de fruits, c’est-à-dire qu’il est totalement dénué de tout morceau, offrant une texture lisse et soyeuse très agréable. Le « goût » du soja est absolument absent, ce qui rassurera les plus réfractaires au concept. Mais voyons donc plus en détail de quoi il retourne :

Mangue/Passion : Le plus « exotique » de la collection, avec un bel équilibre entre la note fleurie et douce de la mangue et la pointe acidulée des fruits de la passion.

Composition :
Jus de soja 78 % (eau, graines de soja), mangue 7.7 %, sucre, jus de fruits de la passion 2.4%, fructose, *phosphate de calcium, épaississants : pectines – farine de graines de caroube, arôme, conservateur du fruit : E202, ferments sélectionnés, vitamine E.

Banane : Bien que la banane soit totalement naturelle, la saveur fait irrémédiablement penser à certaines confiseries aux arômes chimiques. Il est bien sucré et  un brin régressif forcément.

Composition :
Tonyu 78 % (eau, graines de soja), banane 10 %, sucre, sirop de fructose, *phosphate de calcium, ferments sélectionnés, vitamine E, épaississants : pectines, farine de graines de guar, arômes, conservateur du fruit : E202.

Cassis : C’est une saveur particulière qui ne plaira pas à tout le monde. Le cassis à un caractère bien à lui et il est parfaitement restitué ici. Les amateurs apprécieront.

Composition :
Tonyu (eau, graines de soja), cassis 10 %, sucre, fructose, *phosphate de calcium, ferments sélectionnés, jus concentré de sureau, vitamine E, épaississants : pectines, farine de graines de caroube, arômes, conservateur du fruit : E202.

Myrtilles : Il n’y a pas grand-chose à dire sur ce parfum, si ce n’est que c’est très bon ! Doux, fruité, rond en bouche, la myrtille est à l’honneur. Très réussi !

Composition :
jus de soja 78 % (eau, graines de soja), pulpe de myrtilles 10 %, sucre, fructose, *phosphate de calcium, épaississants : pectines – farine de graines de caroube, arôme, conservateur du fruit : E202, ferments sélectionnés, vitamine E.

Framboise/Passion : Beau mariage d’aromes entre la framboise et le fruit de la passion, avec une légère dominance pour la petite baie rouge. L’ensemble n’est pas trop acide et passe très bien.

Composition :
Tonyu (eau, graines de soja), sucre, pulpe de fruits 10 % (framboise, passion), *phosphate de calcium, ferments sélectionnés, vitamine E, arômes, conservateur du fruit : E202.

Abricot/Goyave : Un véritable nectar de douceur. Le mélange est voluptueux, délicat et si gourmand ! A peine le pot fini, que nait l’envie d’en manger un second… Mal ça, c’est le mal !

Composition :
Tonyu (eau, graines de soja), sucre, pulpe de fruits 10 % (abricot, goyave), *phosphate de calcium, ferments sélectionnés, vitamine E, arômes, conservateur du fruit : E202.

*Phosphate de Calcium : Origine Minérale

(Cliquer sur les photos pour les agrandir)

Prix +/-2.00€ pour 4 x 100 gr (Monoprix et divers grandes surfaces)

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