Loving Hut

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Loving Hut… C’est une chaine de restaurants internationale principalement implantés en Asie et aux Etats-Unis, et qui propose une cuisine 100% végétale, avec l’idée de rendre la cuisine vegan accessible à tous, tant dans l’assiette que dans l’éthique qui va avec. Cette nouvelle adresse Parisienne est donc un premier pas en Europe. Nous ne saurions nous plaindre d’accueillir dans notre capitale un nouvel établissement végétalien, d’autant plus que certaines qualités non négligeables sont au rendez-vous ! Côté prix, c’est loin d’être abusif les entrées sont entre 3,50€ et 7€, pour les plats il faut compter de 4,50€ à 13€ et pour les desserts entre 5 et 6,50€. Ce n’est pas la ruine.

Ici, on tente de vous démontrer grâce à de bons petits plats que l’on peut très bien se régaler, tout en faisant du bien à la Planète, à nous même et sans faire de mal aux animaux. Le message est clair, mais c’est certainement pour éviter que les esprits étroits prennent la fuite, que les mots végétarien ou Vegan se font discrets. Il est aussi amusant de constater sur la carte que le vocabulaire habituel est absent au profit d’une certaine abstraction. Tofu, Seitan, protéine de soja texturé ou autres dénominations de simili-carnés laissent place à des noms simples comme « Pépite dorée » ou encore « Joyeux croustillant »… Là encore, tout est fait pour ne pas effaroucher le néophyte qui pense que le « tofu, ce n’est pas bon » juste en lisant le mot. Cela dit l’équipe très sympathique de Loving Hut n’est pas avare en explications, il suffit de demander pour avoir en détail toute la composition de chaque plat.

Le cadre est sobre et propre avec une petite note de design moderne et épurée. Une lumière douce et apaisante règne dans la salle, et ceux qui désirent déjeuner avec davantage de lumière naturelle pourrons prendre place sur l’avance vitrée et couverte du restaurant, côté rue. On regrettera juste ce petit côté « Self » donné par le grand panneau lumineux où sont affichés les plats. Une impression qui perdure quelque peu puisque l’on doit commander et payer au comptoir pour être servis ensuite à table, mais sur un plateau style cantine d’entreprise dans une vaisselle en mélanine… Mais peu importe, car de tous les plats que nous avons goûtés, il n’y a pas eu une seule fausse note !

Tout est frais, bien présenté, cuisiné avec une finesse aromatique maîtrisée. Oh bien sûr, ne vous attendez pas à de la grande gastronomie ultra créative, mais plutôt à une cuisine simple et savoureuse d’inspiration asiatique (sans pour autant faire doublon avec Tien Hiang ou Green Garden). Petit tour des assiettes : En entrées, nous avons testé des Samossas aux légumes avec une pâte croustillante à l’extérieur et un cœur fondant délicieusement épicé, des Rouleaux printaniers qui se révélèrent d’une grande fraîcheur composés de salade verte, vermicelles, petits légumes, soja texturé mariné et menthe. Et enfin une salade Aulacienne plus classique, mais franchement bonne avec son mélange de choux blanc, pousses de soja, carottes, parsemée de menthe ciselée et de cacahuètes concassées… Cette entrée en matière laissait présager une bonne surprise pour la suite, et nous ne fûmes pas déçus !
En plat de résistance, nous avons tenté de plonger dans l’inconnu, sauf pour les Brochettes Délices où nous savions à peu près de quoi il en retournerait. Ces dernières étaient composées d’une alternance de poivrons, tofu mariné, tomates et de simili-carné style « poulet végétal », servies avec une petite salade et des vermicelles. Pour ma part, je me suis laissé tenter par les Joyeux Croustillants qui ne sont autres qu’une base de soja texturé cuisinée façon escalope panée. Pour compléter, j’ai craqué sur des frites pour une fois. Et Madame testa les Pépites dorées. Derrière cette appellation se cache des boulettes de simili-carné enveloppées d’une pâte à beignets absolument pas grasse, accompagnées d’une petite sauce surprenante, relevée mais légèrement sucrée. Là encore, tout était vraiment bon, avec ce petit plus en prime, qui fait que le palais se laisse surprendre à chaque bouchée.
Et vint le moment redoutable des desserts… Avouons humblement que nous avons pris une claque ! Rien d’extravagant, mais en revanche une grande maîtrise de pâtisserie façon « grand-mère ». J’entends par là qu’une seule cuillère du gâteau aux Poires vous ramène directement en enfance, tout comme le Gâteau aux 4 Fruits. La palme revenant au Gâteau au Chocolat, une merveille comparable à ce que nous avons goûté de mieux en Angleterre. Un grand moment de gourmandise !

Nous sommes ressortis de table le sourire aux lèvres avec déjà l’envie d’y revenir afin de découvrir le reste de la carte. Nous vous recommandons donc chaleureusement cette adresse, qui espérons-le, saura se faire une place dans le cœur des Parisiens !

A noté aussi, que Loving Hut développe doucement mais surement, un coin Epicerie vegan, où l’on peut trouver des produits importés comme le chocolat au lait ou la mayonnaise sans œuf anglaise de chez  Plamil, les fromages et charcuteries suisse Vegusto, des simili-carnés surgelés asiatiques et les fromages écossais Sheeze que l’on connait mieux. Un bonne initiative !

(Possibilité de Vente à Emporter)

(Cliquer sur les photos pour les agrandir)

Salade Aulacienne Samosas aux légumes

Champignons du chef Joyeux Croustillant brochettes Délices

Pépites Dorées Quiche aux légumes des frites avec du ketchup...

Gateau aux poires Gateau au Chocolat

Crumble aux fruits rouges

La salle La comptoire

  • Adresse : Loving Hut : 92, boulevard Beaumarchais – 75011 [Voir le plan]
    Métro : Saint Sébastien Froissart
    Téléphone : 01.48.06.43.84.
    Site : www.lovinghut.fr
    Ouverture : Du lundi au samedi de 11h30 à 15h00 et de 19h00 à 22h30.

145 réponses à Loving Hut

  • Balise dit :

    Ben ça a l’air bien tentant tout ça. J’essaierai d’y penser à mon prochain passage parisien, je crois.

  • Hervé dit :

    C’est toujours sympathique un nouveau restaurant qui voie le jour, de surcroit lorsqu’il est végétalien, il est assez amusant d’ailleurs de voir que certains mots usuels dans d’autres pays, puissent être perçus de manière presque péjorative chez nous, preuve que nous avons encore beaucoup à apprendre.
    Merci pour ce compte rendu qui donne envie d’aller y faire une visite gourmande….je crois bien que ce sera le prochain que je « testerais » lorsque j’aurais un petit tour à faire sur Paname !

  • mamapasta dit :

    troisième  » pas-parisienne  » à laisser un com….
    c’est bien tentant cette description, si je passe  » dans le grand nord » j’y ferai une pose!
    ( et ils auront peut être acheté de la vraie vaisselle d’ici là)

  • Noann dit :

    Ah oui moi aussi je testerai à mon prochain passage à Paris! Ca a l’air bien sympathique.

  • Saranel dit :

    Comme mon Jules me voyait baver devant votre description, il m’a proposé d’y aller ce soir ! Donc on a testé plusieurs plats (trop d’ailleurs…) et c’est vrai que c’est bon !
    On a pris des Joyeux croustillants (c’est sympa) et des Rouleaux printaniers (très bons), puis un plat du jour et une quiche (très bons aussi), et un gâteau au chocolat ainsi qu’un crumble (bons aussi). J’ai été tentée par un cappuccino à la rose, et on nous a offert un autre cappuccino ! Ca faisait beaucoup trop (j’avais envie de tester tous les plats !!!), mais j’y retournerai. Les serveurs sont agréables (il faut commander et payer au comptoir ; la vaisselle est telle que vous l’avez décrite, mais on a été servis avec le sourire). L’eau présentée à table est filtrée (d’habitude, je ne bois pas l’eau du robinet). La composition des plats est marquée précisément, avec un astérisque devant les ingrédients bio !
    C’est 100 % vegan, donc je conseille ce resto aux vegans et à tout le monde d’ailleurs. Voilà une bonne réponse à la question : mais qu’est-ce que tu manges ?
    On nous a demandé (toujours avec le sourire !) notre régime alimentaire, ainsi que la manière dont nous avions entendu parler du restaurant. Nous avons bien sûr mentionné votre site !

  • Makeda dit :

    Wow ! Votre description me fait saliver :O)
    Surtout… les desserts !
    J’ai eu l’occasion de tester la cuisine d’un Loving Hut en Californie… et c’est vrai que le porte monnaie et surtout le palais sont plus que ravis.

  • VeganPower dit :

    Merci pour ton retour Makeda 🙂

  • peace dit :

    Un loving hut de plus qui s’ouvre dans le monde; c’est cool 🙂
    bientôt toutes les capitales et plus encore en auront un 🙂 Longue Vie

  • Dennys dit :

    très bon, très bon, encore une alternative à paris.

  • Fleshless dit :

    C’est une bonne nouvelle, ça c’est sur ! On ne va quand même pas se plaindre d’avoir un peu de choix. Après je pense que cela soit forcément un endroit qui se prête a un petit diner romantique, mais manger vite fait pour pas cher c’est très bien…

  • Maria Jose Lobo dit :

    What a wonderful news to know that a Veg Loving Hut is now opened in Paris!!! I have a place to eat when I visit Paris. It really looks great and I’m looking forward to it. Also, I’ll recommend it to all my acquaintances.
    Congratulations!!

  • toma dit :

    ça fait plaisir de voir que ce genre de resto se développe !

  • Pierre de Paris dit :

    Moi meme vegetalien, Ma grand mere et ma mere (vegetarienne) de passage a Paris ont été très contente de ce petit restaurant. Serveuse très sympa, resto très propre, prix abordable. Pas 50 plats sur la carte mais une cuisine créative et de qualité, copieuse.
    Dommage qu’on ne puisse pas fumer sous la véranda, faut sortir dehors avec son café (Ah lala vilains fumeurs lol)

  • Pierre de Paris dit :

    Dans un quartier très sympa, a proximité de la place des Vosges, du musée Picasso, Carnavalet et du Marais ^^

  • VeganPower dit :

    Merci pour le retour. Quant à la clope, la veranda reste un endroit fermé, logique donc qu’on ne puisse pas fumer. Puis fumer…c’est le mal 😉

  • C’est effectivement un très bon petit resto et pas cher !
    J’y suis allée cette semaine avec mon mari et nous nous sommes régalés… Tout était simplement délicieux.

  • marmotte dit :

    J’y suis allé vendredi soir et c’était super bon et le personnel est sympa.
    Par contre la chaîne Supreme Master Tv en boucle ce n’était pas obligé.
    J’y retournerais pour essayer toute la carte.

  • Sandrine dit :

    Moi aussi j’y suis allée vendredi, avec mon chéri et des copains !
    On a tous trouvé les mets délicieux, mais certains plats ne sont, de plusieurs avis, pas assez copieux, et ça manque de salades, et c’est vraiment bruyant !
    Avant de partir, on a beaucoup parlé avec le couple à l’origine de ce resto. Très sympa et courageux… mais Madame, qui est l’instigatrice number one, agit par souci écolo, uniquement – pas pour la cause animale. Tant pis !
    On a bien entendu parlé de VG-Zone ;o)
    En tout cas, j’y reviendrai avec plaisir, mais pas en groupe (trop bruyant pour s’entendre parler. J’ai très envie de tester un midi le sandwich au seitan.

  • VeganPower dit :

    Je pense aussi que c’est pour la cause animal, elle a homis de le dire, car je me rappelle l’avoir entendu.
    Bref, le résultat est le même, après les causes, ça, je pense qu’elles sont propres à chacuns 😉

  • En même temps, agir pour l’écologie en proposant exclusivement de la nourriture végétalienne, c’est aller au bout de la logique et c’est très louable. Par effet de bord, ça ne peut que faire du bien aux animaux aussi et à nous… La motivation de base n’a pas d’importance, puisque tout est lié de toute façon !

  • Sandrine dit :

    Oui, vous avez toutes 2 raison : c’est de toute façon le résultat qui compte !
    J’y suis retournée ce soir… et ai servi de cobaye pour la crème chantilly à la vg-zone !! Elle était parfaite !:o))
    Je vous ai aperçus, chers webmasters (je dînais tout au fond de la salle avec mon compagnon et la serveuse vous a dénoncés), ai voulu vous faire coucou mais, trop tard, vous étiez partis. Ce sera pour une prochaine fois :o)

  • VeganPower dit :

    Ah mais oui…je t’ai vue avec ton compagnon…(on vous a vu aussi)
    Bien contente qu’elle t’ai plu, mais froide t’aurais encore plus aimé 😉
    Bon bah prochaine fois…on pourra peut être ne pas se louper ? 🙂

  • Kardinal dit :

    Eh oui, c’est aussi ça VG-Zone ! Toujours pret à rendre services aux restaurateurs… Un cour express de chantilly vegan s’imposait !

    Vous étiez le couple pret de la porte des toilettes, c’est ça ?

  • Fred dit :

    Contrairement à l’avis général et à l’article ci-dessus, j’ai été tres déçu par ce restaurant censé proposer « une nouvelle cuisine santé et écologique à base végétale ».
    Ambiance « fast food chic » avec commande au bar, peu d’informations sur la composition des plats ou la provenance des produits, carte peu appétissante, prix assez élevé par rapport à ce qu’il semble y avoir dans les assiettes, gluten présent dans (presque) tous les plats.
    Résultat : 2 salades « Aulacienne » (choisies par élimination de tout le reste) correctes, un riz légumes-soja (infect) et une carafe d’eau. Le tout pour 20 euros.
    Serait -ce parce qu’ il y a tres peu de restau vegan à paris qu’il faut systématiquement en dire du bien ?
    Heureusement, il y a des frites surgelées (pour les petits budgets) et du coca cola (pour faciliter la digestion).
    Quant à moi, en général, je préfère aller dans les restaurants bios & végétariens.

  • Kardinal dit :

    Je trouve votre commentaire très sévère. Il est bien évident que si vous êtes allergique au gluten, ce restaurant n’est pas pour vous ! Votre cas particulier vous aura donc empêché de profiter pleinement des spécialités de la maison. Il est quelque peu injuste de juger un restaurant sur une simple salade et un riz…

    Nous n’avons pas pour habitude d’écrire un article par pure complaisance, juste parce qu’il y a marqué végétarien sur la vitrine. Nos autres critiques peuvent amplement en attester, nous ne sommes pas faciles à séduire. Loving Hut n‘est certes pas issu d’une haute gastronomie, mais après six visites et un test de toutes la carte, je ne peux qu’attester, que tout est toujours très frais, bien fait et avec un vrais sens du détail. Pour le prix, je ne trouve pas que cela soit cher, mais là encore, c’est une notion que ne dépend que du pouvoir d’achat de chacun.

  • Fred dit :

    Kardinal, merci de votre réponse.
    Je veux bien revoir un peu mon jugement (n’ayant pas gouté aux spécialités), mais l’impression demeure moyenne à cause du coté fast food de luxe.
    De plus, la vision d’une canette de coca me hérisse toujours. Le coca cola (celui de la marque de la multinationale) ne pourrait-il pas disparaitre un jour des restaurants végétariens de Paris ?
    D’autres marques, bio ou équitables, proposent leur propre cola (Evernat, Vitamont /Vitalia, Beurk, Oxfam, ..).
    Etant intolérant au gluten, je trouve mon bonheur dans beaucoup de restos bios et végétariens que vous décrivez sur votre site et qui, pour beaucoup, en tiennent compte.
    Pour mémoire, le gluten est une proteine que l’on trouve surtout dans le blé, mais aussi dans l’avoine, le seigle, l’orge, le kamut et l’épeautre.

  • VeganPower dit :

    🙂
    Je plussoie pour le coca cola, grrr ! Surtout que l’Evernat par exemple est super bon ! Vitamont aussi je pense mais je ne me souviens plus, je sais que j’en ai déjà bu 2 sortes différentes 🙂
    Mais j’en ai parlé au patron du resto, il va certainement changé ça 🙂
    Par contre, pour votre intolérance, rholalalala, ça ne doit pas être facile tous les jours.
    Tiens, d’ailleurs, ça me donnerais des idées ça pour proposer des recettes vegan sans gluten 😉
    Je l’ai déjà fait pour une amie intolérante, alors pourquoi ne pas les publier…

  • Kardinal dit :

    Oui, nous en avons déjà touché deux mots aux gérants du restaurant pour cette histoire de Coca-Cola… Ils ne connaissaient pas le Cola Bio sans sucre d’Evernat par exemple… Il faut leur laisser le temps d’arriver ! 🙂

  • GBH1337 dit :

    Bon ben voilà c’est fait !!
    Test effectué de ce petit self dit « veget, vegan ou herbivore »* , et pour vous la faire court, j’ai bien apprécié le menu du jour, je dirai même plus, j’ai adoré !! Celui-ci fut composé d’un fort sympathique riz dit « cantonais-like », d’une brochette tufu(issu d’une marinade au gingembre miam !)-tomate-poivron, d’une salade composée saupoudrée de jeunes pousse de betteraves rouges et soja et une poelée de courgettes avec du tofu et des pousses de soja (terrible !)
    J’ai qu’une chose à dire : bravo !
    Merci uncle kardinal, merci…..

    (*cf : rayez la/les mention(s) inutile(s))

  • J’ai remarquée que le petit coin « épicerie vegan » du resto, était entrain de grandir ! Il y a même des nouveaux fromages importés de Suisse ! Ils ont l’air plus vrai que nature !

  • Kardinal dit :

    Oui, on a vu ça et on a acheté immédiatement les quatre parfums ! Mais on n’a pas encore gouté… Un article suivra, ne t’en fais pas !

  • andraia dit :

    salut , je suis asser dubitatif pour se restau, pour plusieurs trucs, deja vous dites qu’il est 100% vegetale, donc c’est un restau 100% vegetalien, hors sur leurs site y a marquer vegetarien/vegetalien/vegan. donc il ne peut pas etre 100% vegetalien si il est aussi vegetarien. ensuite deja il y a presque que de restau non vegetalien, donc je trouve asser mal venu de vouloir epargné les plus reticent pour ne pas affiché les plat vegan ou non, car un reticent n’ira pas dans un restau si il n’y a pas « de bon steack bien saignant », mais bon vos photos et votre article me donne l’eau a la bouche, et perso j’ai confiance en vous (ca parait un peu beaucoup, mais je n’est pas trouver autre chose lol)pour les plats dits vegan. donc je pose la question meme si je sais la reponse, lol, mais c’est pour la tranquillité de mon esprit, lol, tout les plats et dessert que vous avez mis en photo sur cette page sont ils tous vegan? comme ca je suivrai votre liste de miam pour me faire une idee hihi

    bisous bisous

  • andraia dit :

    re moi , desoler j’ai oublier de demander euh faut il reservé ou non pas la peine?

    merci merci merci lol

    bisou

  • Kardinal dit :

    Ce restaurant est en fait strictement végétalien… S‘il est marqué Végétarien / Végétalien / Vegan, c’est simplement pour que tous les adeptes du végétarisme quel qu’ils soient, se sentent les bienvenus… Il ne faut pas oublier, que le terme vegan, et un mot anglais, qui n’est pas vraiment connu hors milieu, que le régime végétalien est vu avec énormément de méfiance en France… Donc au moins avec Végétarien devant ça rassure d’avantage les néophytes…
    Chez Loving Hut, c’est donc de base du 100% végétal, cuisiné et servi par des végétaliens ! Tu peux y aller les yeux fermé…
    😉
    Et pour le moment, pas la peine de réserver. On leur souhaite beaucoup de succès, mais a ce jour, ils n’en sont pas encore à refuser du monde ou a faire salle comble.

  • andraia dit :

    merci merci merci Kardinal, de m’avoir repondu aussi rapidement, trop gentil, comme ta cherinnette, vous etre trop gentils.
    donc prochaine sortie Loving Hut, yeah

    bisous a vous 2 (ou plus lol)

  • lo dit :

    testé vendredi soir et franchement pas déçu; nous avons mangé une bonne variété de plats et salade rien à dire c’est frais, les gouts sont variés voire étonnants au niveau de la texture.
    précision je ne suis pas VG donc pas d’exigences particulière ; j’aime la cuisine des resto lorsque celle-ci est non surgelée et industrielle(80% des cas).
    j’y retournerais volontiers l’accueil y est chaleureux ces gens aiment visiblement ce qu’ils font et les prix abordables.

  • Kardinal dit :

    Merci Lo, c’est toujours bien d’avoir le retour d’un non-VG ! 😀

  • love bill dit :

    De passage au Loving Hut, j’ai gouté le « Cola Bio sans sucre d’Evernat »..
    Hé bien c’est une boisson très rafraichissante et très sympathique à boire ! Surtout par ces chaleurs.

    D’ailleurs il faut préciser qu’au Loving Hut l’eau des carafes d’eau est purifiée par un osmoseur (qui selon le magazine que choisir est la meilleure manière de purifier l’eau bien loin devant les carafes brita par exemple).
    Cet osmoseur est un bel investissement du Loving Hut !

    Bon appétit à tous ceux qui passent là-bas et bon courage à l’équipe qui y travaille.

  • Saranel dit :

    Je suis allée deux fois au Loving Hut, la deuxième fois étant avec Sandrine, qui a laissé son commentaire ci-dessus. Et c’est vrai que j’ai beaucoup apprécié la première fois, mais que la deuxième était décevante.
    Je me souviens en particulier d’un Banana split qui a été servi sans chantilly (malgré ce qui était marqué sur la carte) ou d’un plat du jour peu copieux (servi à un végétalien). C’était peut-être une erreur de débutants. Je crois qu’il s’agissait de leur première grosse soirée.
    J’ai tout de même rencontré des gens hier (végés et omnis) qui y sont allés et ont été déçus.
    Ceci dit, je compte y retourner parce que c’est vegan (donc bien pratique pour moi !), que la démarche est louable, que les gens sont sympathiques et que je pense et espère qu’ils vont s’améliorer.
    De toute façon, pour l’instant, aucun restaurant ne me satisfait à 100%.

  • Saranel dit :

    J’oublie un détail important : sur le menu sur papier, on a à peu près tous les ingrédients contenus dans le plat.

  • Hervé dit :

    Un grand merci de m’avoir fait découvrir ce restaurant sympathique…c’est bon, l’accueil est chaleureux, et on y trouve des produits, disons intéressants, au rayon épicerie, notamment ces fameux fromages vegan à se rouler par terre !

  • Neant_Neant dit :

    Bon pour faire bref le Loving Hut est juste un putain de resto qui déchire, et je dirais même le meilleur resto de Paris pour ma part (bien que super fan de VS Coeur). Je passe sur la qualité et l’originalité des plats qui sont ts un délice. Ce que j’aime vraiment c’est qu’on s’y sent comme chez soi, l’ambiance est calme et décontractée, c’est vraiment reposant et on ressort tjrs avec le sourir. Et quel plaisir, quand on est plusieurs, de commander pleins de plats et de tout partager! Vu les prix, on peut facilement tester toute la carte :o) En plus ce soir j’ai eu le plaisir d’avoir nos deux végé-stars préférés comme voisins de tables 🙂 Ah et pr finir, les plats sont surtt à base de protéines + salade ce qui fait que bien que repus on n’a pas une impression de lourdeur à la fin du repas (ctrmt aux resto qui servent du boulgour & des pommes de terre comme accompagnement), et il reste tjrs une place pr un pti gateau maison 🙂

  • VeganPower dit :

    Alors la petite blondinette aux cheveux longs et en t-shirt vert c’est toi ? Qui été hyper contente de voir de la chantilly vegan ?
    Prochaine fois que je te vois, hop je viens te faire un coucou.
    Merci pour ce super retour ! ça fait plaisir pour eux !
    Tu as pris du fromage alors ?

  • Neant_Neant dit :

    En fait moi j’étais la jeune fille brune accompagnée de deux djeuns à votre gauche sur la banquette. J’ai pensé vous féliciter pour votre site, mais je voulais pas vous déranger, alors je le fais maintenant!! Merci sincèrement pour ce site qui est vraiment génial a tout point de vue et auquel je suis devenue super accro; Je passe mes W.E. à tester tes recettes (là ya un pudding of love au four ;o)). En plus je trouve je trouve que toi et Kardinal vs donnez une très bonne image du végéta*isme, trop svt associé aux babas cool/sectes/bobos. Mes deux compagnons étaient surpris « tiens des metaleux végé, cool! » Continuez comme ça, vive le Loving Hut et j’adore ton T-shirt ;o)

  • VeganPower dit :

    Ah voui, j’y ai pensé aussi, mais comme tu étais effectivement discrète…tout mimi en plus 🙂
    Merci pour notre site, contents nous sommes qu’il te plaise. Et contente je suis que le pudding of love est dans ton four 🙂 rapide simple et boooon ! 🙂
    Merci aussi pour l’image 😉
    Par contre on a bien rit pour le « tiens des métaleux végé »… Heu non en fait, Mister K ne l’est pas et encore moins moi, juste que nous aimons le noir 😉
    Mais c’est bien drôle et mimi à lire 😉
    Merci aussi pour le t-shirt fais par Mister…enfin le logo 😉

    Biz et puis à un d’ces jours peut être chez Loving hut 😉

  • Kardinal dit :

    Ah ah ah amusant ! C’est vrai que le Babacool, c’est n’est pas le genre de la maison. 😉
    Mais non, nous n’avons rien de métal dans nos goûts… l’ambiance musicale ici est plutôt Electro / Indus / Dark ambiant / Militaria / Transe Goa… Avec de temps en temps une vielle remontée nostalgique Cold Wave ou Goth…

    Sinon merci pour ce commentaire si gentil !

  • Neant_Neant dit :

    Cool :o) J’aime aussi ts ces styles, avec en plus punk – rock + new wave..Et le metal: très peu pr moi également! lol…alors à très bientôt, au Loving Hut ou ailleurs 🙂 bises

  • adrastee dit :

    Un petit comment de plus pour dire que ce restau vaut le coup d’y faire un saut ! mon compagnon et moi sommes vegan et c’est sur un petit coup de tête que nous avons voulu se faire un petit restau végé hier soir. Tout naturellement 😉 je suis venue voir sur VG-zone pour trouver ce qu’on voulait, on ne voulait pas commencer à réserver et se prendre la tête à s’habiller, etc… On voulait juste sortir manger un morceau sans avoir à détailler la carte et faire une ballade dans paris bras dessus dessous … On a donc choisit le Loving Hut, eh ben on est pas déçu, bien au contraire, je suis sûr que nous allons y revenir souvent !
    le service était très compétent, souriant et généreux ! la cuisine est simple, bien présentée, savoureuse et nourrissante ! l’ambiance y est décontractée et chaleureuse.
    On a commandé la salade aulacienne, les brochettes avec le vermicelle et les petites boulettes (ou pâté ? oupsss j’ai oublié les noms de la carte mais on s’est régalé c’est le plus important !) et deux desserts les gâteaux aux poires, un régal!!!! et celui au chocolat (si j’avais un petit bémol à formuler je l’ai trouvé un peu costau)
    Par contre La commande ne s’est faite pas au bar, nous on a servit une carte à table, je pense qu’ils ont dû changer… J’étais aussi contente de voir l’addition, pour une fois ;D
    j’ai enfin pû gouter au Cola d’evernat on a adoré ! et j’ai même fait quelques emplettes à la petite épicerie pour goûter le vegan cheese suisse aux herbes ;P
    Merci mille fois VG-zone et Loving Hut !

  • VeganPower dit :

    Oh bah en voilà un super retour 🙂
    Contente que ça vous ai plu ! Puis pour le fromage Vegusto, excellent choix, c’est le best ! Sur du pain nature, une vraie tuerie 🙂
    Bonne soirée 😉

  • Adrastee dit :

    Je confirme pour le fromage… c’est horriblement bon ! moi qui était une accro du fromage c’est très dur de savoir qu’on en trouve qu’au Loving Hut ! encore que, au moins il y a quelqu’un qui en propose ! nous y sommes retourné mercredi soir un peu par hasard ( ouh là je mens très mal, c’est moi qui ai proposé !) avec des amis omnivores, ils se sont régalés ! nous avons même été un peu bruyant je pense… désolé mais avec nous c’est bon signe 😉

  • Pierrot dit :

    Bonsoir, juste pour dire à tous les vegans de passer par le coin épicerie pour prendre le Vegusto (faux fromage qui n’est pas à base de soja)qui vient de Suisse. Un peu cher mais ça vaut vraiment le coup, le meilleur que je n’ai jamais goûté avec le cheddareese 😉
    Sinon plats sympas (excellent le gâteau aux poires !)et personnel vegan très chaleureux, ça fait si plaisir 🙂
    Longue vie au seul resto vegan de Paris et de France !!!

  • Sophie dit :

    J’y suis allée lors de mon dernier séjour à Paris (deux fois en une semaine d’ailleurs!)

    Les + : très bonne nourriture (j’ai adoré les joyeux croustilllants, les pépites dorées, la soupe du jour, le crumble aux fruits frais, quel régal!), les gérants sont très accueillants, facilement accessible quand on n’a pas de voiture car proche d’une station de métro, pas besoin de réserver, ingrédients biologiques pour pas mal de plats, plait même aux carnivores parce que c’est vraiment bon (j’insiste là dessus).

    Les – : restaurant trop sombre à l’intérieur, le logo « loving hut » sur les assiettes me gênait (j’avais l’impression que c’était une tache à chaque fois! lol), trop proche de la route (ça fait vraiment du bruit le midi!), les nappes en papier qu’il faut jeter à chaque fois (pas écologique), le coca en vente.

    Voilà, mais c’est un restau que je conseille ! Merci au site de me l’avoir fait découvrir !

  • VeganPower dit :

    Merci Sophie pour ce super retour très objectif !

  • steuf42 dit :

    suite à ton invitation, je me suis penchée sur ce petit resto…que je n’avais, bizarrement, pas remarqué jusqu’à présent.
    et comme on est des dingues, on s’est tapé une bonne marche du louvre jusqu’au boulevard beaumarchais, histoire de mériter notre déjeuner.
    tout ça pour dire…qu’on avait les crocs en arrivant.
    accueil super sympa, ambiance cool (pas besoin de chuchoter), toilettes super propre (ça compte quand même), ils prennent les tickets resto (le p’tit truc en plus)
    bref…j’ai choisi les vermicelles du paradis avec 2 patés impériaux, un joyeux croustillant accompagné de frites pour monsieur (et oui…)
    et bien…c’était DELICIEUX!! j’ai ADORE! le seitan dans mon plat était succulent, les p’tits croustillants…tout simplement énormes! nous avons adoré, vraiment! et ça aurait été vraiment dommage de louper ça avant de partir de paris!
    petite touche en plus…c’est vraiment pas cher! et le café (dans des tasses portugaises!) super bon aussi! et pas cher (et oui…ça compte vachement pour moi…j’suis encore étudiante)
    bref, on a beaucoup pensé à vous et on vous remercie une nouvelle fois pour vos bons plans!!

  • VeganPower dit :

    Je suis contente de ton super retour 🙂
    Ca tombe bien que tu ai été ce midi car ce soir, je ne bouge pas, suis bien malade en plus 🙁
    Mais l’important c’est que tout était bien pour toi, c’est top !
    Merci donc pour le feedback !

    Bisous et bon retour chez toi !
    Prochaine fois, on se fait un truc hein 😉

  • steuf42 dit :

    soigne toi bien…et promis…dès que je repasse dans le coin, je vous fais signe!

  • J’ai testé ce restaurant hier, grâce à une amie. Les roulaux de printemps super bons. Les plats grillés aussi. Cependant évitez le PHO, ça n’a rien à avoir avec le vrai PHO au vietnam 🙂

  • Magica dit :

    Bon ben je me suis faite engueulée parce que j’avais toujours pas fait un tour dans le restaurant donc à mon tour d’en laisser un commentaire. Vu que je suis étudiante et que j’ai pas de sous, j’ai juste pris un petit truc à emporter (en demandant bien si tout était clean pour les vegan). La vendeuse a été très gentille et m’a bien tout expliqué. J’ai donc pris le truc le plus basique qui soit un sandwich. Il était bon ce sandwich , un peu trop gras à mon goût et la mayo mal dispatché le long du sandwich mais après c’est pas de la haute gastronomie un sandwich donc on va dire que tant que ça se laissait manger et que oh purée que c’est bon ce truc ben je m’en fiche moi xD J’ai vraiment été contente de manger un sandwich pour pas cher , supra bon et en plus de ça j’ai fait un petit achat à l’épicerie (mais je ferais un commentaire approprié sur les bons articles). Bref je conseille le restaurant parce que mine de rien en attendant mon sandwich j’ai pu observer les plats qui sortaient des cuisines et oh mon dieu je veux tout goûter <_< donc j'ai hâte d'être riche pour aller y refaire un tour \o/ (ma première paie va être un festin je sens xD)

  • franeth dit :

    super bonne adresse niveau culinaire et accueil (mon chien, même si interdit d’accès en principe a pu se coucher sous notre table) , en revanche la chaîne Supreme Master en boucle est vraiment louche… et déco assez … de mauvais gout!
    mais epicerie petite mais bien fournie!
    moi… j y retournerai 😉

  • Laura dit :

    J’y suis allée avec des amis militants début décembre, je n’ai pas trouvé le Joyeux Croustillant fameux, à vrai dire, je me demandais ce que c’était… la chantilly était extra.
    Je n’y retournerai pas, car la TV master supréme sur deux grandes télé dans la salle, avec messes, chants aulaciens & cie est vraiment louche, je n’aime pas ce genre de chose. Je vois que sur les photos de l’article, il n’y avait pas encore la télé.
    Les seul truc agréable : le coin épicerie végane !

  • Hugues dit :

    Supreme Master Television est la seule chaîne diffusée gratuitement dans le monde entier 24 heures par jour et 7 jours par semaine qui fait la promotion du véganisme et de la cause animale.

    On y retrouve les dernières informations sur le réchauffement climatique et la situation critique de la planète, des entrevues avec des scientifiques et des experts, des reportages sur le traitement des animaux dans l’industrie, des recettes végétaliennes, des émissions sur des vedettes ou sportifs qui sont végétaliens, etc.

    Il y a aussi des émissions de divertissement, d’humour, des nouvelles constructives, des enseignements spirituels et des émissions qui présentent les différentes religions.

    Après avoir dépassé les premières appréhensions, on gagne à découvrir cette chaîne: http://www.suprememastertv.com.

    Et cela fait changement des chaînes qui diffusent le foot, les films de guerre, et la publicité pour la viande…

  • Löu dit :

    Haha ça y’est ça y’est ça y’est !
    Et bien je dis OUI.
    J’avais donc pris des un Délice des Sept Mers & des Frites, c’était vraiment très bon je suis bluffée par la texture et le goût du Délice ! Et les quantités sont amplement suffisantes, je suis sortie totalement repue ! De délicieux petits Kaki pour finir le repas.
    Rien à redire sur ce qui est de la nourriture.
    Pour les télévisions, personnellement ça ne m’a absolument pas gênée, je ne suis même pas tentée de les regarder, quand on est dans la conversation je ne pense pas que ça soit si gênant que ça ! On est plus occupé à papoter, qu’à regarder l’écran. Enfin ce n’est que mon avis 😉

  • Véronette dit :

    J’avoue que cette télévision me dérange beaucoup. Non pas son contenu qui est très positif et sympathique, mais juste le fait qu’elle soit là sous nos yeux, comme imposée. Alors que l’on désire diner tranquillement et discuter entre amis, qu’on le veuille ou non, cela attire l’œil et parasite les conversations… C’est donc très désagréable pour moi. Ce serait MTV qui passe, ce serait pareil.

    Et c’est bien dommage, car c’est bien là le seul point noir de ce restaurant. Je n’y suis allée que 3 fois, mais je me suis toujours régalée et le service est aux petits soins. Pas cher en plus, pour un resto Parisien !

  • JP dit :

    J’en ai fait pas mal des restaus et celui là est probablement le meilleur du fait que c’est un restaurant vegan (la plupart des autres restaus sont du type ovo-lacto ou lacto)

    Le personnel est très sympa, on te pousse pas dehors comme chez tien hang (je sais pas si c’est l’orthographe exacte)

    Pour la télé, je comprends que ça puisse géner, mais le choix de la chaine est logique, on pouvait pas avoir tf1 ou m6 (ou autre) avec une pub pour le jambon xxx devant le nez.

  • Marion dit :

    Mon chéri y va tout les midis car c’est à côté de son boulot (où il est en mission pour 2 mois), il a testé toute la carte. Il aime tout, sauf les glaces qu’il trouvent mal réussies, surtout qu’on en a goûté d’excellentes de la marque toffuti en Suède pendant les vacances (chez des amis vegan justement)… Et le service est très sympa. J’y suis allée une fois, je confirme j’ai bien aimé les plats que j’y ai goûté.

  • Marion dit :

    haha trop drôle, la personne qui a écrit au dessus de moi c’est mon chéri (JP) j’avais même pas vu^^

  • Lorenza dit :

    Salut les Chefs!
    Habitant en Suisse, ça faisait un moment que je salivais en lisant vos commentaires, avec photos s’il vous plaît, de tous ces restos vegan ou vegan friendly sur Paris. Il faut dire qu’en Suisse on n’est pas très gâtés en matière de restaurants végétariens.
    Et comme par miracle, je viens à Paris lundi et mardi prochains avec mon prince charmant!
    Sûr qu’on va passer par Loving Hut l’un des deux soirs. Il paraît que vous y êtes souvent… peut-être qu’on aura la chance de vous y voir! Pour le deuxième soir, on hésite encore…
    PS: C’est aussi grâce à vous que nous avons découvert Saf à Londres. Probablement l’un des meilleurs restos que nous ayons testé à ce jour! Les incroyables raviolis de betteraves fourrés au fromage de noix de cajou…miam!
    Ciao ciao les amis,
    Lorenza

  • Lorenza dit :

    Rendez-vous pris. Vers 19h? Ou plus tard, si vous préférez.

    • VeganPower dit :

      J’ai complètement zappé de le noter…Lundi, Je rentre assez tard d’un truc urgent de dernière minute, je ne sais donc pas du tout si je serai en forme…à voir lundi 🙁
      Suis désolé 🙁

  • Lorenza dit :

    Ma foi tant pis! Peut-être une prochaine fois…

  • Lorenza dit :

    Merci, c’est bien notre intention! Nous connaissons déjà le Loving Hut de Londres, mais celui-ci a l’air vraiment différent (celui de London ne proposait que des plats asiatiques lorsque nous y sommes allés – très bons, du reste).
    Et après la séance shopping qui nous attend, je pense que nous aurons bien mérité un repas digne des photos postées sur votre site (sur les conseils de vg-zone, nous irons faire l’acquisition de ces magnifiques caissettes à muffins, avant de nous rendre dans cette épicerie spécialisée dans les ingrédients spéciaux pour pâtissiers – où j’espère trouver de l’essence de violette -, et enfin nous « visiterons » cette chocolaterie juive entièrement vegan qui nous a bien fait saliver à distance, histoire de faire le plein de douceurs).
    A une prochaine, et mille mercis pour ce site tellement génial!
    Lorenza

    • VeganPower dit :

      Beau programme et si je n’avais pas du partir toute la journée ailleurs, je serais viendue faire le guide 😉
      Par contre, la chocolaterie n’existe plus, c’est un snack 🙁 j’y suis passée jeudi et plus rien 🙁 Mais le franprix à côté a je pense des petites boîtes de chocolat 🙂
      Mais il y a l’autre adresse…appelle tout de même avant 🙂

      Bonne journée à toi et puis à une prochaine fois pour du vrai 🙂

      Merci pour tes retours et nous sommes contents que vg-zone te soit utile 🙂

  • andraia dit :

    coucou, enfin j’y suis aller, bon en fait j’ai juste pris des plat a emporter (ca c’est trop le top quand la mere est malade et que personne veut cuisiné lol) car je devais rentree pas trop tard, alors que dire, j’ai hesité un chouilla, car d’hab je scrupte a mort tout se qu’on me sert , pour savoir si c’est vraiment vegan, mais comme Kardinal a dit que je pouvais y aller les yeux fermé, bah j’y suis aler les yeux fermé , enfin pas vraiment sinon vla les catastrophe, lol, alors deja, y avait que deux personnes, que j’ai pas trop capter (un couple) lol, ensuite la serveuse , trop souriante, j’aime ca moi, lol, ensuite en attendant que mon miam se fasse, elle m’a gentillement proposé un verre (trop la classe, mais j’ai refusé, j’avais ma bouteille d’eau sur moi lol)Mais malheureusement j’ai pas pu avoir le gateau au chocolat (trop sniiiiiiiiiiiiiiif) j’ai pris la galette des roi (loool), (bah oui vous voulez pas les details tant pis pour vous, j’en donne lol), j’ai pris pepites dorés (me faisait de l’oeil sur les photos lol), et les paté imperiaux, que dire j’aime , j’adore, depuis le temps que je cherche des nems comme j’aimais avant mais sans les animaux dedans, je suis trop contente, c’etait trop bon , ma mere y a gouter elle a trouver ca aussi bon, bon elle a prefere les pepite doré meilleur que les nems, moi inversement lool. encore et toujours grace a vous ont a de trop bon plans, hihi, gros bisous a vous deux 🙂

  • colibri dit :

    Ben j’ai envoyé mon papounet (carnivore) et il a a-do-ré : l’accueil, la déco, la chaîne de télé et surtout les brochettes délice (il en a même acheté au coin épicerie youpiiiiii et reçu quelques conseils du chef pour s’essayer à la cuisine vg) et le gateau aux poires et le smoothie et et et bref, il ne tarit pas d’éloge et promet d’y retourner…

  • sistay dit :

    o top, super bon,super accueil, gérant tres sympa, fo je test toute la carte

  • Layne dit :

    Non seulement c’est tout joli, tout petite, mais c’est DE-LI-CIEUX
    Je m’attendais à du très bon, et j’ai eu de l’excellent voire du ‘à tomber par terre’ avec le gâteau aux poires *bave*
    Les pépites dorées sont trop bonnes, même la sauce est sympa, ni acide ni grasse, parfait, quoi
    Le coin épicerie, génial ^^

    Je compte revenir, sur place ET à emporter, et gouter le (fameux) gâteau au chocolat

    Un GRAND merci à VG Zone <3

  • Maryline dit :

    testé hier midi avec mon homme (omnivore mais pas du tout réfractaire à la cuisine végétalienne qd c’est bon, pas fou non plus ^^)
    wouahhh j’ai été ravie de bout en bout !
    j’ai pris des samossas deja wouah, et la petite salade à la noix de cajou en accompagnement, superbe !
    ensuite une grande salade (celle aux graines germées, avocats…) avec sa vinaigrette à la crème d’amande, eh bien quel délicieux mélange de saveurs, des goûts encore inconnus pour moi. étonnamment bon !
    en dessert une boule de sorbet coco (un pur régal) accompagné de 2 spéculoos.
    mon mari a pris des samossas aussi, une petite salade (pas la meme que la mienne) et un joyeux croustillant : alors là superbe ! il a trouvé ça étrange mais bon et moi carrément délicieux en plus la sauce est fameuse.
    en dessert une boule de glace chocolat : moi j’ai adoré, lui a aimé sans plus.
    à retenter pour ma part, dès que j’en aurais l’occasion ! en plus le resto est clean, et ne sent rien ( = pas la vieille friture ou autre chose, ça fait hyper plaisir)
    une merveille, je suis bien contente, merci de m’avoir conseillée !

  • Indoline (Marilyne) dit :

    J’avais été pour la St Valentin pour ma part, ils avaient fait un menu spécial à l’occasion. C’était très bon !!
    J’avais pris un smoothie pomme carotte gingembre …, un soupe et un gratin de choux fleur (du menu spécial valentin) et des joyeux croustillant pour partager à deux. Pas de dessert car plus faim 🙂

  • MC dit :

    RHAAAAAA QUE DU BONHEUR !!

    J’y suis allée ce midi avec ma sœur et mes parents (omni tous les trois) je me suis explosé le bide !!
    C’était sublime !!!
    Un bo bun meilleur qu’avec du bœuf, DE LA CHANTILLY sur un banana split !!!
    Tout est plus qu’appétissant ! on en redemande ! accueil ultra chaleureux, beaucoup de produits bio, de l’eau filtrée, une salle pas bruyante, une véranda, une terrasse….. que dire MON EL DORADO !!

    petit bémol : ma mère est allergique aux oignons… elle ne peux consommer aucun plat de la carte dans leur forme de base, ils lui ont fait les nouilles sautées sans (et elle a pu prendre les accompagnement grillés), mais toutes les préparations types samossas/nems/quiches… c’est foutu….

  • Layne dit :

    J’ai été très contente de mon ‘Riz Arc-en-Ciel’ encore meilleur que le riz Cantonais de mes souvenirs!
    et les Rouleaux Printaniers… hmmmmm un délice (je comprends pourquoi vous en prenez tout le temps!)

    et… vive la boutique pour le Soyatoo \o/

    (j’ai très envie d’y passer vendredi midi prendre à emporter… j’ai encore les joyeux croustillants à essayer… et le gâteau aux poires à réessayer!)

    dernière choses… merci pour la compagnie! 😀

  • karine_surfette dit :

    C’est la première table que nous avons fait à Paris lors de notre récent séjour. Nous y sommes allées deux fois tellement ça nous a plu. Les plats sont vraiment excellents ! L’accueil y ai également très bien. Et la petite épicerie est très pratique. J’ai pu me ravitailler en fromages vegusto et Bute Island Foods. Sinon, j’ai discuté un peu avec la patronne qui m’a annoncé l’ouverture prochaine de 2 loving Hut dans les alpes Maritimes : 1 à Menton d’ici un an et le second à Nice un peu plus tard. J’ai franchement hâte qu’ils viennent chez nous ;o)

  • Layne dit :

    J’y suis passée ce midi pour prendre à emporter 😀 (en fait, la vraie raison c’est que je voulais du CatFix pour ma minette – elle adore! – et j’en ai profiter pour me prendre un dej)
    J’ai pris des Joyeux Croustillants et j’ai bien aimé la petite note épicée que l’on retrouve dans la sauce (bien que la texture « feuilletée » est assez bizarre, c’est très bon, mais les Pépites Dorées sont encore meilleures) Les frites sont des frites, donc la prochaine fois je prendrais du riz (que je prends tout le temps quand je vais chez eux, et, ok, c’est du riz mais c’est BON le riz) J’ai pris aussi une part de gâteau au chocolat (pus de gâteau aux poires :() mais ce sera pour ce soir.

  • Layne dit :

    Je suis en train de manger mon gateau au chocolat, il est très bon! J’aime beaucoup

    (remarquez comme j’ai fait court pour une fois!)

  • Bastien dit :

    Whao!

    Loving Hut à Menton et prochainement à Nice!!!

    Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaah !!!! =D =D

    Merci pour cette merveilleuse nouvelle!

  • Hugues dit :

    Depuis le début août, un nouveau restaurant Loving Hut a en effet ouvert ses portes sur le bord de la Mer Méditerranée pour offrir une option végane aux vacanciers et résidents de la Côte d’Azur.

    Adresse: 649 Promenade du Soleil, 06500 Menton, France
    Tel : 04.92.07.32.57

    Un nouveau site et une nouvelle carte à découvrir!

    Soyez végé, devenez écolo, pour sauver la planète.

  • Diane dit :

    Je suis allée le mois dernier au Loving Hut de Paris avec mon chéri et que dire… c’était tout simplement délicieux !

    Les plats sont copieux, parfaitement assaisonnés, les ingrédients sont très frais et tout est très bien présenté.
    J’ai pris les fameux rouleaux de printemps qui étaient un véritable délice, mon copain a porté son choix sur les joyeux croustillants qui étaient très bons aussi. Nous avions commandé en supplément les champignons du chef, surprenants mais savoureux.
    Les plats étaient eux aussi excellents (la galette forestière aux champignons pour moi et un plat dont j’ai oublié le nom pour mon copain, une sorte de bo-bun) ainsi que le dessert, un crumble de fruits frais.

    Le service a été rapide et très discret (au point que le serveur était déjà loin quand nous nous sommes rendus compte qu’il avait déposé les plats sur notre table) ce qui est suffisamment surprenant pour le signaler. Les serveurs étaient de plus très sympathiques, pas une fausse note lors de cette très agréable soirée.

    Nous en sommes repartis avec le sourire et l’envie d’y retourner très vite !

    Merci à VG-Zone pour cette très bonne adresse et à vous tous pour vos retours =)

  • Choupette dit :

    Je ne suis pas vegan, mais je suis curieuse, et j’y ai accompagné une copine vegan avec deux autres carnivores.

    Je comprends que les gens qui cherchent un petit restau traditionnel sympa soient déroutés par le plastique blanc et vert et le côté « diner » voire fast-food, mais le personnel est très sympa, ce qui est important, le service impeccable… et la nourriture délicieuse ! Une excellente surprise même pour une végétarienne un peu dubitative sur le « total végétalien »…

    Après un craquage complet pour les coupes de glace en dessert, je ne peux que recommander ce restau qui a la meilleure chantilly vegan que j’aie pu goûter à ce jour, et pour les gourmand(e)s, ça compte ! 🙂

    Une petite « chaîne » de bouffe simple, sympa, pas chère, et saine ? C’est rare ! Vivement le même à Châtelet-les-Halles, et longue vie à Loving Hut !

  • croquette dit :

    merci pour l’adresse que je ne connaissais pas , pourtant pas tres loin de chez moi; c’etait tres bon, j’ai pris le bobun avec nem et un delicieux cheese cake; les plats sont copieux du coup, l’entrée etait de trop;… le cadre est pas tres joli mais la serveuse tres gentille ….

  • CALISTA dit :

    a c est cool je savais pas que c était à emporter , je voulais y aller mais pas rentrer tard alors ça fait la part des choses je crois bien que je vais aller chercher ça vendredi

  • CALISTA dit :

    j ai gouté le joyeux croustillant , le riz arc en ciel et le gateau au chocolat c était trés bon , bien nourissant

  • sistay dit :

    toujours aussi bon

  • Identitools dit :

    Franchement pas déçu de ce restaurant, merci d’ailleurs à Magica pour m’avoir fait découvrir ce superbe restaurant. Je ne me souvient plus exactement du nom du plat mais leur « Feuilleté de brick bourré de seitan » est à tomber, sans oublier la salade généreuse accompagnée de tomates cerises et de graines germées fraiches. J’en bave encore !! 😀
    Une chose est sûre : « I’ll be back »

  • Catherine Sanrey dit :

    Je suis allée dans ce restaurant il y a une paire de mois, non grâce à vgzone (pardon) mais parce que j’en ai vu une pub et en examinant la carte me suis aperçue que c’était…tout végétal(!!)
    J’ai lu beaucoup d’avis de cette page alors, sans trop faire de redites, voilà ce qu’on en a pensé, mon amoureux et moi:
    Un truc que j’apprécie vraiment beaucoup c’est que ce restaurant n’a pas un look new-age-mangeur-de-graine, le mot végétarien ne saute même pas au visage, vegan encore moins. Ce qui permet d’emmener des omnis sans qu’ils ne soient (trop) suspicieux et mals à l’aise.
    L’ambiance self-chic n’est pas de mon goût mais désacralise un peu l’image du sans viande (et moi j’aime bien)…après dans les faits, la carte est vraiment hétéroclite et c’est presque compliqué de trouver des trucs qui vont ensemble. De plus, pour une soirée resto, les prix sont plus qu’abordables…mais pour un self (même pas bio, me trompe-je?) ça fait un peu mal aux dents, quand même.
    on reste contents d’être un endroit normal où on mange des frites ce qui n’est pas un plat d’illuminés, et ainsi s’éloigner de l’ambiance aseptisée et eighties de certains restos végét’harien (SUIVEZ MON REGARD), seulement, c’est quoi cette télé, là, qui diffuse des trucs à peine bizarres? Et ça veut dire quoi, aulacien en fait? D’aucuns s’en accommodent, moi ça m’attriste un peu.
    4) Avec ses qualités et ses défauts, Loving hut est un endroit où on mange de la quiche, du gâteau au chocolat (une belle part monstrueuse genre anniversaire,et délicieux, vraiment.) et de la glace avec des spéculoos (moi qui n’en avait pas mangé depuis fort longtemps. Et je l’ai trouvé très chouette, creamy, gourmande, rose, bonne quoi.)Et rien que pour ça, on vous le conseille!

    • Alors voici quelques réponses à certaines de vos interrogations :
      – Déjà, Loving Hut n’est pas un Self… Il y a bien longtemps qu’ils ont abandonné l’idée de la commande au comptoir et le service au plateau. Je parlerais donc plus d’une restaurant décontracté.
      – La chaine de télévision diffuse des programmes liés au véganisme : cause animale, santé, écologie, spiritualité et bien sur cuisine !! Je n’aime pas manger avec une Télé dans l’angle de mon regrd, quelque soit le contenu. Mais étant un habitué du restaurant, j’avoue que je n’y fait absolument plus attention.
      – Aulacien, veut dire Vietnamien en fait…

  • Löu dit :

    Je me demandais, le burger: la sauce blanche qui recouvre la moutarde sur le pain du haut, c’est quoi comme sauce ?

  • Löu dit :

    Bah si pourtant j’avais gratté et j’avais l’impression qu’il y avait une fine couche de moutarde qui relevait un peu le goût de la sauce blanche mise par dessus o_0 ?
    Ou alors c’est la sauce blanche qui est comme naturellement ? Mais je l’avais goûtée seule pour savoir et ça ne me semblait pas si ‘piquant’ que ça tout seul …

  • Céline dit :

    ATTENTION! Première et dernière visite au Loving Hut ce jour, emballée par le choix végétarien/vegan qui ne court quand même pas les rues à Paris… J’ai été ravie du plat que j’ai choisi mais très intriguée par le programme télé diffusé. De retour à la maison et après quelques recherches, je découvre que Loving Hut appartient à l’Association internationale de Maître suprême Ching Hai (ou Association de méditation en France), association recensée parmi les MOUVEMENTS SECTAIRES à caractère dangereux (cf info sectes). Sachez ce que vous cautionnez en y allant, vous qui a priori êtes des gens de conviction…

    • Loving Hut est effectivement une chaine de restaurants créé par l’Association internationale de Maître suprême Ching Hai. Ce n’est un secret pour personne !
      Mais ce mouvement spirituel est certainement celui qui œuvre le plus au monde pour promouvoir le véganisme, où est donc le mal dans le message promulgué ? InfoSecte est très prompt à cataloguer comme sectaire des groupes de personnes vivants avec d’autres valeurs que celles qui ont cours en occidents. Je me souviens que le même procès d’intention avait été fait à la « Victoire Suprême du Cœur », car il s’agissait d’un restaurant géré par des disciples de Sri Chimnoy, lui aussi classé comme sectaire. Et pourtant, jamais je n’ai été invité à rejoindre le mouvement, alors que j’étais très fidèle et même devenu ami avec le patron qui avait toute ma confiance. Pas la moindre allusion, alors qu’il aurait été facile de tenter quelque chose… Il en va de même avec Loving Hut. Pas d’endoctrinement, pas de d’invitation à la moindre initiation ou autre chose du même genre.

      Sur VG-Zone, nous respectons la liberté religieuse et spirituelle de chacun sans jugement pour ceux qui ont trouvés des réponses à leurs questions dans des mouvements en marge des grandes religions. Nous ne sommes pas pour autant enclin à encenser des sectes dangereuses.

  • ARISTIDE dit :

    LE COMMENTAIRE DE CELINE ME FAIT BIZARRE: ce serait sympa, si le diable devenait gentil non? (le paradis sur Terre quoi et en enfer, par la même occasion)!

    Moi aussi j’ai fait des recherches et j’ai d’abord vu Secte= ensemble d’individus partageant une même doctrine philosophique, religieuse, etc. soit un groupe plus ou moins important de fidèles qui se sont détachés de l’enseignement officiel d’un ensemble institutionnalisé de croyance (Église) et qui ont créé leur propre doctrine; et Danger= Source ou situation pouvant nuire par blessure ou atteinte à la santé, dommage à la propriété, et à l’environnement du lieu de travail ou une combinaison de ces éléments.
    Merci Céline pour la bonne publicité; je crois qu’on aura plusieurs autres restaurants du genre à Paris et dans d’autres villes qui nous offriront un peu plus de facilité. En même temps, les végés sont déjà considérés comme sectaire alors je vois pas trop l’intérêt de remettre une couche.

    Plus sérieusement, moi aussi j’ai fait des recherches et au delà de votre lien (article sur l’interpelation) moi, j’ai poussé loin et j’ai trouvé ceci sur la dame qui passe beaucoup sur les télés de Loving Hut: http://www.alterinfo.net/Ching-Hai-s-eleve-au-dessus-de-la-melee_a36046.html
    Et normalement à part le concept « Loving Hut » inspiré par la prêtresse de cette dite-secte « dangereuse », je crois que la gestion du restaurant est bien indépendante.
    Je crois que je passe trop de temps sur le web (c’est pour ça que j’ai dû voir pleins d’autres choses que vous aviez pas pris le temps de regarder avant de lancer la bonne blague sur ce restau sympa tout de même).
    Peut être que vous allez nous en ouvrir un vous, sans la télé!^^
    Je suis d’accord avec Sébastien, il suffit juste de pas y faire attention.

    Avez-vous discuter avec les gérants du restau?
    Connaissez-vous des gens qui font partie de cette secte recensée dangereuse?
    Connaissez-vous des gens victimes de cette secte?

    Il doit parfois y avoir des blagues pas très drôles.
    A bientôt!

  • Céline dit :

    Je suis végétarienne par conviction donc non, je ne fermerai pas les yeux sur ce qui ne m’arrange pas, pour la seule facilité de trouver un restaurant végé. De plus, mon message était un message d’information, non de censure… Chacun est libre de se forger une opinion, mais en connaissance de cause (d’autres lectures présenteront encore d’autres points de vue). Pour ma part, je ne cautionnerai pas ce mouvement qui développe une vision du végétalisme qui n’est pas la mienne. Il ne suffit pas de se dire végé, je pense qu’il est aussi important de savoir pourquoi on l’est et ne pas s’associer à ce titre à tout et n’importe quoi, sous une grande bannière uniformisante.

  • Patrick dit :

    Bonjour,

    je suis très surpris (ou pas en fait) par les réactions au commentaire de Céline. Anti-spéciste de longue date et très attaché à une réflexion de fond sur cette question pour qu’elle soit non plus uniquement un problème de choix personnel mais puisse faire l’objet de vrais débats publics, je ne peux que partager une certaine défiance vis-à-vis de groupuscules dits sectaires: j’avoue avoir éprouvé un réel malaise lors de mon unique visite au Loving Hut. Quoiqu’on en dise, l’image imposée par la télévision branchée en permanence sur « Supreme Master Television » est très parasitant, si ce n’est plus…
    Je tiens juste à préciser que concernant la définition d’une secte, le philosophe Max Bouderlique, spécialiste engagé dans cette question, définissait les sectes ainsi: « Un groupe totalitaire, qui se sépare de la société, et s’y oppose. Elle est fondée sur des croyances définies une fois pour toutes comme des certitudes rigoureusement intangibles. Elle vit aussi sur un sentiment de persécution. Son enseignement contient toutes les vérités. Les mettre en doute est considéré comme une attaque contre le groupe et le gourou. »
    Dans cette mesure, on retrouve certains traits caractéristiques du mouvement de Ching Hai, notamment la problématique de la Vérité auto-révélée et le fait que sa remise en question soit une atteinte à son leader (pour l’anecdote, j’ai eu l’occasion de discuter de ce point avec des adeptes).
    Au final, oui, le resto est pas mal, oui, chacun est libre de ses choix et de ses valeurs mais il est aussi important de ne pas être indifférent aux mouvements sectaires à tendance « vegan » qui entravent la possibilité d’une maturité démocratique de la question veganiste.
    Maintenant, on peut aller manger quelque part sans se poser autant de questions, mais, bon, comme un « vegan » a tendance à réfléchir à ce qu’il a dans l’assiette, il pourrait aussi se demander ce qu’il y a autour de cette assiette.
    Ceci dit, je ne tiens pas à polémiquer d’avantage et laisse chacun face à ses convictions, responsabilités et réflexions; pour ma part, comme vous l’aurez compris, je ne retournerai pas dans ce resto, d’autant plus que d’autres restaurants vegans non affiliés à un quelconque mouvement sectaire (pour connaître les patrons) existent.
    Amicalement.

  • ARISTIDE dit :

    MERCI POUR TOUS CES COMMENTAIRES!
    Toute fois, pour revenir sur la source de nos certitudes et convictions, devrons-nous réellement rentrer dans des développements philosophiques sans fin? Vous avez posté un lien sur un restaurant où des « journaleux » nous décrivent, un mouvement dit sectaire et associé à des faits quelques peu « compromettants ou désobligeants », je me suis simplement permis de vous poser quelques questions (restées sans réponses). Vous m’avez l’air de prendre pour appui, des convictions ou certitudes; malheureusement, vous vous êtes limités à des commentaires (pas oeuvres journalistiques) de journaleux et personnes ou organismes « peu sérieux » ou « douteux » pour bâtir vos nouvelles convictions qui serait « d’associer Loving Hut à une secte dangereuse » (je me permets de vous dire que quelques recherches internet ne suffisent pas pour se faire de telles opinions sur des questions aussi sensibles.
    Et si j’ai bien compris, les gens qui mangent chez « Loving Hut » cautionnent une secte dangereuse ou potentiellement; en conséquence, votre commentaire (sur un site qui fait la promotion du végéta*isme) pourrait décourager les gens qui « tous les jours » se battent pour « promouvoir votre idée ou vos convictions » par les moyens qu’ils ont à leur disposition (gérer un restaurant). Peut être devriez-vous ouvrir un restaurant selon vos goûts et votre vision des choses.
    Ce que moi, j’ai compris, c’est que <>
    Moi, je crois personnelement que votre commentaire ici est très décourageante. Avant de rechercher la perfection et d’exigence sur la qualité de la prestation de service (en l’occurence ce qu’il y a autour ou dans le restaurant), commençons d’abord par encourager ces petites tentatives qui nous dépannent bien dans notre quotidien. Ma tante avait l’habitude de me dire:  » à défaut de mieux, contentes-toi de ce que tu as! » ou encore  » Un, tiens, vaut mieux que deux, tu l’auras ».
    J’aurais souhaité que vous mettiez des commentaires encourageants ces genres de petites initiatives.
    Soyons sérieux, vous et moi, ne savons pas grand chose de cette « Association internationale de Maître suprême Ching Hai » au delà de la confiance que nous faisons à nos institutions « UNADEFI ou MILVIDUVES, ou.. » qui semble avoir recensées ces groupuscules comme sectes vers les années 1995 (bien que la liste ne soit plus actualisée depuis 2001, sur le site des ministères impliqués). Nous avons aussi confiance à des institutions comme le Programme National Santé Publique ou Santé-Nutrition (Ministère de la Santé), qui nous conseillent notamment 5 produits laitiers et 2 fois de la viande par jour, ou encore le « Médiator » de l’Agence National pour le Médicament. Je ne remets pas en cause leur rôle, simplement quelques recherchent sur internet ne suffisent pas pour poster un commentaire « décourageant » et probablement « désagréable » pour les gérants de cette initiative.
    Ce que nous pourrions souhaiter, serait d’avoir à chaque coin de rue, un restaurant « moins cruel » ou qui évite au maximum ces produits  » de la souffrance ».
    Encourageons ces petites initiatives en évitant des commentaires de ce genre et je ne remets pas en cause vos convictions; vous avez réussit à faire autrement que la masse (en étant végé). Vous pouvez aussi réussir à éviter ces genres de commentaires. Ils ne vous voleront pas la vedette et vous non plus d’ailleurs.
    MERCI DE VOTRE COMPREHENSION.

  • ARISTIDE dit :

    @ Mr Patrick:
    Je dois comprendre que vous prenez le mot secte sous un angle philosophique (ce qui semble partisan). Je pourrait comprendre que pour vous une référence philosophique suffit pour appuyer votre position. Moi, j’aurais souhaité regarder ce mot sous différents angles: En sociologie, une secte est un diverticule qui s’est séparé d’une Confession Religieuse de base (ou Église-mère), et qui suit un processus évolutif qui la fait passer par des étapes assez clairement définies. Les hommes de droit (juristes) et probablement les politiciens aussi, définiront ce mot comme un mouvement qui est en infraction avec la législation, et plus particulièrement avec la législation concernant la protection des individus. Les chrétiens d’avant (enfin les théologiens) l’auraient définit comme une hérésie (susceptible de passage à la grillade ou holocauste) . Il y a enfin des mouvements sectaires qui ne se sont pas détachés d’une confession religieuse existante, mais qui naissent d’un conglomérat disparate de pensées et de pratiques religieuses variées. On préfère les appeler : nouvelles religiosités ou spiritualités nouvelles.
    Je crois qu’on a le droit d’être compatible dans une certaine proportion avec nos convictions. Je me disais simplement que de petites initiatives de ce genre devraient être encouragées en évitant des commentaires qui ne vont pas dans ce sens. Il y a surement des choses qu’on apprécient pas dans tout restaurant.
    Il est quand même agréable de ne pas avoir à beaucoup réfléchir quand on est dans notre position (végé) et qu’on souhaite s’en sortir dans la région Parisienne: VG-ZONE est une référence pour pas dire « la référence ».
    Si VG-ZONE présente un tel restaurant et que la plupart des visiteurs en trouvent leur compte; je crois humblement qu’il est souhaitable d’éviter des commentaires « décourageants » sur un tel restaurant qui serait associé à une « secte » qui prend partie et qui serait différente de l’opinion publique ou majoritaire.
    D’abord, on part d’une connotation du mot « secte », puis « mouvement sectaire » et on finit par « faites ce que vous voulez, moi je ne le conseille pas! »^^
    J’aurais bien souhaité continuer ce ping-pong de mots, mais je crois que ce endroit n’est pas adapté à d’aussi longues échanges sur des questions si sensibles.
    Bien à vous.

  • Hugues dit :

    “L’amour rapproche, la peur éloigne.” Une citation du Maître Ching Hai.

    Déclarer que l’Association du Maître Suprême Ching Hai est dangereuse alors que c’est faux pourrait être suffisant pour être poursuivi pour diffamation. Ce n’est pas parce qu’on glane quelque chose dans un journal à potins qui veut faire sensation, que c’est la vérité. Dans les années 90, quand il y avait une liste des regroupements tenue par les RG, l’Association était bien catégorisée comme NON dangereuse. Depuis que cette responsabilité est passée à un autre organisme, il n’y a plus de liste parce que trop controversée.

    Le restaurant Loving Hut de Paris est une franchise. Ce restaurant appartient à un groupe d’associés dont le but est de faire connaître le végétalisme. Le meilleur moyen de faire connaître le végétalisme est de donner accès à des plats succulents sans produits d’origine animale. Une fois qu’on comprend qu’on peut bien manger sans produits animaux, ensuite on est ouvert à essayer des recettes, chercher des ingrédients végans, etc. La télévision Supreme Master Television, qui est diffusée dans tous les restaurants Loving Hut, joue aussi un rôle d’information. C’est la seule télévision 100% vegan qui fait la promotion d’un monde végan 24h/24 en diffusant de nombreuses émissions : recettes végétaliennes du monde entier; reportages sur le mauvais traitement des animaux; entrevues avec chercheurs, médecins, nutritionnistes, stars, etc.; nouvelles sur l’environnement, la santé, les développements écologiques, et la paix dans le monde; du divertissement; et des enseignements spirituels (tous les grands mouvements religieux y sont représentés). La Supreme Master Television fête présentement son 5e anniversaire avec de grandes stars. Cette télévision gagne à être connue.

    A ma connaissance, le Maître Ching Hai est la personne qui fait le plus pour promouvoir le style de vie vegan dans le monde. Cela fait plus de vingt ans qu’elle fait la promotion de ce mode de vie, et encore plus activement ces dernières années grâce à des conférences, livres, vêtements, poèmes, films, chansons. Elle a créé la Supreme Master Television qui est diffusée dans le monde entier par plus d’une dizaine de satellites et sur Internet. C’était son idée aussi d’ouvrir une chaîne de restaurants végétaliens qu’elle a nommé Loving Hut. Il y en a maintenant plus de 220 dans le monde entier, ce qui facilite la vie de tous les végétaliens.

    Il est facile de juger un livre que par son couvert. Mais il est bien de considérer les deux côtés de la médaille. Je vous invite à ouvrir d’autres restaurants végétaliens à Paris. On en a besoin. Vous pourrez le faire à votre manière, mais c’est un travail ardu. Le jour où il y aura des centaines, voir des milliers, de restaurants végétaliens à Paris, nous pourrons alors fermer le restaurant Loving Hut et retourner à nos occupations antérieures.

  • Caro-Lune dit :

    Je suis allée au Loving Hut Paris il y a deux semaines avant de reprendre l’avion pour le Canada. Vraiment chapeau ! Mes filles de 8 et 13 ans ont adoré : soupe Pho et vermicelles du Paradis – on a emporté le reste de ces derniers pour les manger à l’aéroport le lendemain, vu qu’on avait pris deux entrées à partager pour commencer le repas (joyeux croustillants et pépites dorées). J’ai choisi la quiche accompagnée d’une salade des plus fraîches. Tout était délicieux. Les filles ont voulu goûter (par gourmandise) le gâteau au chocolat, qu’elle ont partagé et c’était assez car le morceau était généreux). Moëlleux à souhait! Ambiance calme et paisible ce soir-là et accueil fantastique. Beaucoup d’amour ! Beau quartier, restau très propre. La télé : instructive.

  • Hugues dit :

    Le chapitre Allemand de PETA a remis le Prix du Progrès 2011 à l’Auberge-Restaurant Loving Hut du Lac Klopein aux pieds des Alpes Autrichiennes. Le premier hôtel 100% vegan de la chaîne Loving Hut s’est mérité ce prix pour souligner le progrès pour les animaux dans le domaine des affaires et de la culture, l’auberge la plus accueillante pour les animaux. PETA les félicite pour leurs efforts à mettre fin à la souffrance animale. Félicitations!

    http://www.peta.de/web/progressaward2011l.4726.html

  • Saint_Seiya dit :

    Un peu déçu pour ma part, serveurs pas forcément très sympas, ambiance trop self, super chaud dans le resto. Bonne nourriture certes, mais un peu cher.

  • Carla dit :

    J’ai goûté les brochettes du Loving Hut Paris qui étaient ma foi supercopieuses et hyperdélicieuses…! Une recette maison qui vaut le déplacment !!

    Vite, je vais y retourner !!

  • Alex dit :

    La cuisine, rien à dire, c’est bon (très bon même), et ça présente bien. Félicitation au chef.

    C’est un ami qui m’y a emmené. Lui-même est disciple de Ching Hai. Nobody’s perfect, on est quand-même amis. Comme je suppose qu’il lira ce commentaire, je le remercie encore de m’avoir fait gouter à Loving Hut. Cependant je n’y retournerai pas.

    Pourquoi?

    Supreme Master TV, sérieusement, ça ne vous donne pas envie d’envoyer votre bol de Pho dans l’écran? Je trouve vraiment irritant de manger des plats si raffinés devant une telle débauche de mauvais goût (kitsch!), de langue de bois (Sarko peu aller se rhabiller, battu!), d’intox, d’auto-congratulation, d’autopromotion, et de sensiblerie animalière à faire rire un gamin de 3 ans.

    Et je pèse mes mots.

    Je rejoins Céline et Patrick sur le problème de conscience qui se pose lorsqu’on va dans un Loving Hut, pour peu qu’on accepte de regarder les choses en face. Ce restau paye une franchise à la secte Ching Hai, donc donner du fric à Loving Hut, ce n’est pas seulement encourager le veganisme, c’est AUSSI nourrir une secte. Il y a d’autres moyens plus sains d’encourager le veganisme.

    Je n’ai pas trop compris l’intervention d’Aristide qui écrit « Vous avez posté un lien sur un restaurant où des « journaleux » nous décrivent, un mouvement dit sectaire et associé à des faits quelques peu « compromettants ou désobligeants », je me suis simplement permis de vous poser quelques questions (restées sans réponses) »… à qui parle-t-il? De quels liens parle-t-il? Et quelles questions sont resté sans réponses? J’ai parcouru (peut-être trop) rapidement les commentaires de cette page, qui sont presque unanimement élogieux, sans trouver ni le lien ni la question. Si quelqu’un peut m’aider…

    Je suppose qu’il s’agissait d’un lien vers l’un des (très mauvais) articles de Nice-Matin sur les petits désordres occasionnés par une retraite de Ching Hai à Roquebrune. A part ça, la secte est quasiment inconnue en France, et les journalistes de Nice-Matin ne lisent manifestement pas l’anglais. Moi si, et j’encourage tout un chacun à se documenter un peu sur Ching Hai, autrement qu’en prenant comme source la chaine de propagande SMTV et les sites officiels de la secte (pardon, l’association).

    Que cela ne vous empêche pas de terminer votre excellent repas, mais pendant la digestion, il serait bon de réfléchir à votre prochaine destination culinaire. Les restaurants végétariens ne manquent pas, c’est de plus en plus à la mode (tant mieux), alors autant en choisir un qui soit cult-free, afin d’éviter une éventuelle intoxication sectaire.

  • Virtuelle dit :

    « Que cela ne vous empêche pas de terminer votre excellent repas, mais pendant la digestion, il serait bon de réfléchir à votre prochaine destination culinaire. Les restaurants végétariens ne manquent pas, c’est de plus en plus à la mode (tant mieux), alors autant en choisir un qui soit cult-free, afin d’éviter une éventuelle intoxication sectaire. »

    Si les restaurants végétariens ne manquent pas, tout dépend de ce qu’on attend d’un repas au resto, le Loving Hut me semble le seul à être réellement végétaLien. Entre ceux qui servent du poisson, ceux qui utilisent des produits laitiers et ceux qui ne peuvent garantir l’utilisation de produits douteux… le choix est maigre, voire inexistant. Quant aux autres restaurants végétaliens de la capitale, au nombre de deux ou trois si je ne m’abuse, la régularité, tant au niveau de la cuisine que du service, est bien fluctuante et une fois sur deux on en sort déçu pour un coût relativement élevé. Pour ma part, quand je vais manger en compagnie, je ne passe pas mon temps à regarder la télévision d’autant que je trouve cela parfaitement grossier. Je n’ai donc jamais eu l’occasion de constater : le kitch, l’auto-congratulation, l’auto-promotion, l’ intox, etc…
    Ca me fait penser qu’il faudra absolument que je prenne une soupe Pho la prochaine fois que j’irai 😉

  • Alex dit :

    @Virtuelle :

    Selon ce site http://www.restovege.fr/villes/#paris (qui n’est peut-être pas exhaustif) il y a 3 autres restaurants végétaliens à Paris. Sans compter que les restaurants végétariens proposent souvent aussi des plats végétaliens (mais évidemment, pour les vegans extrémistes, il est hors de question de manger un plat végétalien qui a cuit dans une casserole ayant précédemment servi à concocter un plat végétarien, fusse-t-elle passée au lave-vaisselle 3 fois entre temps…).

    Pour ce qui est d’être déçu ou de payer trop cher, certains en disent autant de Loving Hut. Mais comme ceux-là ne lisent pas les blogs vegans, il n’est pas étonnant que leurs avis soient rarement exprimés par ici. Pour ma part j’ai trouvé la cuisine de Loving Hut très bonne (sauf les fausses viandes, bien que ce soit amusant à manger) mais je n’ai pas trouvé les prix si abordables (et même dans les commentaires de cet article, je ne suis pas le seul à le dire). Mais bon, on est à Paris.

    Vous parlez des restaurants « qui ne peuvent garantir l’utilisation de produits douteux »… mais quelles garanties avez-vous à Loving Hut? Celles de ChingHai-qui-ne-saurait-mentir-sauf-quelques-fois ?

    Les restaurants Loving Hut sont fortement incités (certains disent même qu’ils sont obligés) à utiliser les produits à base de soja fabriqués par les usines de Ching Hai à Taiwan. Qui sait dans quelles conditions sont fabriquées ces viandes de substitution? Elles répondent à quelles normes? Quid du contrôle qualité et sanitaire? Je n’insinue pas que ces produits sont mauvais, mais tout ça pour vous dire que rien ne permet de moins douter de Loving Hut que d’un autre restau végétalien, ou un autre restau tout court. Tout dépend de l’éthique du gérant, et du degré de formation du personnel. Vous avez une boule de cristal pour vérifier ça?

    Quant à la télévision, vous n’y avez peut-être pas prêté attention (tant mieux pour vous), mais croyez bien qu’elle n’est pas là pour décorer, ni pour l’ambiance. Les Loving Hut sont assumés par les disciples comme des avant-postes de recrutement de nouveaux adeptes. Et rien de tel qu’un bon repas pour vous rendre réceptif à des propos qui, dans d’autres circonstances, vous auraient fait grincer des dents. Si un jour vous avez 5 minutes (1 minute suffit largement), regardez SMTV à tête reposée, en faisant l’effort d’analyser ce que vous voyez. Normalement vous ne tiendrez pas plus de 5 minutes sans vous dire « WTF! »

  • Alex dit :

    En revanche, contrairement à Saint_Seiya (22 septembre) qui dit que les serveurs ne sont « pas forcément très sympas », j’ai trouvé le service très correct (discret, poli, et disponible), et la patronne (madame Huong si je me souviens bien) adorable. Evidemment, elle connaissait mon ami, du coup j’ai eu l’occasion de discuter un peu. A l’époque je ne savais pas où je mettais les pieds 🙂

    Comme le jour où je suis venu, il n’y avait pas grand monde dans la salle, j’aimerais savoir s’il arrive que le restau soit plein?

  • Virtuelle dit :

    C’est bien ce que je disais 3 malheureux restos végétaliens à Paris dont 2 qui sont instables rapport qualité, service et nourriture (peut-être pas le même cuistot d’une fois à l’autre).
    Ceci étant je dois sans doute être extrémiste car oui, je n’arrive pas à manger dans un resto où on sert simultanément du poisson et autres produits non vegan … un accident est si vite arrivé en cuisine 🙂

  • pamela dit :

    je suis allee ce soir a loving hut, j en avait tres envie. j ai adore les pates imperiaux, la soupe PHO ressemble beaucoup a celle du vietnam, rien a dire c etait tres tres bon.
    le GROS hic, les desserts. on a goute le gateau au chocolat, tres pateux, le mien est bien meilleur 😀 mais surtout le cheesecake etait immangeable!!! gout horrible de chaussette, j ai meme pense qu il etait perime … mais non m a dit le serveur.. c normal (je mange des cheesecake depuis toujours, jamais je n ai pas pu en manger un…) .. meme apres avoir informe le serveur que ca n etait pas mangeable il me l a compte sur l addition.. c tres dommage, car le reste etait tres bon.. et j ai tres envie d y retourner, mais le coup de me compter un truc degueu ma vraiment refroidie…
    en passant au coin epicerie j ai demande quel fromage etait utilise pour l infame cheesecake, le Sheese nature et celui au cheddar … je pense qu ils devraient le faire seulement aunature, car le cheddar en dessert c pas le top…

    je ne sais pas si j y retournerai, et ca n est pas l envie qui me manque, mais plutot le geste de payer quelque chose de tres mauvais que je n ai casi pas touche

    pour finir sur un point positif, les entrees et plats etaient vraiment tres bons!

  • TomyVeg dit :

    J’adore toujours autant ce resto, mais je trouve que depuis qu’ils ont augmenté les prix, l’addition finale est salée ! Et puis, même si le burger est une tuerie intersidérale, je trouve que la portion de frites n’est pas généreuse pour le prix demandé; limite mesquin la dose ! 🙁
    Bref, j’aime leur bouffes, mais j’y vais plus rarement qu’avant pour des raisons économique.

  • Akemi dit :

    Oui, maintenant, les plats ne sont plus donnés !

  • Virtuelle dit :

    J’ai surtout été interpellée par l’augmentation des desserts.
    Ceci étant après trois ans d’ouverture, on ne peut pas franchement trouver exagéré l’augmentation des plats qui, si je ne m’abuse, est de l’ordre de 0,50 à 1 euro.
    Après, aller manger au restaurant c’est un budget qui n’est pas à la portée de tous les porte-monnaies. C’est une cuisine avec des produits frais, avec un large pourcentage bio et si on prend pour point de comparaison d’autres établissements végétaliens nous restons dans le même ordre de prix me semble-t-il 😉
    Si on compare aux restaurants de type brasserie de la capitale c’est sans doute plus cher, sauf que là, les plats servis ne sont pas faits maison et que la plupart utilisent exclusivement des produits surgelés, des boîtes et autres préparations industrielles.
    D’où la garniture minable de feuille de salade et l’impossibilité pour les végétariens et végétaliens de demander autre chose en remplacement.

  • Pierre dit :

    Je préfère cette « secte » à celle des égorgeurs de moutons. Chacun voit midi à sa porte….

  • Tout à fait d’accord Pierre…

  • celia dit :

    Merci pour m’avoir fait connaitre cette petite adresse tres sympathique vegé ou omni tout le monde et satisfait, c’est simplement bon. A chaque fois que j’y vais je me demande comment il font pour transformé du soja ou du seitan en plats delicieux moi qui ai tant de mal avec les similicarnés. Le service est agreable et le lieu tres mignon. Bref, on y retourne tres souvent.

  • prissou dit :

    J’y suis allé il y a quelques semaines pour essayer , et j’ai bien aimé .

    J’ai pris une quiche , elle avait du goût , ainsi qu’un gâteau au chocolat en dessert , très bon aussi .

    Pour ma part j’ai vraiment apprécié .

  • Personnellement j’y vais pour manger, la télé je m’en fous complètement 😉 « secte », peut-être. tant qu’on ne me gonfle pas pendant que je mange, qu’on ne me parle pas pendant des heures… ça me va, il faut avoir envie d’entrer dans une secte quand même, non ? alors on ne va pas être endoctrinés par une télé en fond sonore, alors qu’on vient manger avec une ou plusieurs personnes, enfin moi ça ne me gêne pas le moins du monde 😉 j’aime toujours (oui c’est mon 2è avis lol) autant leur carte ! la banana split j’en mangerais bien une là tout de suite 😉 pas donné, 9 euros si je me souviens bien, mais purée qu’elle est bonne. et tout est vegan ! pour le plat, j’ai gouté à plusieurs reprises la crêpe aux champignons, et le veggie burger/frites. quel merveille avec le fromage dedans !!! bien fondant comme j’aime (mozza fondant de végusto, non ? en tt cas ça y ressemble fortement) en fait j’aime tellement ces 2 plats là que je n’ai jamais envie de gouter autre chose 😉
    le personnel est très courtois, bien, j’aime beaucoup.
    et ils font aussi les burgers à emporter qui sont excellents même froids après avoir été trimballés dans un sac à dos sur une journée, si si, 😉
    maintenant je n’ai qu’une seule envie (comme disait celui qui chantait « coeur de louuuuupppppppp ») y emmener mon chéri cuisinier et très ouvert sur la cuisine vegan. jusque là il a apprécié tout ce que je lui ai fait gouter. je sais qu’il va adorer Loving Hut alors vivement qu’on retourne à Paris 😉 bisous à vous vg zone 😉

  • meg dit :

    je lis dans les comm que l’on sert aussi du poisson, c’est vrai? Car j’avais envie de me laisser tenter mais pas dans ce cas là mon niveau de confiance ne serait plus à 100%!

    • Non, non, c’est absolument faux ! Loving Hut est strictement végétalien. Il n’y a pas de poisson, pas plus qu’autre produit d’origine animale. Vous pouvez y aller en toute confiance.

    • Virtuelle dit :

      Le seul commentaire où il est question de poisson faisait référence aux restaurants végétaRiens qui en servent et qui proposent quelques plats végétaLiens. Restaurants pour lesquels j’éprouve de la méfiance (d’ailleurs je n’y vais jamais) car je n’ai aucune certitude concernant l’utilisation de certains produits, et l’idée que, par accident, du lait, de l’oeuf ou autre ingrédient non végétal puisse se retrouver dans mon assiette me refroidit.

      En aucun cas il ne s’agit du Loving Hut qui est bien vegan 🙂
      Vous ne trouverez pas l’ombre de chair animale dans vos plats pas plus que de produits laitiers ou autres.

  • Caro dit :

    Nous avons déjeuné ce midi dans ce restau et franchement nous nous sommes régalés!!! Salade avec fromage vegan pour moi et le fameux veggie burger…
    Les desserts, un vrai plaisir: gâteau aux poires et crumble aux fruits … Un seul mot EXCELLENT

    L’accueil était très sympa… Nous y retournerons avec un grand plaisir et n’hésitez pas à le faire connaître

    • meg dit :

      oui, oui je vous remercie j’ai compris mon erreur en relisant le commentaire sur le poisson après la réponse de Sébastien.

  • calista dit :

    Je suis accro au joyeux croustillant et au hamburger , j’aimerai fais le même chose a la maison

  • Soaz dit :

    J’y suis allée avec un copain il y a deux ans. J’avais pas spécialement accroché. Le service est super, cependant j’avais déjà dégusté meilleur en terme de cuisine vegane.

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