Amandes-Sésames [Taifun]

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Des tofus blancs enrichis de diverses saveurs, épices et aromates, c’est très classique ! Mais on a moins l’habitude de voir du tofu fumé agrémenté « d’autre chose »…  Encore une fois, Taifun a frappé fort avec cette spécialité originale où s’entremêlent amandes et sésame. Cela confère à la texture ferme du produit un petit côté croquant, venant surprendre agréablement la dent. C’est ce petit plus qui fait la différence. Côté goût, il n’est pas certain que l’on puisse clairement distinguer le parfum du sésame ou des amandes, mais c’est un tofu qui a son caractère grâce au fumage.

Composition :
Tofu 88% (eau, graines de soja, agents de coagulation : nigari (chlorure de magnésium), sulfate de calcium), sauce soja (eau, graines de soja, blé, sel marin), amandes 3.2%, sésame 3.2%, fumé par friction.

Prix 2.65€ pour 200 gr (Naturalia)

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